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シュロップシャーブルー

シュロップシャーブルー

シュロップシャーブルーとは

原産国:イギリス

シュロップシャーブルー

イギリスの有名な青カビチーズに「スティルトン」がありますが、そのスティ ルトンにも似た味わいを持ちながら、見た目は全く異なる鮮やかなオレンジ色 をしているのが、この『シュロップシャーブルー』。生地のオレンジ色と、青 カビのブルーのコントラストが美しく、青カビチーズには珍しい、ごつごつと した分厚い表皮も個性的です。オレンジ色は、レッドチェダーなどにも使われ ている“アナトー”という植物性の天然色素で着色していますので、安心して お召し上がりいただけます。

シュロップシャーブルー

スティルトンに比べてやや水分が多いため、ねっとりとした食感とコクがあり ます。塩味はしっかりめですが、とがった塩辛さではありません。ナッツを思 わせるような香ばしい甘味と苦味がバランスよく感じられるチーズ部分と相ま って、やさしい味わいに仕上がったブルーです。

シュロップシャーブルー

オレンジ&ブルーの美しい色合いを生かして、料理のアクセントに使ってみて はいかがでしょうか? サラダに散らしたり、ベイクドポテトに和えたりする と、風味と色合いをプラスしてくれますよ。チーズのほのかな甘味には、ポー トワインやシェリー、スコッチ・ウイスキーなどを合わせてみてください。そ の他、メープルシロップやハチミツをかけてお召し上がりいただくのもオススメです。

商品情報

重量約200g、約500g、約1kg
原産国イギリス
タイプ青カビタイプ
原材料生乳、食塩、着色料(アナトー)
【保存方法について】 要冷蔵
【賞味期限について】
到着後2週間前後の賞味期限が目安です。入荷のタイミングにより多少前後致します。
【お届けについて】
鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。
この商品は冷蔵便です
※同梱可能な便種についてはこちら!
  • 冷蔵便
商品コード:
627

シュロップシャーブルー 約1kg

通常価格:
14,850(税込: 16,038 円)
販売価格:
14,090(税込: 15,217 円)
関連カテゴリ:
国で探す > イギリスの食材・チーズ
商品カテゴリから探す > チーズ > 青カビ(ブルーチーズ)
大好評につき、完売となりました。

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