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・フロマージュブラン（脂肪分４０％) ……フレッシュチーズ
今回は、フルーツやジャムなどと相性が良いフロマージュブランを使いました。ヨーグルトのようなフロマージュブランは夏におすすめのチーズです。爽やかな味わいがジャムやフルーツとよく合います。今回はフルーツゼリーと合わせて、デザート風に。
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 （3人分：小さめのグラスorカップを使用） |
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小さなグラスやカップに冷たいゼリー（またはフロマージュブラン）を半分くらいまでいれます。 その上にフロマージュブラン（またはゼリー）をグラスの上までいれて出来上がり！うえにミントを飾ると立派なデザートに。 |
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いただく時は、ゼリーとフロマージュブランを軽くまぜます。ゼリーの甘くてプルッとした食感がフロマージュブランとよく合います。彩りのきれいなゼリーを使うと見た目もきれいです。
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