【人気ワード】お試しセット / 送料無料 / モンドール / ラクレット / チーズフォンデュ / ゴルゴンゾーラ / お歳暮ギフト / チーズケーキ / パンケーキ / グラノーラ



ローストチキン焼くだけ簡単! 本格チキン
12/14(水)AM9:30〆


はじめてセット

ただいま開催中

売上ランキング

当店のオススメ

まかない福袋お歳暮特集

お得なセット

チーズ

便利な冷凍チーズ

定番チーズ

チーズ器具・雑貨

プレミアムチーズ

熟成士チーズ

直輸入限定品

最高級頒布会

ワイン・酒類

世界のグルメ食材

グルメ食材・惣菜

調味料・香辛料

バター・ジャム・スプレッド

スイーツ・菓子

レストランお取り寄せ

お客様の声

営業日のご案内

ダナブルー

ダナブルー

ダナブルーとは

原産国:デンマーク

フランスの有名な青カビチーズ『ロックフォール』を模して作られたのが、この『ダナブルー』です。あまり知られてはいませんが、チーズ生産の大国であるデンマーク産のチーズです。このため、最初は「ダニッシュ・ロックフォール」という名前で売り出されたこのチーズでしたが、フランスからのクレームがあり、「ダニッシュ・ブルー」に、さらに短縮して現在の『ダナブルー』となったという、いわく付きのチーズです。

お手本のロックフォールは無殺菌の羊乳で作られますが、この『ダナブルー』は牛乳の殺菌乳を使います。このため、ロックフォール独特のクセはなく、素直な印象があるのですが、青カビチーズらしいピリッとシャープな味わいが堪能できます。初心者の方には少しキツめに感じられるかもしれませんが、青カビ好きの方にはぜひオススメしたいチーズです。

古くから日本にも輸入されていたことからも分かるように、青カビチーズ独特の味わいを持つチーズです。匂いも味も強めのため、直接食べるとキツすぎると思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、これをお料理に使われると最高のアクセントになるでしょう。お値段もお手頃ですので、パスタのソースやドレッシングなど、料理にも気軽にお使いください。

商品情報

重量約200g
原産国デンマーク
原産地方
タイプ青カビタイプ
原材料生乳、食塩
【保存方法について】 要冷蔵
【賞味期限について】
到着後2週間前後の賞味期限が目安です。入荷のタイミングにより多少前後致します。
【お届けについて】
鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。
この商品は冷蔵便です
※同梱可能な便種についてはこちら!
  • 冷蔵便
商品コード:
511

ダナブルー 約200g

販売価格:
1,180(税込: 1,274 円)
関連カテゴリ:
商品カテゴリから探す > チーズ
国で探す > デンマークの食材・チーズ
商品カテゴリから探す > チーズ > 青カビ(ブルーチーズ)
数量:

この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

  • トマト料理の隠し味に。

    FROM:青魚大好き 女性 商品について:

    たっぷりトマトのスープとかピザとかトマトグラタン、丸ごとトマト焼、青魚とトマトソースなんて時、こっそりこのチーズを入れます。ちょびっとでもなんかめっちゃコクが出るのがいいのです。

  • ゴルゴンゾーラを何度か購入してたので違うのも試しに・・・

    FROM:きんぎょ 女性 商品について:

    ピカンテよりも少しまろやかな感じで、お料理にばっちりでした。あと、形が四角だとなんか使いやすい! これは乗り換えてしまうかも・・♪

  • 日本人の舌には。

    FROM:uno 男性 商品について:

    味・香り・食感。総てに於いて日本向に製造されているのでは...とさえ思わせる程の絶品です。呑む酒は選ばず、ピザにも最高。素晴らしいブルーです。ブルーが初めての方にも、ベテランの方にもオススメできる逸品です。やはりデンマークのチーズは最高。

  • やめられない美味しさ

    FROM:鷹 男性 商品について:

    ロックフォールとダナブルー食べ比べてみました。ロックフォールを食べた後だからかなぁ、ロックフォールに比べると塩のきつさは感じなかったです。ダナブルーはチーズのさわやかな酸味と熟成したチーズの深い味わいが感じられ、たまらないうまさでした。お薦めです。

  • ダナブルー大推奨

    FROM:塩谷 男性 商品について:

    フランスのロックフォールもいいけど、やはり北欧系のブルーチーズの方が私はすきですね。北欧系はクセが強いのが特徴です。 イタリアのゴルゴンゾーラなどは私的には今ひとつです。 ブルーチーズは、家族では私しか食べないので、別にチーズ用の冷蔵庫がほしいと思ってます。ブルーチーズの香りが苦手のようです。 私は好みの味に熟成を進めるために開封して放っておくので、冷蔵庫内の香りバランスが崩れてしまうらしいです。 食べるとこんなにおいしい物はないです。輸入チーズは開けた翌日以降の方が私は好きです。当日と翌日以降の味をぜひ比べてみてください。

  • おいしかった

    FROM:モニモニ 女性 商品について:

    主人が、また買って!と初めて言ったチーズです。少し残ったのは、翌朝「チーズリゾット」にして食べて、あまりのおいしさにビックリ。冷蔵庫の常備品となりました。

  • 久々に。。。

    FROM:ゆきっち一号 女性 商品について:

    いろいろなチーズに挑戦していますが、パルミジャーノレジャーノ以来の衝撃!でした。とてもコクがあり深いチーズですね。見た目も最強(笑)です。価格もリーズナブルで今度は多めに買ってパスタにからめてみたい!!今回はボジョレーヌーボーにフランスパンの薄切り・レーズンカナッペと一緒にいただきました。特にレーズンカナッペとの相性は最高でした。パンが別物になりました♪

  • ボージョレー・ヌーボーとの意外な相性

    FROM:rimi 女性 商品について:

    福袋に入っていたダナ・ブルーは、青カビチーズ独特の塩気もにおいも強く、家族みんなが閉口していました。でも、パンの上に塗ってジャムをたっぷりのせ、口にしてみると意外においしい。そのあとたまたま残っていたボージョレー・ヌーボーを口に含むとなんともいえないふくよかな香りがいっぱいに広がって・・・。大人みんながはまってしまいました。ジャムのかわりに蜂蜜をかけてもGOOD。ボージョレー・ヌーボーをもう1本買いに走る始末です。一番売れ行きの悪かったダナ・ブルーはあっという間になくなってしまいました。我が家では、「少しコクのあるボージョレー・ヌーボーにダナ・ブルー」が定番になりそう。

  • バランスいい

    FROM:miami 男性 商品について:

    しっかりした味のわりに食べやすいと思いました。青カビ独自の風味、塩加減ともキリッとしていてバランス良いです。

その他のオススメ商品

ブルードーヴェルニュ AOP

販売価格(税込): 961 円

ブレスブルー 約150g

販売価格(税込): 1,296 円

ブルーキャステロ

販売価格(税込): 1,296 円

サンタギュール

販売価格(税込): 2,462 円

ダナブルー 約500g

販売価格(税込): 3,186 円

ダナブルー 約1kg

販売価格(税込): 6,048 円

メールマガジン「はいっ!チーズ♪」

耳よりチーズ&食材情報をいち早くお届け!新規ご購読の方にはもれなく300円OFFクーポンプレゼント♪






本店サービス
頒布会

チーズガイド

チーズレシピ

豊富なレシピが170以上!

チーズのおいしい店

チーズが楽しめるレストラン

チーズプラトー

気軽に楽しむプラトー

フランスAOPチーズコレクション

フランスAOP認定チーズ

チーズ塾

これでアナタもチーズ通!

チーズに関するQ&A

知っておきたいチーズの基本

ブランドで選ぶ

動画コンテンツ

「オーダーチーズTV」

チーズのご紹介を動画でご案内しています。
貴重なチーズ作りの風景をはじめ、インタビューも多数放映中♪


チーズ梱包スタッフ募集中!

ビンテージワイン専門店 オールドビンテージ・ドットコム
ビンテージワイン専門店
オールドビンテージ・ドットコム

ドナーの輪
当社運営の骨髄バンク支援サイト「ドナーの輪!

 

このページのトップへ




ショッピングインフォメーション

ご注文は24時間365日受付!営業時間11時~18時(土・日・祝日を除く)※メール返信及びお電話による対応は営業日時間内とさせていただいております。

お気軽にお問い合わせ下さい!
お問い合わせフォーム
株式会社 オーダーチーズ
〒101-0047 東京都千代田区内神田2-15-9 内神田282ビル3F
Tel:03-5289-0732 Fax:03-5289-0734 Mail:info@order-cheese.com

営業日のご案内

お支払いは安心の<後払い>

  • 代金引換・クレジットカード
  • ご利用いただけるクレジットカード:VISA・master・JCB・amex・diners
  • 詳細はこちら

配送・送料について

  • <全国一律>
    クール便900円(税込972円)
    常温便650円(税込702円) となります。
  • ●商品合計15,000円(税込16,200円)以上お買上げで送料&代金引換手数料無料とさせて頂きます。

    ※同梱可能な便種の商品合計の場合に限ります。同梱不可の便種の場合、15,000円(税込16,200円)を上回りましても適用外となります。
  • 詳細はこちら

返品交換・キャンセルについて

  • ●不良品・誤納品対応:連絡の上、着払い返品後、速やかに良品と交換致します。但し 、お客様の都合による交換・返品は お受け出来ません。
  • ●返品期限・返品方法:納品日より7日以内にご連絡の上、返品願います。
  • ●返品・交換送料 弊社のミスに伴う費用は弊社負担。
  • 詳細はこちら