ハードタイプ、セミハードタイプ
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アミノ酸のうまみが凝縮!
パルミジャーノ レジャーノ 36〜48ヶ月熟成
パルミジャーノ レジャーノ 36〜48ヶ月熟成 :ハードタイプ、セミハードタイプ
原産国●イタリア
原産地方●エミリア・ロマーニャ州
重量●約300g
価格●
2,940円(税込3,087円)
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●これがイタリアチーズの最高峰!
イタリアチーズとしてあまりにも有名な『パルミジャーノ レジャーノ』。うまみ成分が凝縮してできた、アミノ酸の白い結晶のジャリジャリとした歯ごたえがあり、甘くしっとりとしています。 当店が販売するものは、その中でも「36〜48ヶ月」という、気の遠くなるような長い期間をかけて熟成された最高級品。その厳しい生産基準を守り続けているため生産量も少ない、大変希少な一級品です。
店長オススメワインはこれ!
2005 プイィ・フュイッセ ヴィエイユ・ヴィーニュ(白・辛口)



パルミジャーノ レジャーノ 36〜48ヶ月熟成 :ハードタイプ、セミハードタイプ
アミノ酸のうまみが凝縮! パルミジャーノ
2,940円(税込3,087円)
イタリアチーズの最高峰! 旨みが凝縮した“白い結晶”がおいしいのです!
約300g/イタリア
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コンテ AOC:ハードタイプ、セミハードタイプ
さわやかなナッツ風の香り! コンテ AOC
2,200円(税込2,310円)
本場フランスでも一番人気! 香り・味ともに親しみやすいチーズです
約300g/フランス
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ミモレット:ハードタイプ、セミハードタイプ
オレンジ色が有名です、ミモレット18ヶ月熟成
2,300円(税込2,415円)
お馴染みのオレンジ色のチーズです。ビール・日本酒にも相性ピッタリ!
約200g/フランス
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パルミジャーノ レジャーノ 36〜48ヶ月熟成 :ハードタイプ、セミハードタイプ
アミノ酸のうまみが凝縮! パルミジャーノ
2,940円(税込3,087円)
イタリアチーズの最高峰! 旨みが凝縮した“白い結晶”がおいしいのです!
約300g/イタリア
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コンテ AOC:ハードタイプ、セミハードタイプ
さわやかなナッツ風の香り! コンテ AOC
2,200円(税込2,310円)
本場フランスでも一番人気! 香り・味ともに親しみやすいチーズです
約300g/フランス
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レッドチェダー:ハードタイプ
ねっとりクリーミー、レッドチェダー
1,690円(税込1,775円)
ねっとりとしたクリーミーさが特徴の、イギリスを代表する有名チーズです
約300g/イギリス
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スプリンツ:ハードタイプ、セミハードタイプ
スライスして旨みを楽しみたい、スプリンツ
2,400円(税込2,520円)
長期熟成ゆえに“硬め”、凝縮した旨みをスライスして味わってください
約300g/スイス
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グリュイエール:ハードタイプ、セミハードタイプ
「フォンデュ」用としても有名、グリュイエール
1,880円(税込1,974円)
濃厚な風味を持ち、そのまま食べるのはもちろん、お料理にも最適です
約300g/スイス
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エメンタール:ハードタイプ、セミハードタイプ
アニメで有名な“穴あきチーズ”、エメンタール
1,880円(税込1,974円)
フォンデュの素材として、そして「トムとジェリー」のチーズとして有名!
約300g/スイス
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イギリス ホワイトチェダー:ハードタイプ、セミハードタイプ
さわやかな香りと風味が絶品、ホワイトチェダー
1,040円(税込1,092円)
イギリスを代表する「チェダー」の、マイルドで食べやすいホワイトタイプ
約200g/イギリス
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終売となりました。
沢山のご注文ありがとうございました。


アッペンツェール:ハードタイプ
深い味わいの大人のチーズ、アッペンツェール
2,490円(税込2,615円)
ワインで磨かれた深〜い味わいが特徴。独特の風味は病みつきになります!
約300g/スイス
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マンチェゴ:ハードタイプ、セミハードタイプ
ドン・キホーテも食べたスペイン産、マンチェゴ
2,390円(税込2,510円)
羊乳を原料とした濃厚な風味。スペイン国民から最も愛されているチーズ!
約200g/スペイン
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ミモレット:ハードタイプ、セミハードタイプ
オレンジ色が有名です、ミモレット18ヶ月熟成
2,300円(税込2,415円)
お馴染みのオレンジ色のチーズです。ビール・日本酒にも相性ピッタリ!
約200g/フランス
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ラクレット:ハードタイプ、セミハードタイプ
同名のスイス料理でも有名な、ラクレット
1,980円(税込2,079円)
スイスの代表的な料理「ラクレット」は、このチーズで作られるのです
約300g/スイス
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ペコリーノ・ロマーノ:ハードタイプ、セミハードタイプ
ローマ帝国のチーズ、ペコリーノ・ロマーノ
1,790円(税込1,880円)
とにかく“しょっぱい”のが特徴のチーズは、お料理に使うとGOODです!
約300g/イタリア
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エダム:ハードタイプ、セミハードタイプ
オランダを代表する「赤玉」チーズ、エダム
1,490円(税込1,565円)
マイルドでおだやかな味わいで、どんな場面でも活躍してくれるチーズです
約300g/オランダ
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ヌーケル:ハードタイプ、セミハードタイプ
スパイスの香りが程よいアクセントに、ヌーケル
1,000円(税込1,050円)
マイルドな組織に混ぜ込まれた「キャラウェイシード」の香りが食欲をそそる
約200g/ノルウェー
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ノルベジア:ハードタイプ、セミハードタイプ
クセが無くお料理用にもピッタリ、ノルベジア
800円(税込840円)
ノルウェーを代表するチーズは、まるでプロセスチーズのようなマイルドさ
約200g/ノルウェー
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モントレージャック:セミハードタイプ
アメリカンベーシック『モントレージャック』
980円(税込1,029円)
アメリカのド定番チーズ!ハンバーガーにも最適な、ベーシックな一品!
約300g/アメリカ
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コルビージャック:セミハードタイプ
マーブル模様で目にもおいしい『コルビージャック』
980円(税込1,029円)
2種のチーズのおいしさを、色鮮やかな「マーブル模様」にミックス!
約300g/アメリカ
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ペッパージャック:セミハードタイプ
独特のスパイスの風味を楽しみたい『ペッパージャック』
980円(税込1,029円)
スパイスのほろ苦いような風味がお酒にも合ってヤミツキです!
約300g/アメリカ
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ザネッティ パルミジャーノパウダー:ハードタイプ
濃厚パルミジャーノをパウダーに『ザネッティ パルミジャーノパウダー』
980円(税込1,029円)
濃厚で香り豊かなパウダーチーズは、お料理レベルをアップしてくれます!
250g/イタリア
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グラナ・パダーノ:ハードタイプ
お手頃なキッチンの必需品、グラナ・パダーノ
1,800円(税込1,890円)
イタリアでは、冷蔵庫に欠かすことのできない「キッチンのお供」なのです
約300g/イタリア
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パラーノ :ハードタイプ、セミハードタイプ
コンテストで2位に入賞した実力派、パラーノ
1,890円(税込1,985円)
若いチーズと熟成されたチーズ、両方の魅力を兼ね備えた、評価の高い一品
約300g/オランダ
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ヨーゴーダ :ハードタイプ、セミハードタイプ
ヨーグルト菌入りのヘルシーチーズ、ヨーゴーダ
1,800円(1,890円)
「ヨーグルト菌」入り、とってもヘルシー志向な一品
約300g/オランダ
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ヤールスバーグ :ハードタイプ、セミハードタイプ
穏やかな食べやすさが魅力、ヤールスバーグ
1,100円(税込1,155円)
エメンタールを改良したノルウェーを代表するチーズ。マイルドさが魅力です
約200g/ノルウェー
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サムソー:ハードタイプ、セミハードタイプ
リーズナブルで食べやすい一品、サムソー
1,190円(税込1,250円)
「グリュイエール」をお手本とした、デンマーク産のやさしい風味のチーズ
約300g/デンマーク
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マリボー :ハードタイプ、セミハードタイプ
「ゴーダ」風味のお手頃価格チーズ、マリボー
1,190円(税込1,250円)
おだやかでマイルドな味わいは、チーズ初心者の方にもオススメできます
約300g/デンマーク
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ゴーダ カット :ハードタイプ、セミハードタイプ
マイルドなオーストラリア産、ゴーダ カット
1,200円(1,260円)
毎日食べても飽きのこない味わいは、日常的に重宝します!
約300g/オーストラリア
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クリーミー ハバティ:セミハードタイプ
濃厚なミルクの風味、クリーミー ハバティ
800円(税込840円)
脂肪分を添加して、やさしい口当たりとしっかりとしたコクを両立させました
180g/デンマーク
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フォンデュラッペ :ハードタイプ、セミハードタイプ
お手軽に最高のフォンデュを、フォンデュラッペ
2,890円(税込3,035円)
新鮮なチーズのオリジナルブレンド、最高の「チーズフォンデュ」のために!
500g
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フォンデュラッペ :ハードタイプ、セミハードタイプ
お手軽に最高のフォンデュを、フォンデュラッペ
1,490円(税込1,565円)
新鮮なチーズのオリジナルブレンド、最高の「チーズフォンデュ」のために!
250g
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ピザ用ミックスチーズ  :ハードタイプ、セミハードタイプ
プロが最適にブレンド、ピザ用ミックスチーズ
1,790円(税込1,880円)
プロの手による「ピザに最適なブレンド」。深みのあるチーズの味わいが絶品
500g
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ピザ用ミックスチーズ  :ハードタイプ、セミハードタイプ
プロが最適にブレンド、ピザ用ミックスチーズ
980円(税込1,029円)
プロの手による「ピザに最適なブレンド」。深みのあるチーズの味わいが絶品
250g
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チェダーミックス:ハードタイプ、セミハードタイプ
いつもと違う!?見た目もキレイなピザ用『チェダーミックス』
1,790円(税込1,880円)
“とろけるチーズ”が、2種類のチェダーのコクで生まれ変わりました!
500g
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チェダーミックス:ハードタイプ、セミハードタイプ
いつもと違う!?見た目もキレイなピザ用『チェダーミックス』
980円(税込1,029円)
“とろけるチーズ”が、2種類のチェダーのコクで生まれ変わりました!
250g
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