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フルム・ド・モンブリゾンAOP フィリップ・アレオス熟成

フルム・ド・モンブリゾンAOP フルム・ド・モンブリゾンAOP
フィリップ・アレオス 詳しくはこちら
A.O.P. data
A.O.P.(A.O.C.)取得年 1972年
種類別青カビタイプ
産地/指定地域ロワール県の5つの自治体
原料乳牛乳
熟成期間最低32日間
形と重量直径13cm、高さ19cm、重さ2kg
固形分中乳脂肪最低50%

フィリップ・アレオス氏熟成スペシャリテ

フルム・ド・モンブリゾンAOP

重量 約200g (1個あたり)
※カットにより多少重量が増減します。
※ナチュラルチーズのため、季節により味わいが異なります。季節によって変わる味わいをお楽しみ下さい。

オレンジがかった表皮に緻密に広がる青カビ。香りはウォッシュチーズのように個性的。

口に含むと穏やかな青カビの風味や、ナッツのような香ばしさも広がります。

しっかりとした塩気、凝縮した食べ応えある味わいにはやはり、お酒を合わせたいところ♪赤ワインは、風味豊かな味わいに負けないフルボディのしっかりしたタイプをお選びください。白ワインなら、甘口のデザートワイン、貴腐ワインやアイスヴァインがおすすめです。

フィリップ・アレオス氏熟成 フルム・ド・モンブリゾンAOP
日本でも認知度のまだ低い、珍しい青カビチーズを巨匠アレオス氏が最高の状態に高めています。
内容量 約200g (1個あたり)
原産国 フランス
原材料 生乳、食塩
タイプ 青カビタイプ
【保存方法について】要冷蔵

【賞味期限について】
到着後2週間前後の賞味期限が目安です。入荷のタイミングにより多少前後致します。

【お届けについて】
熟成士は、満足のいく熟成状態にチーズが熟成されないとフランスより出荷しないため、納品日が多少前後する可能性があります。想定よりも熟成が早く進むと早く到着しますし、仕上がりが遅いと、到着も遅れる可能性もあります。発送日はあくまでも目安となります。

  • 限定品
  • 冷蔵便
  • 熟成士
商品コード:
6135

P・アレオス熟成 フルム・ド・モンブリゾンAOP 約200g×3個セット

販売価格:
6,890(税込: 7,441 円)
関連カテゴリ:
国で探す > フランスの食材・チーズ
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商品カテゴリから探す > チーズ > 青カビ(ブルーチーズ)
商品カテゴリから探す > チーズ > 濃厚なチーズ
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販売期間終了:2017/06/22 09:30まで
発送日:
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