ナチュラルチーズの入門編に最適な、クセが無く食べやすいチーズ4点をチョイスしました。「ナチュラルチーズを食べてみたいけど、どれを選えばいいの?」と迷われたら、まずはこのセットからお試しください。チーズと相性バツグンのクラッカーも付いていますので、お手頃なギフトとしてもオススメです。
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●モッツァレラ バッカ
モチモチとした食感が特徴のフレッシュチーズ。ミルクの旨みたっぷりのフレッシュな味わいをお楽しみください。そのまま輪切りにしてトマトと交互に盛り付ければ、手軽でおいしいイタリアンオードブルに。火を通してもよ〜く伸びて、チーズらしい食感が楽しめます。
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●ブリーエキストラ
とてもクリーミーな白カビチーズです。ミルクの旨味を濃縮したようなやさしい味わいと、トロ〜ッとした食感が楽しめます。気になるクセが無いので、お子様からお年寄りまで、どなたにも食べやすいでしょう。フルーツとの相性も良いので、ティータイムのお供にもどうぞ。※カットの形状が写真とは異なる場合がございます。
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●フルムダンベール
青カビチーズは風味と塩気がきついものが多いのですが、これは本格的な青カビでありながら、マイルドで食べやすいのが特徴です。そのままクラッカーに乗せて、「食べにくい」と思った方はハチミツをかけてお召し上がりください。青カビが苦手な方もぜひお試しください。
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●パルミジャーノ レジャーノ
長期間の熟成で、旨みがギュッと濃縮されたハードタイプのチーズです。齧るとジャリッとした食感がありますが、これは旨味成分が結晶になったもの。砕いたりスライスしたりと、そのまま食べるのはもちろん、すりおろしてお料理に使えば、グッと旨味が増して本格的な味わいにランクアップしてくれます。
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●カブリクリスブレッド(薄型)
ライ麦の香ばしさが楽しめる、ノルウェー産カブリ社製のクリスブレットです。とてもプレーンな味わいとサクサクッとした歯ごたえで、チーズのお供に最適。食物繊維もたっぷりと含まれている上に、油脂分不使用で低カロリーなのも嬉しいところです。各種チーズと合わせてお楽しみください。
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(※パッケージは変更となる場合もございます)
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