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レッドチェダー

レッドチェダー

レッドチェダーとは

原産国:イギリス

イギリスのみならず、世界中でも親しまれている「チェダー」チーズを、色鮮やかなオレンジ色を強くして作ったのがこの『レッドチェダー』です。もともと、このチーズ独特の”チェダリング法”という製法で作られるのですが、そのおいしさが今や世界各地に広まり、多くの国々で製造されるようになりました。しかし現在でもチェダーの本場はイギリスであることに変わりはなく、おいしいチェダーが作られ続けています。

これだけ多くの国々で愛されているように、その味は比較的クセが少なく、食べやすくなっています。『レッドチェダー』を口に含むとねっとりとした食感があり、組織のクリーミーさが特徴です。味わいは、軽い酸味とミルクのコクが十分に感じられますが、意外とあっさりとしていてクセもなく、万人向けのチーズだといえるでしょう。なめらかに引き締まったチーズからあふれ出すミルク本来の旨み、これを感じてもらうには最適のチーズかもしれません。

そのまま食べておいしいのはもちろんですが、ぜひ『レッドチェダー』独特の、食欲をそそる鮮やかなオレンジ色をいかしてみると良いでしょう。さいの目に切ってサラダに振りかけたり、生クリームに溶かしてオレンジ色のチーズデップを作ったり。食卓においしい彩りを添えてくれます。ねっとりとしっかりとした食感がありますので、最高の脇役にもなってくれる便利なチーズです。

商品情報

重量約300g
原産国イギリス
タイプハード&セミハードタイプ
原材料生乳、食塩、着色料(アナトー)
【保存方法について】 要冷蔵
【賞味期限について】
ハードタイプのチーズは、お届けから約1カ月の賞味期限となります。
【お届けについて】
鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。
この商品は冷蔵便です
※同梱可能な便種についてはこちら!

1年熟成の濃厚なレッドチェダーはこちら!
  • 冷蔵便
商品コード:
721

レッドチェダー(イギリス産)約300g

販売価格:
2,030(税込: 2,192 円)
関連カテゴリ:
国で探す > イギリスの食材・チーズ
商品カテゴリから探す > チーズ > ハード・セミハード
数量:

この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

  • 苦手だけど・・・

    FROM:カオ 女性 商品について:

    そのまま食してみましたが、レッドチェダーの酸味がやっぱり苦手で・・・。(スーパーなどで売られているものとは明らかに別格なんですけどね)そこで熱をいれたらいいかも〜と思い、姉にレッドチェダーのパンを作ってもらいました。やっぱり大成功!家族からも好評でした。ジャガイモのオーブン焼きみたいのにも合いそうだなぁ〜。

  • これが本物!?

    FROM:みぃ子 女性 商品について:

    レッドチェダーは比較的手に入りやすいし、どこでも買えるのでよく食べていたんです。……がしかし、こちらで買ったものを食べてみると全然味が違うんです!!今まで私が食べてたものは一体何だったの!?!?って感じでかなりの衝撃でした。。。これが本物なんですね。この味を知ってしまった以上、もう他のなんて食べる気しません……。

  • レッドチェダー

    FROM:レオママ 女性 商品について:

    送料無料のときに、ここぞとばかり注文しました。レッドチェダーは2回目なんですが、1回目に食べたとき、まあおいしいなぐらいに思っていたのですが、別の、チェダーを食べたときに感じました。なんて、おいしくないんだろう。今まで食べてきたのはなんだったんだろう。今回食べてみて、実感しました。やはり、ここのチーズはおいしいです。

  • やっぱりこの味!

    FROM:関沢光幸 男性 商品について:

    100日ぶりくらいに食べました。(苦笑)やっぱりこの味!今はスーパーでも簡単に手に入りますが、「それ」と比較すると、その違いは歴然!恐らく、「今まで食べたチェダー・チーズは何だったんだろう?」と思うはずです。それだけ、味わい深いのです。確かに、スーパーで売っているものの数倍はします。でも、その分旨みが全然違うのです。とてもしっかりした味なのに、全然嫌味な味ではなく、ネットリした食感は病みつきになってしまいそう。味もバランスが良く、酸味が強いとか苦味が強いとかいうのではないので、ナチュラル・チーズ入門者には最適なチーズだと断言します!「レッド・チェダー」はオレンジ色が鮮やかで、食卓にも彩りを添えてくれます。

  • レッドチェダー

    FROM:jun 女性 商品について:

    レッドチェダーにはまってしまいました。皆様の投稿のなかに、りんごとの相性がいいと書いてあったので、早速試しました。もう本当にびっくりするほどおいしくて、朝ごはんにちょうど良いです。そしてその日の夜、またあの味を思い出して、ワインのお供にりんごと一緒にパクパク。これまたワインにもすごく合います。新たな発見でした。

  • 時々無性に食べたくなる

    FROM:メイ 女性 商品について:

    特に印象的な味じゃないけど、ふと「ああ、あれが食べたいなぁ」と思い出す、まさにそんなチーズ。料理に使ってももちろん美味しいのですが、しっかり室温に戻した一切れを舌に乗せたときの感動は、なかなか言葉になりません。ただ「美味しい!」。

  • 奥の深い奴

    FROM:スピカ 女性 商品について:

    昨年イギリス旅行へ行き、チーズのおいしさに目覚めました。特にチェダーのおいしさに。今週のお買い得品の中にイギリスのチェダーチーズを見つけて思い切って500g購入しました。あああ、懐かしい。イギリスで食べた、あの味です。口に入れた時はちょっとそっけないんだけれど、ねっとりと口の中に広がるチーズ本来の薫り。特にクセはないのだけれど、しっかりとチーズの味がして、食べ飽きないんですよね。あのオレンジ色からはちょっと想像できない奥深い奴。ちょっと堅めのパサパサしたパンなんかにマッチします。うーん。満足。他にチーズスティックも作ろうと思っているので、500gでもあっという間に食べてしまいそうです。

  • おおおw

    FROM:チーズ初心者♪ 女性 商品について:

    会社で大きなりんごを2つ貰って、一人暮らしの私はなかなか消費できずに困ってました。丁度そこへ、以前注文していたこちらのレッドチェダーが届いたんです。「チーズとりんごって合うかな〜」と思いつつ、同時にぱくり。…えええっ気がつけばあっという間にりんごを食べつくしてしまいました。チーズなければ少しずつしか食べれなかったのに。りんごを買って来ようかしらと思ったくらい、美味しかったんです!その後のメルマガで、りんごとチーズの相性について書かれてました。なんだか嬉しかったです^^

  • なめたらアカン!

    FROM:yoppy 女性 商品について:

    チェダーなんて定番チーズどこで食べても同じ。。。。と侮ることなかれ。ひかえぃひかえぃ!頭が高いわ〜!!!!!確かにクセは少ないかもしれない。確かに特徴の強いものではないかもしれない。しかぁし!こんなコクのあるチェダーを食べたのは生まれて初めてです〜(ToT)もちろんそのまま食べても美味しいのですが、ちょっとパンチ欲しいな〜と思い、ブラックペッパーを乗せ乗せ♪ピリッと味が引き締まり、ますますレッドチェダーのコクが堪能できますぜ☆

  • 残念!

    FROM:tommy 男性 商品について:

    注文して27日に届いたばかり!このチーズのねっとり感が、好きです

  • 赤ワインと相性ばっちり

    FROM:keikoママ 女性 商品について:

    そのまま食べるよりは、ワインやリキュール類と一緒に食した方が味が引き立ちますね。私の好きな赤ワインとは、本当に相性が良くて何杯でも行けちゃう感じです。(笑)チーズ本来の味が良く出ている一品ですね。

  • おいしい!

    FROM:アスピー 女性 商品について:

    くせのあるのもが苦手で、あれこれと手を出さないようにしています。特にチーズの変わったものは、真のおいしさがわからなくて悲しくなったりしました。でも、このチェダーチーズはおいしい!根っからの日本人の私でも、もう少し、あとちょっと・・・・と、ついつい食べてしまいます。

  • 旨いです。

    FROM:匿名希望 女性 商品について:

    特別これ!って所があるわけではないのですが、旨いです。なんて言うのでしょうか・・・、こう・・・コクと旨み食感や香り、すべてがバランスが良いという感じでしょうか?小腹が空いたときにパクリ。食事と一緒にパクリ。友達と一緒にパクリ。パクリ、パクリと一日中終わりません。おやつに食べたときに思ったのですが、コーヒーとも割りと合う気がします。

  • 朝食に欠かせません。

    FROM:あこ 女性 商品について:

    今まで、様々な種類のチーズを食べてきましたが、今はレッドチェダ-にハマっています。朝食で゛なにか物足りないかな?”という時の強いミカタです。プレーンオムレツに添えたり、アプリコットジャムのトーストに添えたりしています。不思議と合うんです!意外な組み合わせを試すのが楽しみです。

  • 応用も可

    FROM:yas 女性 商品について:

    そのまま食べても美味しかったけど、ミルクと塩胡椒だけで味付けしたシンプルなマッシュポテトに乗せてレンジで溶かし、熱々のチーズ風味ポテトディップにすると、コクがあってnice!でした。

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