| まるで白カビのような食べやすさ、プチルクロン | |||||||||||
|  |  重量●125g 原産国●フランス 価格●1,000円 (税込1,050円) | |||||||||
| ●ハートマークのパッケージ ハートマークが印象的なパッケージの、キュートなチーズが『プチルクロン』です。その可愛らしさの通り、ウォッシュチーズにしてはクセが少なく、やわらかな口当たりでねっとりとクリーミー。どなたにも食べやすい味わいを持つチーズです。 ●白カビとのミックスタイプ その表皮は淡い茶色。しかしその上を薄っすらと白カビが覆っていて、白カビチーズとのミックスタイプであることが分かります。このため、その味もウォッシュタイプというよりは、白カビタイプに近い印象を受けるでしょう。まるで「カマンベール」のようなさわやかな食感を持ちながら、ウォッシュの特徴ある風味がほんのりと感じられる、“いいとこどり”なチーズです。 ●食べやすいおだやかな味わい ウォッシュチーズ独特の強烈な個性はなく、白カビチーズにも似たクリーミーさがありますので、どんなワインとも合わせやいでしょう。食べやすいマイルドな風味が特徴で、素材となったミルクのおいしさが口いっぱいにに広がります。クセが少ない味わいのため、どのような食べ方でもおいしくいただける便利なチーズですね。ウォッシュチーズということを意識せずに召し上がっていただける一品です。 | |||||||||||
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