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特選!ヨーロッパグルメチーズセット

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モッツァレラ バッカ
【イタリア産チーズ】みずみずしくもっちりとした歯ごたえ!
モッツァレラ バッカ
約125g
イタリア料理に欠かせないチーズ「モッツァレラ」。

もっちりとした弾力のある歯ごたえが特徴で、製造過程で何度もちぎったりこねたりすることでこの弾力が生まれます。

口に含んで噛み締めると、しっかりとした歯ごたえとともに甘いミルクの風味が口いっぱいに広がります。

どちらかと言うと、ピザやパスタなどで加熱してトロトロと溶かして食べるのが有名でしたが、そのままスライスしてトマトとはさみ、バジルを散らせば、イタリア料理「カプレーゼ」の出来上がり。

そのまま食べても十分においしいのです。
ブリーエキストラ
【フランス産チーズ】初心者〜マニアまで、誰からも愛されるミルキーさ!
ブリーエキストラ
約125g
フランスを代表する白カビチーズ「ブリー」には様々な兄弟分があり、この『ブリーエキストラ』もその中の一つとして数えられます。

カットすると、トロリと中から溶け出るくらいやわらかくクリーミー。

脂肪分が約60%と、他のチーズと比べると高めになっているため、口に含んでみると濃厚なミルクの風味とチーズの旨みが広がります。

味自体は比較的クセが少なく、まだ白カビチーズに慣れていない方にも食べやすいのですが、その濃密な味わいから「乳製品が大好き」という方には特にオススメします。

朝食からデザートにまで、どのような場面でも使いやすいチーズです。
マンチェゴ
【スペイン産チーズ】ねっとりしたコクと甘み
マンチェゴ
約100g
スペインでひとつチーズを挙げるとしたら、この『マンチェゴ』でしょう。

その産地はスペイン中央部のラ・マンチャ地方、かの「ドン・キホーテ」の物語の中でも“味の良いチーズ”として登場しているぐらいの一品なのです。

ちょっと固めの食感があり、その味は羊乳特有のねっとりしたコクと甘みが感じられます。脂肪分もやや高めで、ミルクが凝縮した旨みを十分に感じとれることでしょう。

『マンチェゴ』のように、旨みが詰まったコクありチーズには赤ワインがぴったり。ぜひお気に入りのワインとともにマリアージュをお楽しみくださいね!

(チーズの表皮には、縄目模様のワックスがついていますので、はずしてお召し上がりください。)
フォレストスモーク
【フランス産チーズ】新しいタイプのスモークチーズ!
フォレストスモーク
1/8カット=約125g
"スモークチーズ"と聞くと、「固い」「スモークの味ばかりで飽きてしまう」と思われている方も多いかもしれません。

そんな方はぜひこの『フォレスト スモークチーズ』をお試しください。ほどよくスモークの香りが味わえる表皮と、ミルク本来の旨みが凝縮されたクリーミーでソフトな味わいのある中身。 驚くほど上品な味わいで、程よくスモークされた表皮が食欲をそそります。

これまでのスモークチーズとは一線を画す、フランス産の本格的な一品で、近年爆発的に人気が出ている新しいタイプのスモークチーズです。
エメンタール
【スイス産チーズ】一度は食べてみたい!有名チーズ。
エメンタール
約100g
スイスを代表する大型チーズで、約1,000リットルの牛乳を使って、直径は100cm以上あるものまであり、世界で一番大きいチーズともいわれています。

現在では世界各地で生産されるようになっており、そのおいしさが広く知られるようになってきています。

味わいはおだやかで淡白なのが特徴。ほんのりとした甘みがあります。

アニメ「トムとジェリー」に登場することで有名な“穴あきチーズ”は、この『エメンタール』のこと!

製造過程でガスが発生することでできる“チーズアイ”があの穴の正体で、それぞれ直径1〜3cmぐらいのサイズになります。

こうしたユニークな姿形は特に有名で、「チーズの代名詞」といわれるほど定着しています。
メルバトースト ナチュラル
【オランダ産クラッカー】シンプルな味わいの万能タイプのクラッカー
メルバトースト ナチュラル
100g
「メルバトースト」とは、シェフのオーグスト・エスコフィエ氏が、ホテル・リッツの創業者でもあるセザール・リッツ氏の婦人が抱いていたクラッカーに対する不満をヒントにして作った、新しいタイプの"薄型トースト"です。

生地の密度が高く、厚みもわずか3mmしかありません。その薄さのためしっかりとした歯ごたえがありますが、決して固くありません。ザクザクと噛む良い音が響き、食べている本人も、その音を聞いた周りの方たちもみんながメルバトーストのトリコになってしまうでしょう。小麦粉と麦芽の香りが余韻として続き、トーストした芳ばしさも、またメルバトーストならではです。保存料・着色料は無添加のヘルシーなクラッカーです。

商品情報

セット内容 モッツァレラ バッカ 約125g
※【原材料】生乳、食塩、ph調整剤
ブリーエキストラ 約125g
※【原材料】生乳、クリーム、食塩
マンチェゴ 約100g
※【原材料】生めん羊乳、食塩、エキストラバージンオリーブオイル、卵白リゾチーム
フォレスト スモーク 約125g
※【原材料】ナチュラルチーズ・バター・乳蛋白質・食塩・乳化剤・香料・保存料(ソルビン酸K)
エメンタール 約100g
※【原材料】生乳、食塩
メルバトースト・ナチュラル 100g
※【原材料】小麦粉、酵母、食塩、麦芽、大豆レチシン、乳化剤
※アレルギー情報
※小麦、大豆が含まれています。
※同ラインで大豆を含む製品を製造しています。

(※パッケージは変更となる場合もございます)
※こちらの商品はギフトBOX入りではありません。

【保存方法について】 要冷蔵
【賞味期限について】
到着後10日前後の賞味期限となるよう発送いたしますが、お届けの地域によっては、お届けの6、7日後が賞味期限となる場合があります。ハードタイプのチーズは、お届けから約1カ月の賞味期限となります。入荷のタイミングにより多少前後致しますのでご了承くださいませ。
【お届けについて】
鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。
この商品は冷蔵便です
※同梱可能な便種についてはこちら!
  • 冷蔵便
商品コード:
12118  【送料無料】

特選!ヨーロッパグルメチーズセット

販売価格:
5,360(税込: 5,788 円)
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