スペシャル特集 極上のチーズとグルメ食材をピックアップ
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テティージャ

テティージャ

テティージャとは

原産国:スペイン

この『テティージャ』は、別名“尼さんのおっぱい”と呼ばれている、とってもユニークな牛乳製チーズです。その呼び名のとおり、おっぱいのような形をしているのです。羊乳チーズの生産が多いスペインの中でも、北部では牛乳製チーズが沢山作られている豊かな土地です。特にテティージャの産地であるスペイン北西部のガリシア地方は、牛乳チーズの宝庫としても知られている土地です。

その形から連想されるとおり、とても柔らかでフワフワした食感です。味もとってもミルキーで優しいのです。強い味のチーズが苦手な方には特にオススメしたいチーズです。

スペインでは、あまりお料理にチーズを使わないのですが、この『テティージャ』は大活躍しています。柔らかくて優しい味わいが食材と相性が良く、加熱するとトロリと溶けるのも魅力です。代表的なお料理は「ガリシア風のパイ」。パイ生地の中に、ツナや炒めた玉ねぎ、サイコロに切ったテティージャを入れて焼くだけ。ぜひお試しください!

商品情報

重量約210g
原産国スペイン
タイプハード&セミハードタイプ
原材料生乳、食塩
【保存方法について】 要冷蔵
【賞味期限について】
ハードタイプのチーズは、お届けから約1カ月の賞味期限となります。
【お届けについて】
鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。
この商品は冷蔵便です
※同梱可能な便種についてはこちら!
  • 冷蔵便
商品コード:
785

テティージャ 約210g(1/4カット)

販売価格:
2,150(税込: 2,322 円)
関連カテゴリ:
商品カテゴリから探す > チーズ
国で探す > スペインの食材・チーズ
商品カテゴリから探す > チーズ > ハード・セミハード
大好評につき、完売となりました。

この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

  • とてもクリーミーです

    FROM:ハル 女性 商品について:

    スペインにいた頃、メルカドのおじさんに勧められたチーズです。クリーミーでとても食べやすいチーズです。タパスを用意して軽いワインと合わせて…というのが合うと思います。もっとも私は朝食用にしてしまいましたが。

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