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フルーティな赤ワインマリアージュセット
フルーティな赤ワインマリアージュセット

フルーティーで飲みやすいミディアムボディの赤ワインに、クセが少なく幅広くお楽しみいただける白カビ・ハード2種のチーズを合わせたセットです。“ワインとチーズ”のおいしさをお試しいただくのなら、まずはこちらからどうぞ!贈り物としても気軽にお使いいただける、ハズさない定番的なセットです。


サンジョヴェーゼ テッレ ディ キエティ
果実味豊かでキュートな味わい
2013 サンジョヴェーゼ テッレ ディ キエティ
750ml
コストパフォーマンスに優れたワインを産する、ファルネーゼのサンジョヴェーゼ。
アメリカのワイン雑誌「WINE ENTHUSIAST」で、”15ドル以下”の価格帯のイタリアワインでTOP10にも選ばれています。

やや濃い赤紫の色調。甘く新鮮ないちごやブラックオリーブの香り、ふくよかな土っぽさを感じる香りもします。
豊かな果実味とまろやかな酸味のバランスがとてもよくまとまっていて、軽やかな印象でありながら、全体的に程よいボリューム感も

『ブリーエキストラ』や『バラカ』などの、クリーム分の高いチーズにもやさしい味わいがマッチします。
サンジョヴェーゼ100%使用・ミディアムボディのワインです。
ブリーエキストラ
濃密なミルクの風味が嬉しい
ブリーエキストラ
約125g
フランスを代表する白カビチーズ「ブリー」には様々な兄弟分があり、この『ブリーエキストラ』もその中の一つとして数えられます。

カットすると、トロリと中から溶け出るくらいやわらかくクリーミー。

脂肪分が約60%と、他のチーズと比べると高めになっているため、口に含んでみると濃厚なミルクの風味とチーズの旨みが広がります。

味自体は比較的クセが少なく、まだ白カビチーズに慣れていない方にも食べやすいのですが、その濃密な味わいから「乳製品が大好き」という方には特にオススメします。

朝食からデザートにまで、どのような場面でも使いやすいチーズです。
コンテ AOC
さわやかなナッツ風の香り
コンテ A.O.P.
約150g
コンテはフランス東部標高1000M前後のフランシュ・コンテ地方で作られています。その歴史は古く、中世の頃にはすでに生産が始まっていたとのこと。

フランスを代表するハードチーズで、1個あたり500リットルもの大量のミルクが必要で、その直径は何と「40〜70cm」の巨大サイズ!これを小さく作ってしまうと、根本的な味から変わってしまうため、現在でもこの生産方法が守られているのです。

比較的クセの少ない風味で、さわやかなナッツのような香りがあり、そのまま食べると良質のミルクのおいしさが楽しめます。最初は少し苦味を感じられるかもしれませんが、かみしめると深いコクが出て、まさに病みつきになってしまう味わいだといえるでしょう。

意外な食べ方としては、"粒マスタード"をつけてビールのおつまみに、というのもおいしいです。

どんなワインにも合うオールマイティーな味わいです。フレッシュな白ワインから、フルーティな赤ワイン、熟成感のある白やフルボディの赤まで、どんなワインもさらにおいしくなってしまうから不思議です。そのまま食べても良し、お料理にも良しと、非常に楽しめるチーズでしょう。
ギフトご利用時のご注意

商品情報

セット内容2013 サンジョヴェーゼ テッレ ディ キエティ 750ml
ブリーエキストラ 約125g
※【原材料】生乳、食塩
コンテAOC 約150g
※【原材料】生乳、食塩

(※パッケージは変更となる場合もございます)
【保存方法について】 要冷蔵
【賞味期限について】
到着後2週間前後の賞味期限が目安です。ハードタイプのチーズは、お届けから約1カ月の賞味期限となります。入荷のタイミングにより多少前後致しますのでご了承くださいませ。
【お届けについて】
鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。
この商品は冷蔵便です
※同梱可能な便種についてはこちら!

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