今回は、市販のトルティーヤの生地を使って作るアメリカンスタイルのラップスメニューです。小麦粉で作ったトルティーヤの生地でチキンや野菜などを包んだ ラップ式サンドイッチのことで、ファーストフード店など見かけたことがあるかもしれません。最近では、トルティーヤの生地をスーパーの冷蔵コーナーでも扱うようになりました。 このトルティーヤ生地と『モッツァレラバッカ』の味わいの相性はバッチリですから、レタスやピクルスなどと一緒に巻くだけで、ヘルシーなラップスがとっても簡単に作れます！

そして、ドレッシングにはスイートチリソース。甘酸っぱくてちょっとだけ辛味のあるエスニック調味料で、このエスニックな風味が、ミルクリッチで少々淡白な味わいのモッツァレラを 引き立ててくれますので、シンプルながらクセになる味わいに仕上がります。スイートチリソースが手に入らないときは、辛口のサルサソースなどもいいですね。 かわいくラップすると、パーティにもピッタリな華やかな１品にもなりますよ。