ツルッとした白肌に、モチモチッとした食感が恋しかった皆さま！

……たいっへん長らくお待たせいたしました！！！

長らく欠品が続いてご迷惑をお掛けしておりました、フレッシュチーズのド定 番『モッツァレラ　バッカ』が、満を持しての復活なんですっ♪

そしてそして、今回の復活を祝って開催いたしますのが、コチラの一大キャン ペーンっ！

どう逆立ちしたって、大赤字間違いナシのびっくりプライス！「欠品が解消さ れただけでこんな大盤振る舞いって…、ホントに大丈夫？」と思わないでもな いのですが、ぜひこの機会に、当店オススメのモッツァレラのおいしさ、ご堪 能くださいね。

そもそも「モッツァレラチーズ」といえば、ナチュラルチーズそのものにあま り馴染みのない方でも、一度くらいは耳にしたことがあると思うわれるほどの 有名なチーズ。パスタやピザなどのイタリアンメニューには頻繁に登場します から、きっと知らない間にも、一度は口にされたことがあることでしょう。

クセがなく、ミルクの風味がダイレクトに感じられるチーズですから、お料理 にお使いいただくのはもちろんのこと、そのままスライスしてお召し上がりい ただいても、と〜ってもオイシイんですよ♪

そのままならモチモチッとした独特の食感が楽しめ、加熱すればよ〜く伸びる “とろけるチ−ズ”としての特性が楽しめるモッツァレラですが、さらにその ベーシックな味わいを活かして、ぜひ様々なアレンジでお楽しみいただければ と思います！

それではここで、当店から“もっとモッツァレラを楽しむヒント”をご提案さ せていただきまーす。あわせて、皆さまからのご感想もどうぞ！

●アレンジ：その１	スタンダードに【カプレーゼ】！
■トマトとモッツァレラのサラダ　カプレーゼ http://www.order-cheese.com/rcp/r01.html トマトの赤・モッツァレラの白・バジルの緑の「イタリアンカラー」で、食卓も元気いっぱい！　そのままのバッカを最高に楽しみたいならコチラですね♪

『モッツァレラ　バッカ』

すっかりモッツァレラのとりこに。。。。

「みぃ子 さん」より

また買っちゃっいました。だって美味しいんだもん♪やっぱカプレーゼは 最高ですよね〜(^ー^） 今回は二つ買ったので、ひとつは冷奴みたいにし て食べてみました!!!本当にお醤油とも相性ばっちりですね〜(*^‐^*) び っくりですvv

●アレンジ：その２	ヘルシーな【サラダ】にどうぞ！
■モッツァレラとたこのイタリアンサラダ http://www.order-cheese.com/rcp/r12.html 「バルサミコ酢」仕上げのヘルシーサラダ。タコとの相性の良さにも注目です！

『モッツァレラ　バッカ』

サラダにぴったり！

「はっちゃん さん」より

モッツァレラは普段あまり食べない私ですが、このバッカはおすすめです 。とてもサラダに合うチーズです。うちの定番はレタスではなく、水菜を 使ったサラダですが、水菜の上からオリーブオイル＆岩塩＆粉チーズがい つものパターン。これにバッカをスライスして乗せ、その上にフレッシュ バジルを散らせば、豪華なサラダに！水菜のシャキシャキ感とバッカのモ ッチリ感がマッチして、クセになる食感です。是非おためしあれ！ っくりですvv

●アレンジ：その３	中身がトロ〜リの【コロッケ】にも！
■イタリアンライスコロッケ http://www.order-cheese.com/rcp/r15.html カラッと揚げて、パクッと食べると、中からアツアツとろ〜りモッツァレラが登場！　これは幸せですよ〜♪

『モッツァレラ　バッカ』

バッカフライ

「黒神 奈美 さん」より

美味しかったです。 ちょっともったいなかったけど、モッツアレラ バッ カをフライにしてみました。塩こしょうをして、衣を付けてオリーブオイ ルで揚げれば出来上がり!!　ワインのお供に是非どうぞ!!

●アレンジ：その４	自慢できちゃう！　自家製【ピザ】はいかが？
■自家製ピザ http://www.order-cheese.com/rcp/r21.html 加熱して、バッカのとろ〜り糸引くおいしさを堪能するならピザ変化！　簡単なのに、ど〜してこんなにおいしいの！？

『モッツァレラ　バッカ』

豪快にピザにしました

「mikimaru さん」より

こんなに思いきりよくモッツァレラを乗せたマルガリータを作ったのは初 めてです。赤と白と緑のコントラスト、このチーズで実現しました。美味 しかった。もっと買っておけばよかったと思いました。

●アレンジ：その５	ビールが進む！【スティック】にしちゃえ！
■パリパリスティック http://www.order-cheese.com/rcp/r35.html 春巻きの皮を大活用♪　やめられません、止まりません！ビールのおつまみなら、スティック変化がオススメです。

●アレンジ：その６	【ラザニア】変化でイタリア気分を満喫！
■ラザニア http://www.order-cheese.com/rcp/r49.html ミートソースとモッツァレラの最強コンビが送る、イタリア庶民料理の傑作です！

●アレンジ：その７	とっておき！和風【味噌漬け】に…？
■モッツァレラの味噌漬け http://www.order-cheese.com/rcp/r105.html 日本酒・焼酎に合わせるならコレッ！　誰でもできる、お手軽＆簡単なおつまみですね♪

『モッツァレラ　バッカ』

異文化交流。

「yoppy さん」より

大分前に食べたのですが、味が忘れられず投稿致します。いつもはカプレ ーゼにして頂くのですが、今回は味噌漬けに。西京味噌ベースに信州味噌 、卵の黄身をプラス。日本酒とみりんで調味して。モッツァレラを薄く切 って漬け込むこと３日。ドキドキして食べると。。。。まぁ、日本とイタ リアのコラボレーション。口中の異文化交流！　日本酒が欲しくなる味で す。お味噌の甘みとモッツァレラのコクがあいまって、もう絶品です。 ちなみに先日某懐石料理屋さんで出てきたお豆腐の味噌漬けが実によく似 た味が致しました。おうちで異文化交流！懐石料理！　大変贅沢なチーズ です。

…いかがでしょうか？　ミルクのおいしさが引き立ったプレーンな味わいのチ ーズだからこその見事な“七変化”！

アレンジが豊富だと、チーズの色んな表情が楽しめていいですよね〜♪　これ だけのレシピがあれば、毎日が“モッツァレラ三昧”でも飽きないかもしれま せん（笑）

…とはいえ、さすがに今回の ＜ダイナマイト★プライス＞ 価格となります 【９９円(税抜)】にてお求めいただけますのは、「お一人さまお一つ限り」と なりますので、申し訳ございませんが、どうぞご了承くださいね〜（苦笑）

■ もっちりツルルン♪『モッツァレラ』＝【９９円(税抜)】です！

●さっぱりとした味わい、『モッツァレラ　バッカ』 ◆通常販売価格　690円 が…、 99円！（税込104円)  販売終了致しました。