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お試しスイスチーズ 4点セット


「アルプスの少女ハイジ」の舞台でもあるスイス。アニメで見るイメージ通り、緑豊かな自然に恵まれた、とても美しい国です。

フランスなどと比べると、チーズの種類こそは少ないですが、“ハイジのチーズ”として有名な『ラクレット』や、 チーズの代名詞ともいえる穴あきチーズの『エメンタール』など、実は意外と身近なチーズが多いのがスイスチーズの特徴ですね♪

大自然が育むスイス産チーズの味わいはとっても濃厚で、当店にもスイスチーズファンのお客さまがたくさんいらっしゃるんですよ♪ 今回は、絶品揃いのスイスチーズの魅力をあますことなくご堪能いただくため、こんなセットをご用意いたしました!

人気上位のスイスチーズ4点のお手軽お試しセット!

一度は試してみたかった有名チーズから、通好みの深い味わいの逸品まで、お料理や晩酌に大活躍するハードチーズ4種類を取り揃えました♪

いずれもミルクのコクが感じられて、食べる手が止まらなくなってしまうような、極上品ばかりですよ!

それでは、気になるセット内容について1つずつチェックしていきましょう♪

あの“ハイジのチーズ”で有名な『ラクレット』
あの“ハイジのチーズ”で有名な『ラクレット』(約150g)

「ラクレット」はスイス生まれの濃厚ハードチーズですが、チーズの名前であると同時に、チーズフォンデュと並ぶスイスの有名伝統料理の名前でもあります。

そのまま食べてもナッツのような風味があり、旨みが凝縮された味わいはお酒にもピッタリですが、その本領を発揮するのは何と言っても加熱した時。とろろろ〜っと艶やかにとろけるラクレットは、風味がマイルドになります。

ふかしたじゃがいもにかけて“ラクレット料理”を楽しむのもいいですし、パンはもちろん、ベーコンやソーセージ、温野菜とも相性バッチリですので、とろ〜りミルキーでコクのある味わいをお楽しみいただけるでしょう!


熱によってとろけたラクレットをすくってお好みの具材の上に乗せて「パクッ♪」といただけば、まさにほっぺたが落ちそうなおいしさが口の中いっぱいに広がりますよ!

“ツヤツヤ・トロトロ・アツアツ”の幸せな三拍子がそろった最高の状態のラクレットを心ゆくまでご堪能ください。 ラクレットチーズさえあれば、具材はジャガイモやパンなど何でもおいしくいただけます。

ブラックペッパーを掛けて、お口直しのピクルスを添えて、クミンシードを振りかけてなど、色々なバリエーションもお楽しみください。

『ラクレット』

ラクレットは懐かしい味 「ラクレットは懐かしい味 さん」より
友人宅に泊まりに行く時にスモークチーズを持っていこうと注文したついでに、同じ送料ならと前々から気になっていたラクレットを注文しました。
ジャガイモにチーズをのせてレンジへ。美味しい!冷めてくるとすぐに固まってしまうので、熱いうちにホフホフいいながら食べるのがいいですね。
ジャガイモだけじゃもったいない!と、ココット皿に細かくして入れて、溶かしてスプーンでくるくる掻き混ぜて、色々なものにかけて食べました。
あまりに美味しいので、ベーコンにかけて彼に振る舞ってみました。
すると、「このチーズ高いでしょ?」というのです。何故かと聞けば、市販のとろけるチーズと違って牛乳のもわっと感がなくて美味しい!との事。
そういえば、彼は牛乳嫌いな人なのでした。苦手な人にしかわからない味覚ってあるものだなーなんて思いながら、とっても美味しくいただきました。
また購入させていただきます!
世界一大きなチーズ『エメンタール』(約150g)
世界一大きなチーズ『エメンタール』(約150g)

「スイスチーズといえばエメンタール」といえるほど有名な、スイスを代表する逸品です。約1,000リットルの牛乳を使い、その直径は100cm以上に達するものがある巨大チーズで、世界で一番大きいチーズとも言われています。

今や世界中でそのおいしさが知られるようになりました。

アニメ「トムとジェリー」に登場することで有名な“穴のあいたチーズ”は、この『エメンタール』のことです。


製造過程でガスが発生することでできる“チーズアイ”があの穴の正体で、それぞれ直径1〜3cmぐらいのサイズになります。

このユニークな形が有名で、「チーズの代名詞」といわれるほど定着しています。

しかし、やはり何と言っても、代表的なスイス料理「チーズフォンデュ」に使われるチーズとして有名でしょう。

グリュイエールとブレンドして使われることも多いので、この機会にぜひお試しくださいね。

『エメンタール』

やっぱり一番好き! 「Blue さん」より
いろんなチーズの中でもエメンタールがやっぱり一番です。薄くスライスしてそのまま食べたり、サラダに入れたり、加熱してチーズフォンデュにしたり・・・独特の風味は嫌味がなくどんな料理、お酒にも合います。 (私は何にでもあわせてますが・・・)               トムとジェリーを見てあこがれてましたし(笑)

『エメンタール』

エメンタールはチーズの王様 「佐藤ぷーちゃん さん」より
エメンタールの固まりが来ました。日本だと、ほんの一切れしか、普通はデパートなどで売っていませんが、こんな固まりが来るなんて感動しました。さらに、独特の味。石鹸っぽい味という人もいますが、淡泊だけど、しっかりした触感はまさにチーズの王様です。昔、ネズミが食べる漫画のチーズのように中に穴の空いたチーズの形といい、スイスの代表的チーズらしいチーズです。固まりをしずつ切って、ワインと一緒に楽しんでいます。これで家に帰ってくるのが楽しみにになりました。        ありがとうございました。     

『エメンタール』

そのまま食べて 「みゃい さん」より
フォンデュ用とばかり思っていましたが、そのまま食べたらこれが美味しい。塩味もそんなにきつくないので、私はそのままスライスして食べる方が好きです。

そのまま食べても、加熱してもおいしいなんて、便利でお得!こんなレシピもお試しくださいね♪

★このチーズを使用した「オススメレシピ」!
レシピ : チーズフォンデュ
http://www.order-cheese.com/rcp/r06.html
レシピ : ポークサラダ
http://www.order-cheese.com/rcp/r135.html
フォンデュ用チーズとしても有名『グリュイエール』(約150g)
フォンデュ用チーズとしても有名『グリュイエール』(約150g)

スイス国内では『エメンタール』に次ぐ2番目の生産量を誇る、スイスを代表するチーズです。現在では他の国々でもコピーが作られるようになっており、そのおいしさはよく知られています。

もともと同名の町で作られたのが始まりで、500リットルもの牛乳を使って直径50cmにもなる円盤状のグリュイエールが作られるのだとか。 味わいは濃厚で、ナッツのような風味と熟成からくる旨み成分がしっかりと感じられます。

引き締まっていてしなやかな断面は、熟成が進むにつれ黄色が濃くなり、香りも強くなります。


甘みのあるフルーティーな印象のあるチーズで、そのまま切り分けて食べても、ハードチーズのおいしさを十分に味わえるでしょう。

しかし、やはり代表的なスイス料理「チーズフォンデュ」に使われるチーズとして有名です。エメンタールとブレンドして使われることも多く、これが最もおいしい食べ方かもしれません。

火に通して旨みを増すチーズでもありますので、グラタンやキッシュなど、様々なお料理に利用されています。そのまま食べるのはもちろん、ぜひ色々なお料理でも活躍させてください。

『グリュイエール』

本場の味でした♪「またたびねこ さん」より
スイスに仕事で出かけた父がチーズとワインが大好きの私のためにこっそり買ってきてくれたのがこのグリュイエール。それまではフォンデュの素材という感覚だったのですが、本場のグリュイエールはそのままでしっかりワインをひきたててくれました。以来、あの時のグリュイエールを探していろいろ試してみたのですが、どれも今ひとつでした。そしてやっとここで初めてあのグリュイエールと再会することができました。まさにあのチーズ!オーダーチーズさん、感謝です♪
★このチーズを使用した「オススメレシピ」!
レシピ : クルート・オ・フロマージュ
http://www.order-cheese.com/rcp/r58.html
レシピ : キャベツとアンチョビのチーズ焼き
http://www.order-cheese.com/rcp/r145.html
レシピ : オニオングラタンスープ
http://www.order-cheese.com/rcp/r28.html
大人味チーズ『アッペンツェール』(約150g)
大人味チーズ『アッペンツェール』(約150g)

『アッペンツェール』の歴史は9世紀頃までさかのぼり、古い文献にも記録が残っているとか。伝統あるスイスチーズの中でも歴史あるチーズなんですよね。

『アッペンツェール』は、熟成中にスパイスを加えたワインやシードル(りんごのお酒)で表皮を何度も拭いて、独特の風味をつけていきます。

約3〜6ヶ月の熟成期間中、ずっとこの作業が繰り返されるため、味わいはややスパイシー。ほのかなコクが感じられる一品です♪


ハードチーズの中では、少々クセがあるタイプですが、個性的な風味がしっかりと主張してきて“大人の味”が楽しめるチーズでもあります。

「一度味わうと、忘れられなくなる…」と、ひそかに人気を集めるチーズですので、この機会にお楽しみくださいませ♪

『アッペンツェール』

ちょっと予想外「M.A. さん」より
ハードでこういうクセのあるタイプ、初めて食べました。チーズに関しては相当な曲者好きなもんで、モロに惚れた感じです(笑)おかげで安いワインがおいしく飲めちゃいました!

『アッペンツェール』

ワインにもピッタリ「つぼえもん さん」より
香りが高く、スパイシーな風味があるので、クセが多少、強いものがお好きな方には、オススメです。今度は、もっと熟成したものを試してみたいです。
★このチーズを使用した「オススメレシピ」!
レシピ : 鶏れんこんのチーズ焼き
http://www.order-cheese.com/rcp/r204.html

いかがでしょうか?

一口にハードチーズと言っても、マイルドな味わいのものからお酒を使って熟成させた珍しいタイプまで、それぞれ異なる個性を持つ逸品が集結しておりますよ♪


加熱することでまた違った魅力を発揮しますので、お料理用としてお楽しみいただくのもオススメですね!

今の時期でしたら、ラクレットやチーズフォンデュに舌鼓を打つにも最適です!


そのままで、チーズ料理に、おつまみにと、たっぷりスイスチーズに酔いしれてくださいね♪

そんな『お試しスイスチーズ4点セット』の価格はこちらです!

『お試しスイスチーズ4点セット 』
05%off! clear 5 , 0 0 0 円(税抜)

それぞれ「約150g」の食べ切りサイズにてお届けいたします! ハードチーズは比較的日持ちが良いですので、毎日の晩酌のお楽しみとしてちびちびお召し上がりいただくにもオススメですよ!

ぜひこの機会に、お試しくださいませ〜♪

たくさんのご注文をお待ちしております!

ギフトご利用時のご注意

商品情報

セット
内容
ラクレット(約150g)
※【原材料】生乳、食塩
エメンタール(約150g)
※【原材料】生乳、食塩
グリュイエール(約150g)
※【原材料】生乳、食塩
アッペンツェール(約150g)
※【原材料】生乳、食塩
【保存方法について】
要冷蔵
【賞味期限について】
お届けから約1カ月の賞味期限となります。入荷のタイミングにより多少前後致しますのでご了承くださいませ。
【お届けについて】
鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。
<ご注意ください!>
※ラクレットは、チーズの表皮近くに緑色や赤色の着色が見受けられる場合がございますが、これは「カゼインマーク」と呼ばれる製造時の品質認証印の色です。

・緑色:フェルミエ(農家)製
・赤色:工場製

タンパク質成分でつくられるためお召し上がりいただいても問題ございませんが、気になる場合は該当部分を取り除いてからお召し上がりくださいませ。

この商品は冷蔵便です
※同梱可能な便種についてはこちら!
  • 冷蔵便
商品コード:
10451

お試しスイスチーズ 4点セット

販売価格:
4,930(税込: 5,324 円)
関連カテゴリ:
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