【人気ワード】お試しセット / 送料無料 / モンドール / ラクレット / チーズフォンデュ / ゴルゴンゾーラ / お歳暮ギフト / チーズケーキ / パンケーキ / グラノーラ



モンドール【今なら年内OK!】
TVで話題 数量限定です


はじめてセット

ただいま開催中

売上ランキング

当店のオススメ

まかない福袋お歳暮特集

お得なセット

チーズ

便利な冷凍チーズ

定番チーズ

チーズ器具・雑貨

プレミアムチーズ

熟成士チーズ

直輸入限定品

最高級頒布会

ワイン・酒類

世界のグルメ食材

グルメ食材・惣菜

調味料・香辛料

バター・ジャム・スプレッド

スイーツ・菓子

レストランお取り寄せ

お客様の声

営業日のご案内

パルミジャーノレジャーノDOP24ヵ月 
ロドルフ・ムニエ熟成

パルミジャーノレジャーノDOP24ヵ月 ロドルフ・ムニエ熟成

このパルミジャーノも素晴しいです!
当店でも「36ヶ月以上」熟成をしたパルミジャーノをお届けしていますが、ロドルフ氏が手がけるのは「24ヶ月熟成」のもの。カットした表面には、すでにデコボコと結晶化したアミノ酸の塊りが見受けられます。

口に含むと、ジャリジャリとした食感とともに、“ガツンとした旨み”というよりは“波のように次から次へと押し寄せる味わい”が感じられるんですよね。後から後から、口の中いっぱいに、パルミジャーノの芳醇な香りが静かに穏やかに押し寄せてくるんです!!

この滋味深い味わいには、フランスで初めて食べた時にもかなり感激したものですが、改めてもう一度食べてみても、純粋にたった一つのチーズに心から感動させられました。「本物は何度でも感動できる。」 そう再認識させてくれる実力派チーズです。

四方@店長も、このパルミジャーノが大のお気に入り!!
強すぎず、弱すぎず、繊細に語りかけてくるチーズの旨みにヤミツキなのだとか。「毎日、食べてるけど、これは飽きないね。すぐにまた食べたくなるから不思議だよ。」とまとめ買いしてました!

パルミジャーノレジャーノDOP24ヵ月 ロドルフ・ムニエ熟成
※カットにより多少重量が増減します

●“チーズの王様”パルミジャーノ!
イタリアで最も有名なハードチーズといえば『パルミジャーノ・レジャーノDOP』でしょう。当店でも、お客さまからの絶大な人気を誇っており、常に人気ランキングの上位にランクインするほどの一品です。
その製造工程などは、イタリアの原産地呼称法「D.O.P.」によって厳しく規制され、職人の熟練の技術によって作られるパルミジャーノは、イタリア本国でも高い価値が認められており、“チーズの王様”とも呼ばれ珍重されています。

●チーズ好きなら誰もが憧れる最高の逸品!
そのパルミジャーノ・レジャーノDOPを「24ヶ月」もの長期熟成を行い、その卓越した熟成技術によって、深い味わいとふくよかな旨み、さらに包み込むような一体感をプラスしたものが『パルミジャーノ・レジャーノDOP MOFスペシャリテロドルフ・ムニエ24ヶ月熟成』です。香り・旨み・ 余韻と、非常にバランスがよく、全体が不思議なほどまろやかに仕上がっていて、パルミジャーノが新たな味わいへと変化しています。
24ヶ月という長期熟成パルミジャーノですから、元々とても貴重なチーズではありますが、フランスのMOF界の最高峰に登りつめたロドルフ・ムニエ氏が熟成したものとなると、さらに価値が上がります。しかし、鼻へと抜ける上品で芳醇な香りと味わいは、何ともいえない至極のひと時が楽しめることでしょう。チーズ好きなら誰もが憧れ、一度は食べてみたいと願う、そんな最高の瞬間を味わえる、価値ある逸品なのです。

商品情報

原産国イタリア
原材料生乳、食塩
タイプハードタイプ
【保存方法について】 要冷蔵
【賞味期限について】
到着後2週間前後の賞味期限が目安です。入荷のタイミングにより多少前後致します。
【お届けについて】
鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。
この商品は冷蔵便です
※同梱可能な便種についてはこちら!
  • 限定品
  • 冷蔵便
  • 熟成士
商品コード:
3723

ロドルフ熟成 パルミジャーノ・レッジャーノDOP24ヶ月熟成 約300g×2個セット

販売価格:
8,320(税込: 8,985 円)
関連カテゴリ:
商品カテゴリから探す > プレミアムチーズ
国で探す > イタリアの食材・チーズ
熟成士・ブランド名で探す > ロドルフ・ムニエ
商品カテゴリから探す > チーズ > ハード・セミハード
商品カテゴリから探す > プレミアムチーズ > ロドルフ熟成
販売期間終了:2016/12/22 09:30まで
発送日:
数量:

この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

メールマガジン「はいっ!チーズ♪」

耳よりチーズ&食材情報をいち早くお届け!新規ご購読の方にはもれなく300円OFFクーポンプレゼント♪






本店サービス
頒布会

チーズガイド

チーズレシピ

豊富なレシピが170以上!

チーズのおいしい店

チーズが楽しめるレストラン

チーズプラトー

気軽に楽しむプラトー

フランスAOPチーズコレクション

フランスAOP認定チーズ

チーズ塾

これでアナタもチーズ通!

チーズに関するQ&A

知っておきたいチーズの基本

ブランドで選ぶ

動画コンテンツ

「オーダーチーズTV」

チーズのご紹介を動画でご案内しています。
貴重なチーズ作りの風景をはじめ、インタビューも多数放映中♪


チーズ梱包スタッフ募集中!

ビンテージワイン専門店 オールドビンテージ・ドットコム
ビンテージワイン専門店
オールドビンテージ・ドットコム

ドナーの輪
当社運営の骨髄バンク支援サイト「ドナーの輪!

 

このページのトップへ




ショッピングインフォメーション

ご注文は24時間365日受付!営業時間11時~18時(土・日・祝日を除く)※メール返信及びお電話による対応は営業日時間内とさせていただいております。

お気軽にお問い合わせ下さい!
お問い合わせフォーム
株式会社 オーダーチーズ
〒101-0047 東京都千代田区内神田2-15-9 内神田282ビル3F
Tel:03-5289-0732 Fax:03-5289-0734 Mail:info@order-cheese.com

営業日のご案内

お支払いは安心の<後払い>

  • 代金引換・クレジットカード
  • ご利用いただけるクレジットカード:VISA・master・JCB・amex・diners
  • 詳細はこちら

配送・送料について

  • <全国一律>
    クール便900円(税込972円)
    常温便650円(税込702円) となります。
  • ●商品合計15,000円(税込16,200円)以上お買上げで送料&代金引換手数料無料とさせて頂きます。

    ※同梱可能な便種の商品合計の場合に限ります。同梱不可の便種の場合、15,000円(税込16,200円)を上回りましても適用外となります。
  • 詳細はこちら

返品交換・キャンセルについて

  • ●不良品・誤納品対応:連絡の上、着払い返品後、速やかに良品と交換致します。但し 、お客様の都合による交換・返品は お受け出来ません。
  • ●返品期限・返品方法:納品日より7日以内にご連絡の上、返品願います。
  • ●返品・交換送料 弊社のミスに伴う費用は弊社負担。
  • 詳細はこちら