■原産国：イタリア
■重　量：１kg

モッツァレラといえば、イタリアの代表的なチーズ。
白くて、丸くて、水の中に浮かんでいられている姿をご存知かと思います。
ジューシーでミルクの甘みと旨みがたっぷり。
そのまま食べたり、ピザに使ったり、イタリア料理には欠かせない世界的に人気のあるチーズです。
伝統的なものは水牛の乳で作るのですが（ＤＯＰ）、世界的には手に入りやすい牛乳製のものが多く出回っています。

さて、そのモッツァレラを使いやすい形にコンパクトにまとめたのが今回ご紹介する『モッツァレラ　ピッツェリア』です。
丸くて水に浮いているモッツァレラ、おいしいのですが球形なので少々切りにくいと感じた方、いらっしゃいませんか？　たくさん料理に使いたいので量がもっとあるとよいな、と感じた方もいらっしゃいませんか？

そんな方にオススメしたいのが、この“角型のモッツァレラ”なのです。
角型１kgにまとめて真空パックで出荷されますから、モッツァレラ特有のモチモチ感とミルキーなおいしさはそのまま。
角型で、カットにしやすいのが嬉しいですね。
気軽に、たくさん使えるボリュームも感激モノです。

「ちょっと量が多いかな」と心配される方、そんな心配はご無用！　冷凍保存が可能なのです。
何カットかに切り分けて冷凍し、使う分だけ解凍して（自然解凍）、お使いください。
そう考えるとかなり経済的ですよね。
そのままスライスしてトマトとバジルでカプレーゼのサラダに。
パンにのせてピザトーストに。
ミルキーでもちもち、くせのない味わいなので、料理に使いやすいお徳用モッツァレラです。