皆さま、お待たせいたしました〜！

「春になるとついつい欲しくなってしまうチーズといえば？」
はいっ、“花びら状に削って楽しむチーズ”＝『テット・ド・モワンヌ』のご紹介です♪

そして『テット・ド・モワンヌ』の相棒として、すっかりお馴染みとなりました、専用の削り器「ジロール」も登場ですっ！　しかも、今回からは、BOSKA社の「大理石ジロール」をお届けいたします♪　お値段もちょっとお安くなりましたよ〜っ。

『テット・ド・モワンヌ』の最もおいしいいただき方は、ヒラヒラ花びらのように薄〜く削って味わうこと♪　ジロールとは、『テット・ド・モワンヌ』をセットして、クルクルッとハンドルを回転させて削る、このチーズ専用の削り器なんです。レストランやバーでもよく見かけますから、チーズ好きとしては、ゲットしておきたいチーズグッズですよね。

これまでの販売でも「ジロール」の人気はとても高く、ほぼ毎回、限定数は売り切れてしまっていたほど。。。。

…ということが分かっていながらも、残念ながら今回もご用意できたのは、わずかに【５個のみ】という少なさですので（スミマセン！）、ご注文をお考えの方はどうぞお急ぎくださいませ！！

ジロールが何故こんなに人気になるのかと申しますと、それはやっぱり『テット・ド・モワンヌ』を薄〜く削って食べたい！という方が多いからでしょう♪

薄〜く薄〜く削ると、チーズが口の中でふわ〜っと柔らかに溶けて、濃厚な香りが口の中いっぱいに広がるんです！　この最高の食感を楽しむためには、やはり専用の削り器を準備しておいた方がいいのは間違いありません。

まずはぜひ、ヒラヒラと舞う花びらのような可愛らしい姿を愛でてみてください。まるで“お花見気分”ですから！　そして、舌の上で優し〜くとろける食感を楽しみ、深〜いコクを味わってみてください。とろけ〜る味わいの余韻と心地よさを満喫してみてくださいね♪

でも…、「ジロールは高いし、コレが無くちゃおいしく楽しめないの？」
とご心配なさる方もいらっしゃるかと思いますが、普通のチーズスライサーやご家庭用スライサーでもちゃんと薄くカットできますので、どうぞご安心ください！

確かに、専用削り器を使った方がキレイに削れることは間違いありませんが、コレが無くたって十分においしく食べられますから♪

「せっかくならこの機会にチーズ器具も揃えたい！」「『テット・ド・モワンヌ』をベストに近い状態で楽しみたい！」という方には、【チーズスライサー付きセット】もご用意いたしておりますので、ぜひコチラをどうぞ！！

なお、このチーズの味わい深さを満喫するために、ぜひザクザクっと小さく四角にカットしてワインと一緒にいただく…というパターンもお試しくださいね！削らなくたって十分においしいチーズだということ、ご理解いただけると思います！

花びらのような姿、そして舌の上で溶けるおいしさが魅力の『テット・ド・モワンヌ』、皆さまもこの華麗なチーズ、お召し上がりになりませんか？

ご注文、お待ちしておりまーす。

テット・ド・モワンヌ

原産国●スイス 原産地●ジュラ山脈 スイスのベルレー修道院で誕生したといわれるチーズで、テットは「頭」モアンヌは「修道士」で、“修道士の頭”と言う意味の名前となります。かつて農民が、修道士の数だけこのチーズを献納していたことに由来していると言われています。 表面を塩水で洗いながら、エピセアというモミの木の一種から作った板の上で熟成させていきますので、表皮はねっとりと湿っていて、かなり強い匂いが漂います。まるでウォッシュチーズのようです。 さて、このチーズ、食べ方にはちょっと特徴があって、実は、この『テット・ド・モワンヌ』には専用の“削り器”があるのです。それは「ジロール」という名前で、これにチーズをセットしてくるくるとハンドルを回転させます。こうすると、まるでひらひらと花びらのように削ることができるのです。花びらのように削って、皿に盛りつけ、さらに粗挽きのブラックペッパーを散らすと、パーティにもぴったりの華やかさです。 じつはこの削り器は1982年に開発されたもの。花びらのように削れる楽しさとパフォーマンス効果は絶大で、テット・ド・モワンヌの売り上げは一気に数倍も伸びたとか！　それに花びらのようにふわふわと削って食べると、コクのある濃厚な味わいがほどよくなり、舌の上でじんわりと溶けていく感じがなんともいえずおいしいのです。 このため、『テット・ド・モワンヌ』はぜひ「ジロール」で削って食べていただきたいのですが、たった一種類のチーズを食べるために道具を揃えるのも（それもけっこう高価なんです…）大変ですよね。代わりとして、スライサーで表面を薄く削っていただいてもよいでしょう。 ☆『テット・ド・モワンヌ』、合わせて「限定16kg」の入荷です！ ■『テット・ド・モワンヌ』約 200g 価格●1,600円 (税込 1,680円) 販売期間終了致しました。たくさんのご注文ありがとうございました。 ■『テット・ド・モワンヌ』約 800g 通常6,400円のところ・・・ ２００円OFF！　 6,200円（税込 6,510円） 販売終了となりました。たくさんのご注文、ありがとうございました。 ☆もっとおいしく食べるために！　スライサーとのセットをどうぞ！ ■「チーズスライサー」とのセット！ 『テット・ド・モワンヌ』約 200g チーズスライサー 通常2,600円のところ・・・ ２００円OFF！　 2,400円（税込 2,520円） 販売期間終了致しました。たくさんのご注文ありがとうございました。 ■本格派「ジロール」とのセット！ 『テット・ド・モワンヌ』約 800g BOSKAジロール 通常19,200円のところ・・・ １０％OFF！　 17,280円（税込 18,144円） 販売期間終了致しました。たくさんのご注文ありがとうございました。