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ブルゴーニュ赤ワインマリアージュセット
ブルゴーニュ赤ワインマリアージュセット

華やかなブルゴーニュの赤ワインに、ミルク感たっぷりの白カビチーズと、穏やかで香ばしい風味のある青カビチーズを合わせました。フルボディの一本ながらキュートで軽やかな味わいのワインには、マイルドでクセのないチーズがよく合います。ゆったりとチーズとのマリアージュをお楽しみいただきたい“エレガント”なセットです。


ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ サンヴァンサン
バランスの良いブルゴーニュワインの代表格
ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ サンヴァンサン 2013
750ml
ブルゴーニュ地方の北部にある、マルサネ村のブドウから造られたワインです。
作り手のジラルダンは”ブルゴーニュのライジングスター”とよばれていて、毎年安定した高品質のワインを造りだしており、期待を裏切ることのない生産者です。

濃い目のルビー色の色調。熟したベリー系の果物の香りと、ロースト香も感じられます。
チャーミングな味わいで、印象としては比較的軽め。樽熟からくるボリューム感と果実味・酸味が、非常に良いバランスがとれています。

ブルゴーニュワインが好きな方にはぜひ飲んで頂きたい、ピノノワール100%の完成度の高いオススメワインです。
ブリック クレミエール ド フランス
薄型の四角形が目印
ブリック クレミエール ド フランス
200g
良質なミルクの産地としても有名なノルマンディー地方生まれの白カビチーズです。

熟成が進んでいっても、中心部が硬くならずとろみが増してくるタイプですので、その時々のおいしさを味わってみてください。
近年になって生産が始まったチーズですので、食べやすくマイルドに作られています。
脂肪分を添加しているため、とってもリッチな食感があり、ミルクの質の高さが味わえるでしょう!

名前の「レンガ」という意味のとおり“薄型の四角形”が特徴的。
とてもリッチなミルク感たっぷりの味わいは、濃い目の紅茶やコーヒーの他、重すぎない赤ワインなどと合わせていただくと、よりいっそう引き立ちます。

その形を活かして、端からトントンッとお好みの幅にカットしてお召し上がりください。
フルムダンベール A.O.C.
さわやかなナッツ風の香り
フルムダンベール A.O.P.
約125g
フランス中部の山岳地帯オーヴェルニュの、良質な牛のミルクから作られる青カビチーズが、この『フルムダンベール AOC』です。

かつては現地の岩のくぼみで熟成させていたそうですが、現在では全て工場で作られるようになっています。「高貴なブルーチーズ」と呼ばれ、日本でも人気のある青カビチーズです。

青カビチーズは風味と塩気がきついものが多いのですが、これは本格的な青カビでありながら、マイルドで食べやすいのが特徴です。

そのままクラッカーに乗せて、「食べにくい」と思った方はハチミツをかけてお召し上がりください。青カビが苦手な方もぜひお試しください。
AOCデータはこちら!
ギフトご利用時のご注意

商品情報

セット内容ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ サンヴァンサン 2013
ブリック クレミエール ド フランス
※【原材料】生乳、食塩
フルムダンベールAOC
※【原材料】生乳、食塩

(※パッケージは変更となる場合もございます)
【保存方法について】 要冷蔵
【賞味期限について】
到着後2週間前後の賞味期限が目安です。入荷のタイミングにより多少前後致します。ご了承くださいませ。
【お届けについて】
鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。
この商品は冷蔵便です
※同梱可能な便種についてはこちら!

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