【人気ワード】お試しセット / 送料無料 / モンドール / ラクレット / チーズフォンデュ / ゴルゴンゾーラ / お歳暮ギフト / チーズケーキ / パンケーキ / グラノーラ



ローストチキン焼くだけ簡単! 本格チキン
12/14(水)AM9:30〆


はじめてセット

ただいま開催中

売上ランキング

当店のオススメ

まかない福袋お歳暮特集

お得なセット

チーズ

便利な冷凍チーズ

定番チーズ

チーズ器具・雑貨

プレミアムチーズ

熟成士チーズ

直輸入限定品

最高級頒布会

ワイン・酒類

世界のグルメ食材

グルメ食材・惣菜

調味料・香辛料

バター・ジャム・スプレッド

スイーツ・菓子

レストランお取り寄せ

お客様の声

営業日のご案内

『ナチュラルチーズ中級セット』いつものチーズじゃ物足りなくなってきた方は中級にチャレンジ

※クラッカーはメルバトーストとなります。


いよいよ<中級>に突入!
旨みもコクも強く、より味わい深いチーズをお求めの方にオススメです。

「いつものチーズでは、何か物足りない…」
チーズの世界にどっぷりとつかっている方々へお届けしたいセット内容にリニューアルいたしました♪

ナチュラルチーズ中級セット <1>【フレッシュ】『フェタオイル漬け』
フェタオイル漬け
イメージ 「フェタチーズ」は、古代ギリシャ発祥の歴史あるチーズ。
味わいにクセがあり、塩抜きが必要なくらい塩辛いイメージです。

しかし、こちらはオイルに漬け込んでありますので、"程よい塩気"のまろやかな味わいですのでご安心くださいませ!

また、そのオイルもただものではありません。
食欲をそそる爽やかなハーブと、ピリッとしたペッパーが香り、素朴なフェタチーズを、ちょっぴり刺激的にしてくれます。
とても食べやすく、ビールのおつまみにもぴったりです。

この瓶にたっぷりと入っている「オイル」は、サラダのドレッシングとしてお使いいただけますから、オリーブオイルの代わりに『フェタオイル漬け』のオイルを使ってみてください。
簡単&お手軽にイタリアンサラダができちゃう優れものです!
<2>【白カビ】『クロミエ』
クロミエ
イメージ 一見、有名な白カビ「カマンベール」の仲間のようですが、大きな円盤型白カビチーズである"ブリー"の弟分です。

製法によって色々な種類があり、その味わいも様々ですが、今回は、殺菌乳で作った、カビも真っ白いタイプをお入れいたします。

三兄弟の中で最も風味が穏やかで、口当たりもやさしく、味もカマンベールそっくりです。トロ~リ感と程よいコクがありますので、初心者の方にも安心してお召し上がりいただけます。

無殺菌乳を使用した本格的なAOPチーズ『カマンベール・ド・ノルマンディー』だと「ちょっと匂いが強くて…」という方に、オススメしたいチーズです。

中心部まで柔らかくなってからが食べ頃です。
リンゴのスライスを添えたり、レーズンを添えたりすると、味のアクセントになって、さらにおいしく召し上がれます。
クリーミーなクロミエと、フルーツの相性はバツグンですよ♪
<3>【青カビ】『スティルトン(約100g)』
スティルトン
イメージ おだやかな風味が特徴の『スティルトン』は、ねっとりとした質感のチーズ組織に、どこかナッツのような芳香も感じられる青カビチーズです。比較的マイルドで穏やかな味わいと、少しの刺激が合わさって、意外と食べやすいチーズです!

また、イギリスの女王陛下も毎日欠かさずに召し上がっている、という話もあるほど、イギリスで愛されているチーズなんです。

イギリス産のチーズということもあって、ウィスキーやミルクティーなどと一緒に召し上がってみるのもいいですね。

また、その他にはポルトガルの甘めのワイン「ポートワイン」との相性がといともされていますので、こちらもぜひぜひお試しください♪

その他、口の中で広がる芳香をゆったりと楽しむお供には、風味のある田舎パン「パン・ド・カンパーニュ」などがオススメです!意外かもしれませんが、魚介類との相性もバツグンですよ♪
<4>【ハード】『パルミジャーノ・レジャーノ 36ヶ月以上熟成(約100g)』
パルミジャーノ・レジャーノ 36ヶ月以上熟成
イメージ イタリアチーズとして有名な逸品!
当店では「36ヶ月以上」という、気の遠くなるような長い期間をかけて熟成された最高級品をお届けします。厳しい生産基準を守り続けているため生産量も少ない、とても希少な一級品です。

旨味成分が凝縮してできた、アミノ酸の白い結晶のジャリジャリとした食感も感じられ、旨みとコクがぎっしりと詰まっています。
ミルクの甘みがしっとりと効いていて、噛みしめるほどに味わい深く、その余韻も絶妙。まさに"イタリアチーズの王様"の味わいです。

サイの目にカットして、晩酌のおつまみにもよいですし、お料理にふりかけるだけでいつもの一皿がレストランの味わいにグレードアップ!
市販の「パルメザンチーズ」とは格段に違う香りと旨みをお楽しみくださいませ。
<5>【シェーブル】『サントモール』
サントモール
イメージ 『サントモール』と言えば、木炭の粉を吹き付けた黒っぽい外観の「サントモール・ド・トゥーレーヌ(AOC)」が有名ですが、こちらはまわりを白カビで覆われた、爽やかな食感をもつ山羊乳チーズで、フレッシュな味わいでより食べやすいでしょう。

山羊乳のチーズというと山羊乳独特の風味を敬遠する人もいますが、このチーズは新鮮な白カビの香りとおだやかな山羊乳の風味がよくマッチしていて、抵抗なくいただけます。

白カビの働きで周囲からねっとりとしていき、次第に刺激が強めのピリッとした味わいへと変化していきますので、その変化を見逃さず色々な段階で食べ比べ、お好みの熟成具合を見つけてみてください。

白ワインやナッツ、レーズンなどとの相性も良いですのでご一緒にどうぞ♪
<6>【ウォッシュ】『タレッジョ(約100g)』
タレッジョ
イメージ 北イタリアのロンバルディア州を中心に作られている、イタリア版ウォッシュタイプチーズの代表格が『タレッジョ』です。
フランス産ウォッシュチーズよりは風味はやさしく、軽い酸味ともちもちとした口当たりを持つ、万人受けする逸品です。

塩水でウォッシュされていますので、ウォッシュタイプチーズにしては匂いもおだやかです。ねっとりとした舌触りがあり、牛乳の旨みを感じさせるクリーミーでマイルドな味わいがあります。わずかに酸味もあり、とってもコクのある味となっています。

しかし熟成が進んでくると、匂いや味わいも深みを増してきますので、食べるタイミングはお好みで加減してくださいね。オレンジ色に熟成した表皮も、できれば一緒にお召し上がりください。それほど香りはキツくないため、より風味が増してさらにおいしく感じられるはずです。

ワインを合わせるなら、フルーティで軽めの赤ワイン、またはどっしりとコクのある赤ワインでもおいしくいただけるでしょう。
【6】【クラッカー】『メルバトースト ナチュラル』
イメージ 「メルバトースト」とは、シェフのオーグスト・エスコフィエ氏が、ホテル・リッツの創業者でもあるセザール・リッツ氏の婦人が抱いていたクラッカーに対する不満をヒントにして作った、新しいタイプの"薄型トースト"です。

生地の密度が高く、厚みもわずか3mmしかありません。
その薄さのためしっかりとした歯ごたえがありますが、決して固くありません。 ザクザクと噛む良い音が響き、食べている本人も、その音を聞いた周りの方たちもみんながメルバトーストのトリコになってしまうでしょう♪

小麦粉と麦芽の香りが余韻として続き、トーストした芳ばしさもまたメルバトーストならでは。 保存料・着色料は無添加のヘルシーなクラッカーです。
※パッケージは写真のものとは異なります。あらかじめご了承ください。

いかがでしょうか?

中級の名に相応しく、力強い味わいのチーズの中でも比較的食べやすいチーズをそろえました。

まだ食べたことがないチーズがこのセットに入っているなら、ぜひお試しくださいね♪

ナチュラルチーズ中級セット
通常価格 c 円(税抜)のところ
05%off!clear7 , 9 7 0 円(税抜)
ギフトご利用時のご注意
【ナチュラルチーズお試しシリーズラインナップ一覧】
商品情報
セット
内容
【フレッシュ】『フェタオイル漬け』
※【原材料】生乳、食塩、菜種油(香辛料入り)
【白カビ】『クロミエ』
※【原材料】生乳、食塩
【青カビ】『スティルトン(約100g)』
※【原材料】生乳、食塩
【ハード】『パルミジャーノ・レジャーノ36ヶ月以上熟成(約100g)』
※【原材料】生乳、食塩
【シェーブル】『サントモール』
※【原材料】生山羊乳、食塩
【ウォッシュ】『タレッジョ(約100g)』
※【原材料】生乳、食塩
【クラッカー】『メルバトースト ナチュラル』
※【原材料】小麦粉、酵母、食塩、麦芽、大豆レチシン、乳化剤
※小麦、大豆が含まれています。
※同ラインで大豆を含む製品を製造しています。
【保存方法について】
要冷蔵
【賞味期限について】
到着後10日前後の賞味期限となるよう発送いたしますが、お届けの地域によっては、お届けの6、7日後が賞味期限となる場合があります。ハードタイプのチーズは、お届けから約1カ月の賞味期限となります。 入荷のタイミングにより多少前後致しますのでご了承くださいませ。
【お届けについて】
鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。
この商品は冷蔵便です
※同梱可能な便種についてはこちら!
  • 冷蔵便
商品コード:
10949

ナチュラルチーズ中級セット

通常価格:
8,230(税込: 8,888 円)
販売価格:
7,970(税込: 8,607 円)
関連カテゴリ:
商品カテゴリから探す > チーズセット・グルメセット
商品カテゴリから探す > チーズセット・グルメセット > テーマ別チーズセット
数量:

この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

その他のオススメ商品

お試しスイスチーズ 4点セット

販売価格(税込): 5,324 円

お試しハード系チーズ3点セット

販売価格(税込): 3,067 円

チーズ&ドライフルーツお試しセット

販売価格(税込): 3,931 円

チーズ専門店のおすすめセット

販売価格(税込): 4,860 円

チーズ料理用セレクトセット

販売価格(税込): 5,637 円

ナチュラルチーズお試し入門セット 

販売価格(税込): 5,011 円

メールマガジン「はいっ!チーズ♪」

耳よりチーズ&食材情報をいち早くお届け!新規ご購読の方にはもれなく300円OFFクーポンプレゼント♪






本店サービス
頒布会

チーズガイド

チーズレシピ

豊富なレシピが170以上!

チーズのおいしい店

チーズが楽しめるレストラン

チーズプラトー

気軽に楽しむプラトー

フランスAOPチーズコレクション

フランスAOP認定チーズ

チーズ塾

これでアナタもチーズ通!

チーズに関するQ&A

知っておきたいチーズの基本

ブランドで選ぶ

動画コンテンツ

「オーダーチーズTV」

チーズのご紹介を動画でご案内しています。
貴重なチーズ作りの風景をはじめ、インタビューも多数放映中♪


チーズ梱包スタッフ募集中!

ビンテージワイン専門店 オールドビンテージ・ドットコム
ビンテージワイン専門店
オールドビンテージ・ドットコム

ドナーの輪
当社運営の骨髄バンク支援サイト「ドナーの輪!

 

このページのトップへ




ショッピングインフォメーション

ご注文は24時間365日受付!営業時間11時~18時(土・日・祝日を除く)※メール返信及びお電話による対応は営業日時間内とさせていただいております。

お気軽にお問い合わせ下さい!
お問い合わせフォーム
株式会社 オーダーチーズ
〒101-0047 東京都千代田区内神田2-15-9 内神田282ビル3F
Tel:03-5289-0732 Fax:03-5289-0734 Mail:info@order-cheese.com

営業日のご案内

お支払いは安心の<後払い>

  • 代金引換・クレジットカード
  • ご利用いただけるクレジットカード:VISA・master・JCB・amex・diners
  • 詳細はこちら

配送・送料について

  • <全国一律>
    クール便900円(税込972円)
    常温便650円(税込702円) となります。
  • ●商品合計15,000円(税込16,200円)以上お買上げで送料&代金引換手数料無料とさせて頂きます。

    ※同梱可能な便種の商品合計の場合に限ります。同梱不可の便種の場合、15,000円(税込16,200円)を上回りましても適用外となります。
  • 詳細はこちら

返品交換・キャンセルについて

  • ●不良品・誤納品対応:連絡の上、着払い返品後、速やかに良品と交換致します。但し 、お客様の都合による交換・返品は お受け出来ません。
  • ●返品期限・返品方法:納品日より7日以内にご連絡の上、返品願います。
  • ●返品・交換送料 弊社のミスに伴う費用は弊社負担。
  • 詳細はこちら