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モザレラ シュレッド

モザレラ シュレッド

モザレラ シュレッドとは

日本ではあまり知名度の高くないデンマーク産チーズですが、実は古くからチーズ生産が盛んで、数多くの種類が作られています。
比較的おだやかな味わいのを持つものが多いなかで、日本人好みのやさしいコクのあるセミハードタイプを使いやすくシュレッドしたのがこちらの一品。
トーストやピザ・グラタンなどにお使いいただくほか、サラダのトッピングにもオススメです。

各国で作られている熟成タイプの「モッツァレラ」は、 弾力のある食感となめらかでマイルドな風味で広く親しまれる一品。 有名なイタリア産フレッシュチーズ「モッツァレラ」と同名ですが、 製法も形も異なるため、ここでは『モザレラ』として区別しています。

フレッシュタイプのモッツァレラのような“裂けるような食感”はないものの、 加熱するとよく溶け、伸びがよくなる点は共通ですので、 ぜひ熱を加える料理にお使いください。 おだやかな味わいのチーズのため、ピザやグラタン、 ホットサンドなどのほか、肉・魚・野菜など様々な食材ともマッチします。 軽い白ワイン、ロゼワインなどと合わせてもどうぞ

商品情報

内容量約1kg
原産国デンマーク
タイプシュレッドタイプ
(※カットタイプはこちら!)
原材料生乳、食塩
【保存方法について】 要冷蔵
【賞味期限について】
到着後1ヶ月前後の賞味期限が目安です。多少前後することがございます。予めご了承下さい。
【お届けについて】
鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。
  • 冷蔵便
商品コード:
1741

モザレラシュレッド 約1kg

販売価格:
4,180(税込: 4,514 円)
関連カテゴリ:
商品カテゴリから探す > チーズ
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商品カテゴリから探す > チーズ > ピザ・フォンデュ・シュレッド
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