| やさしくソフトな食感、クリーム ベルパエーゼ | |||||||||||
|  |  重量●25g×24個 原産国●イタリア 原産地方●ロンバルディア地方 価格●2,840円(税込2,982円) | |||||||||
| ●セミハード「ベルパエーゼ」がベースに イタリア産のセミハードタイプチーズ「ベルパエーゼ」をベースに、クリーミーなフレッシュチーズに仕上げたのが『クリーム ベルパエーゼ』です。イタリア語で“美しい土地”という意味を持つベルパエーゼは、世界中で模倣品が作られるほどの人気チーズとなりました。口当たりがやわらかく、わずかな酸味がアクセントとなって幅広く愛されています。 ●なめらかでやわらかい食感 そのペルパエーゼを、さらになめらかに、まるでデザートのように食べられるように改良されたのがこの『クリーム ベルパエーゼ』で、ペースト状にやわらかく、なめらかな食感が魅力で、バターのようなコクがあります。元となったチーズが持つ爽やかさを損なうことなく、より食べやすく仕上げられたチーズなのです。 ●バターやクリームチーズのように そのまま食べておいしいのはもちろん、バター代わりにトーストに塗ったり、ハーブやスパイスを混ぜ込んでデップにしてもおいしいものです。なめらかでまるでバターのような食感ですので、一般的なクリームチーズのようなイメージで幅広く使ってください。また、小さなサイズに小分け包装されていますので、とても使いやすいのも嬉しいですね。 | |||||||||||
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