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ブリーエキストラ

ブリーエキストラ

ブリーエキストラとは

原産国:フランス

フランスを代表する白カビチーズ「ブリー」には様々な兄弟分があり、この『ブリーエキストラ』もその中の一つとして数えられます。そのどれもがとってもミルキーな味わいを持っていて、今ではフランス国民だけではなく、世界中で愛されるようになっています。濃厚でありながら、素直でクセのないミルクの風味が楽しめる、白カビチーズらしいチーズだといえます。

カットすると、トロリと中から溶け出るくらいやわらかくクリーミー。熟成が進んでいないものでは、まだ液体に近いようななめらかさが楽しめます。脂肪分が約60%と、他のチーズと比べると高めになっているため、口に含んでみると濃厚なミルクの風味とチーズの旨みが広がるでしょう。味自体は比較的クセが少なく、まだ白カビチーズに慣れていない方にも食べやすいのですが、その濃密な味わいから「乳製品が大好き」という方には特にオススメします。

朝食からデザートにまで、どのような場面でも使いやすいチーズで、さいの目に切ってサラダに散らしたり、フルーツと一緒に食べてもいいでしょう。また、このクリーミーさには、それを受け止めるような力強い赤ワインがよく合います。かつて、フランス国王が愛したブルゴーニュワインなら、至極の組み合わせでしょう。ミルク感覚で紅茶やコーヒーのお供にも最適でしょう。

『ブリーエキストラ 1/4カット 約250g』について、お客様の声をもっと見る 『ブリーエキストラ 1/4カット 約250g』のご感想の投稿はこちらから

ブリー1/4カット

nyn さん  女性 お好みのチーズ:白カビタイプ
初めて貴店で買い物をしました。チーズ好きですが、地方にはチーズ専門店があまり無いので、ネットで購入できるのはありがたいです。どちらかというとハード系のチーズが好みですが、家族みんなで食べれるようにと、万人好みのブリーを買ってみました。普通のカマンベールと違って、中身の部分が多いので、パンに塗ったりして、ケチケチせずに楽しめました。夫は、カマンベールに比べてコクと塩分が少ないと、少々不満だったようですが・・・。おまけの(試食用の)ピザ用ミックスチーズも美味しかったです。

初めてのブリー

ぽよこ さん  女性 お好みのチーズ:セミハードタイプ
パルミジャーノを注文するついでに、ずっと気になっていたブリーも注文してみました。やっと届いたチーズの中で一番にあけたのはブリー!まず小さくきって、皮のまま3歳の息子と一緒にぱくり!うーん、息子はおいしいと言っていましたが私は口にあわず・・・あれーやっぱりだめだったのかなぁ・・・と思いつつ次は皮をはずして食べてみました。そしたらとってもおいしい!皮のまま食べてたときの臭みもないし、口に入れた瞬間ミルクの香りで口いっぱいに!まだまだお子ちゃまな私には皮をはずして食べる食べ方が美味しく食べれました。いまはクラッカーに載せて蜂蜜をかけて食べるのにはまっています。もったいないのでチーズはちょこっとしか乗せませんが、チーズケーキを食べてるかのような美味しさに、冷蔵庫のブリーは壊滅寸前です・・・><

ブリーエキストラin初回限定セット

さくら さん  女性 お好みのチーズ:白カビタイプ
初回限定セットに、このブリーエキストラが入っていました。もともとカマンベールが好きだったので、すごく期待をしていたのですが・・・期待を裏切られました!もちろんいい意味で!これが白カビチーズなんだ、今まで食べてきたものと全然違う・・・と。まるでバターのような濃厚さがあり、とってもミルキーなおいしいチーズですね。白カビチーズ独特のくせはかなり抑え目です。初めての方にも食べやすいかもしれません。これはちょっとリピーターになりそうなぐらいはまってしまいました。


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準備中


濃密なミルクの風味が嬉しい
『ブリーエキストラ』

人気商品 ギフトに最適
ブリーエキストラ 商品写真1

ブリーエキストラ 商品写真2

商品情報

重量 約250g
原産国 フランス
原産地方 ノルマンディー地方
タイプ 白カビタイプ
【保存方法について】 要冷蔵
【賞味期限について】
到着後10日前後の賞味期限となるよう発送いたしますが、お届けの地域によっては、お届けの6、7日後が賞味期限となる場合があることをご了承くださいませ。
【お届けについて】
鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。
約250g
1,950円 (税込2,047円)
数量…
グルメマスター倶楽部会員価格
1755追加
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