| 濃厚でリッチな薄型四角形、ブリック | |||||||||||
|  |  重量●200g 原産国●フランス 原産地●ノルマンディ地方 価格●2,200円 (税込2,310円) | |||||||||
| ●“薄型”の“四角形”が目印 おいしいミルクの産地としても有名なノルマンディー地方産の、“薄型”の“四角形”が目印のチーズが、この『ブリック』です。名前の「ブリック」とは“レンガ”という意味で、やはりその独特の形から名づけられています。 ●リッチでマイルドな食感 熟成は気にせずに食べることができますので、四角形の端から切り分けることができて、本当に便利です。また熟成が進んでいっても、中心部が硬くならずとろみが増してくるタイプですので、その時々のおいしさを味わってみてください。近年になって生産が始まったチーズですので、食べやすくマイルドに作られています。脂肪分を添加しているため、とってもリッチな食感があり、ミルクの質の高さが味わえるでしょう。 ●ボジョレーにも最適 とても濃厚でリッチな味わいの、やわらかなチーズですので、濃い目のコーヒーや紅茶と合わせてもおいしいものです。スプーンですくってバケットに乗せてもおいしくいただけます。またフルーツの酸味とも相性がよく、ぶどうなどと合わせたり、ボジョレー・ヌーヴォーと合わせると相性バツグンです。 | |||||||||||
●お客様の声 ピックアップ  あなたのご感想がサイトに載ります
●このチーズを使ったレシピ チーズとマスタードチキンの重ね焼きソーセージチーズのサンチェ巻き ルビーアップルだれを添えて●このページを見た方は以下のページをよく見ています
| |||||||||||
