世界のチーズ専門店。世界のナチュラルチーズをはじめ、お手軽フォンデュやフランス熟成士のカマンベールにモンドール、イズニーAOCバターや話題のラクレットオーブンまで取り揃えております。
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| 小麦粉 | １００ｇ |
| 牛乳 | １００ｃｃ |
| 卵 | １個 |
| 塩 | ひとつまみ |
| バター | １かけ |
| パルメザンチーズ | 大さじ４ |
| ミモレット | 適量（スライス） |
| ゴーダクミン | 適量（スライス） |
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●今回使用したチーズ 「ミモレット」  |
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●今回使用したチーズ 「ゴーダクミン」 |
作り方
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オランダで人気のパンケーキです。
チーズの国ならではの楽しみ方を自宅でも簡単に作ってみましょう。
日本でいうホットケーキとクレープの中間のような薄い生地が特徴です。
現地ではパネクック粉が売っていますが、日本では手に入りにくいので、
小麦粉やホットケーキミックスで代用してください。
生地を薄〜く大きくやくのがオランダ風。
チーズは、ミモレットやゴーダ、エダムがおすすめです。
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| 5月17日 更新 | ||
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