「ソワニョン」はフランスの大手チーズメーカーで、色々な種類のシェーブルチーズを生産していることでも有名です。この『ソワニョン・シェーブル・ハーブ』は、フレッシュなシェーブルチーズに爽やかな”ハーブ”と”にんにく”が混ぜ込んである一品です。クリーミーなチーズにハーブとにんにくの風味が程よく重なり、わずかに感じられるチーズの酸味が味のアクセントになっています。また、動物性のレンネットを使用していないため、ベジタリアンの方にもオススメできる一品となります。

クラッカーなどに乗せてそのまま食べてもおいしいですし、サラダにトッピングしたり、ドレッシングに混ぜたり、色々なお料理に使ってみてください。ハーブやにんにくの味わいが食欲をそそります。なお、フレッシュチーズの製法で作られていますので、賞味期限内にできるだけ早く召し上がるようにしてください。シェーブルチーズは、牛乳や羊乳製のチーズと比べて脂肪やたんぱく質の分子サイズが小さいので、消化されやすく胃もたれしにくいのが特徴です。積極的に食卓に取り入れてみてください。