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バジロン・わさび

バジロン・わさび

バジロン・わさびとは

オランダ生まれのユニークチーズ

オランダチーズと言えば、ゴーダ。ロッテルダム近郊の町「ゴーダ」で作り始められたことが名前の由来となっています。酪農大国オランダのチーズ生産量の半数以上を占め、また国境を超えて愛されているチーズの一つと言えるでしょう。日本ではプロセスチーズの原料として昔から使われてきたため、どの世代の方にも馴染みが深く、クセがなく優しい味わいは飽きることがありません。そんなゴーダの中でも鮮やかな緑色が目を引くカラフルチーズが「バジロン・わさび」。
見た目はもちろん、その味わいに驚かれること、間違いありません。

わさびの心地よい辛味

海外の日本食ブームは年々高まりを見せている中、“わさび”も今や世界的に有名な香辛料の一つですね。このバジロン・わさびは、西洋わさび(ホースラディッシュ)をたっぷりと加えており、西洋と東洋の文化を融合させたユニークなチーズです。口にすれば、わさび特有の爽やかな香りとともに、ツンとした心地よい辛味が鼻を抜けます。そのあとにゴーダ特有のミルクの旨味、甘味もじんわりと感じられ、様々な風味がバランスよくまとまっている印象です。

お弁当やおつまみにも

そのままはもちろん、棒状に切って海苔で巻くだけで簡単おつまみに早変わり。竹輪の穴に詰めたり、かまぼこに挟むなど、練りものとの相性もバツグン。お弁当の一品にもいいですね。小さくカットして、チラシ寿司や和風パスタに散らせば、あっという間にわさびとチーズの風味が加わり、味に深みが増しますよ。アボカドと茹でたささみ、バジロン・わさびをマヨネーズであえれば、ボリュームあるサラダにも。
しっかり冷やした辛口白ワインや冷酒、ビールに合わせて、お気軽にお楽しみください。

商品情報

重量約500g
原産国オランダ
タイプハード&セミハード
原材料生乳、ホースラディッシュ、マスタード、食塩、わさび、着色料(葉緑素)、香料、硝酸ナトリウム/外皮のみ使用:保存料(プロピオン酸)
【保存方法について】 要冷蔵
【賞味期限について】
ハードタイプのチーズは、お届けから約1カ月の賞味期限となります。
【お届けについて】
鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。
お届けするチーズのブランド、パッケージは、入荷の関係で変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい。
この商品は冷蔵便です
※同梱可能な便種についてはこちら!
  • 冷蔵便
商品コード:
657

バジロン・わさび 約500g

販売価格:
4,830(税込: 5,216 円)
関連カテゴリ:
商品カテゴリから探す > チーズ
国で探す > オランダの食材・チーズ
商品カテゴリから探す > チーズ > ハード・セミハード
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