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チーズレシピ集「チーズでクッキング」

チーズのちくわ天難易度:2

チーズのちくわ天
材料
〜3〜4人分〜
ヌーケル 50g
ちくわ(大) 2本
てんぷら粉 25g
40g
干しえび 4g
レモン汁 5g
揚げ油 適宜
ヌーケル ●今回使用したチーズ
ヌーケル

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作り方
チーズのちくわ天 1
ヌーケルをちくわの穴の大きさに合わせて、スティック状に切る。
チーズのちくわ天 2
ちくわを半分の大きさに切る。
チーズのちくわ天 3
ちくわにヌーケルを詰める。
チーズのちくわ天 3
冷水で溶いたてんぷら粉に干しえびを混ぜる。
チーズのちくわ天

5
3のちくわを4にくぐらせる。

チーズのちくわ天

6
180℃でカラリと揚げる。衣が剥がれ落ちないよう、途中で何度もさわらないように注意する。

チーズのちくわ天

7
レモン汁をかける。

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