メールマガジン「はいっ!チーズ♪」

こんにちは〜♪ 松田@“爽やか(!?)”店員です!

すっかり夏ですね〜。突然ですが、夏になると急に「カ・ル・ピ・ス〜♪」 が飲みたくなりませんか〜?

「あれっ? ビールじゃないの?」なんて言われてしまいそうですが、 松田だって、爽やかにノンアルコールを飲みたい時もあるんです(苦笑)!

子供のころは、毎年この時期になると、お中元の「カルピス」が 数本まとまって届いて大喜びした記憶がある方も、結構いらっしゃる のではないでしょうか??

いつもは勿体なくて、カルピスの原液をかなり多めの水で薄めるのですが、 お中元が届いてリッチ(?)な気分の時だけは、ちょっと贅沢に、濃い目の カルピスが飲めるんですよね〜!!!

…とは言っても、それが濃すぎると姉に怒られたりして、姉妹の喧嘩の 火だねにもなったりして…。姉の目を盗み「原液で行っちゃおうか…?」 なんてドキドキした記憶があります! 懐かしいですねぇ(笑)

ところがっ! 最近ではめっきりカルピスのお中元も届かなくなって しまったんですよぉ。。。。(グスン)

そこで…、今年は“自分に自分でお中元”贈ってしまいました〜!!!

自分自身で自分宛に贈っておきながら、意外と届くまでドキドキワクワク するものなんですよねー。もうっ、届いた瞬間に“超濃厚カルピス”を 楽しんでしまいました♪ だって、自分のものですからね。もうどれだけ 濃くしても怒られないのがいいですね〜!

…というワケで、カルピス話に花を咲かせてしまいましたが、当店でも まだまだ“お中元特集”やっておりま〜す!! もちろん、“自分自身への お中元”として使っていただいてもオーケー♪

何といっても、対象ギフトが全品【送料無料】ですから、今がチャ〜ンス♪

2008年 お中元特集! 対象ギフトは全品【送料無料】です!
●人気NO1!
厳選! ビール マリアージュギフト
●人気NO2!
極上のイズニーAOC発酵バターセット
●人気NO3! 究極のチーズケーキ“@パルミ”
ベーシックセット
ご当地お中元アイス12種セット
【送料無料】の「お中元特集コーナー」はこちら

さ・ら・に、本日より【ご試食企画】も同時開催となりますので、ますます おトクっ!! これは、見逃せませんっ!

ただし、当店は来週半ばから、勝手ながら「夏季休業」を頂戴いたします。
お盆休み前の発送をご希望の方は、必ず【8月7日(木)まで】にご注文を お済ませくださいねっ♪

オーダーチーズの「夏季休業」のお知らせ

8月13日(水)〜 8月17日(日)---- 夏季休業となります

夏季休業中のメールでのお問い合わせにつきましては、「8月18日(月)」以降の対応とさせていただきます。
ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

…と、ここで1つ、皆さまにお知らせがございます。

何と、当店の定番に「3種類」の新顔チーズが仲間入りいたします♪
私も試食しましたが、どれもとっても味わい深いチーズですので、ぜひ チェックしてみてください!

●<お知らせ> 新商品が「3点」追加になりました!
今回は「3種類」の初登場チーズが仲間入りいたしました!!
どれも当店スタッフが自信を持っておススメする、本格的な味わいでございます。中には「●●袋」に入れて大評判でした人気チーズもございます。待望の新定番チーズ、要チェックですよ〜っ♪

 ■ [新製品1] モルビエ
 ■ [新製品2] カンタル
 ■ [新製品3] リンダレスゴーダ

⇒http://www.order-cheese.com/order/index7.html

これからも皆さまのご期待に沿えますよう、どんどんおいしいチーズをご紹介してまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします!

それでは、本日も元気いっぱい、お得でヘルシー!
チーズ情報を盛りだくさんでお届けいたしま〜す!!!

試食
“デザートチーズの女王”を【0円】で試食しませんか?
『クリームチーズ フルーツラム』ご試食企画に登場♪

やってまいりました〜!! 大好評の【ご試食企画】です♪

今回、皆さまに【0円】にてお届けいたしますチーズはコチラっ!


夏に食べたい“デザートチーズの女王”!
ラム酒の風味とドライフルーツの甘さがベストマッチな
『クリームチーズ フルーツラム』ですっ!!


当店でも、常に <ご投稿数ランキング> ベスト5にランクインしている ほどの超人気チーズですから、もうご存じの方も多いかもしれませんね♪


ラム酒に漬けたフルーツをたっぷり練りこんだクリームチーズは、 切り分けるだけで上質なデザートの風格が。ラム酒の風味とフルーツの 食感に上品な甘さが加わって、お酒のオツマミやお茶のお供に最適な 味わいなのです♪

夏は、ひんや〜り冷やして、サイコロ状にカットしてカクテルグラスに 盛り付ければ、見た目も涼しくとってもおしゃれ〜♪ ちょこっとつまめば、 ひんやりと甘〜い味わいがクセになって、食べる手が止まらなくなっちゃう んですよね〜。

すでに『クリームチーズ フルーツラム』の【ご試食企画】を体験して いただいた皆さまからは、こ〜んな喜びのご感想を頂戴しておりま〜す!!

お客様の声『クリームチーズ フルーツラム』
■とまらな〜い!
「さきママ さん」より

以前に購入したことがあったのですが、試食企画ということで迷わず購入しました! 中身がギッシリつまっててチーズの味はもちろん、たくさんのフルーツの味が楽しめる絶品です。私はこのままカットして、コーヒーと頂くのが、子育てのリフレッシュになる贅沢のひとときです。

お客様の声『クリームチーズ フルーツラム』
■また買います!
「* さん」より

無料のお試し企画の際に購入し、今回初めて食べました。美味しい〜!
ドライフルーツ好きの私にはたまりません。

しかし旦那はドライフルーツが大嫌いで、レーズン入りのパンは勿論のこと、ラムレーズンのアイスも嫌いなのです。試しにクラッカーに乗せて食べさせてみたところ、「何だこれ!美味いな〜!!これなら食べれる!」とバクバク食べていました。食べる前はけげんな顔をしていたのに…。

お客様の声『クリームチーズ フルーツラム』
■すごくおいしかったです^^
「もな さん」より

以前から気になっていたのですが試食サービスと合わせて注文してみました。味は想像以上で、レーズンバゲットに乗せて食べたら、もうすごくおいしくて!クラッカーでもおいしくてワインとの相性も良かったです^^
おやつにもおつまみにもいい一品ですね!^^

皆さま、ありがとうございます。そうそう、クラッカーとかバゲットに 乗っけてもバツグンにおいしいんですよねぇ〜!!

これだけの大きな感動の嵐を呼ぶ『クリームチーズ フルーツラム』ですが、 皆さまのご感想にもありましたように、「ちょっと苦手なタイプかも…?」 と思った方をもトリコにしてしまう、甘い魅力があるんですよ〜♪

たっぷりと「ラムレーズン」が入っていてるのですが、お酒の風味は 強すぎず、バランスが良くって、ラムレーズンが苦手だという方にも オススメなんです!!さらに、チーズがあまり好きではない方にだって、 大好評なんですから〜っ♪

その証拠に、こちらのご投稿もご覧ください!

お客様の声『クリームチーズ フルーツラム』
■私も食べられました!
「tiga さん」より

私はレーズンもラム味も全く苦手なのですが、皆様の意見を見てみると“レーズンが苦手でも食べれました”とか書いてあるので、ほんと…?って思っていたところに試食があったので、お願いして食べてみたところ、ほんとに私も食べれるし、とってもおいしくてバクバク食べてしまいました。ほんと驚きです!また注文させていただきますね♪

お客様の声『クリームチーズ フルーツラム』
■感激です
「さやか さん」より

まるでデザートのような感じで全くしつこくない為、そのままでどんどん食べられました。甘いものが苦手な知人にも好評でした。きっとこれを使ってチーズ系のデザート作りをしても美味しいんだろうなぁ〜と思ったのですが、余ることなく完食してしまったので、また次回にはアレンジもしてみたいです!

貴重なご意見、本当にありがとうございます!

今回の【ご試食企画】では、このような「苦手っぽいから…、まだ食べたこと がない…」なんて方にも、ぜひぜひ利用していただきたいと思いますっ!

これだけの大人気デザートチーズが、何と【0円】でお試しいただける チャンスですから、これを見逃すと損しちゃうかも!?

ただし、今回の限定数は【先着300名様限り】となります。人気チーズの ご試食企画だけに、早めに到達しちゃうかもしれませんっ!

ご試食チーズをゲットする手順や注意事項は、下記のようになりますので、 しっかりお読みいただいてから、お早目に、、、、くれぐれもお早目に ご注文くださいね〜!!

デザート感覚で 『クリームチーズ フルーツラム』
クリームチーズ フルーツラム
原産国●オーストラリア
通常販売価格(約300g)●
1,080円 (税込1,134円)
※今回『ご試食用』にお付けするのは、通常販売のサイズの1/2サイズの「約150g」カットのものになります。
●まるで上質なデザートのよう
オーストラリア産の良質なクリームチーズに、ラム酒でつけたドライフルーツを混ぜ込んだ、ほんのり甘い、まるでお菓子のようなチーズです。ドライフルーツは苦手と思われている方も多いかもしれませんが、穏やかなラム酒の風味とクリームチーズ自体の酸味もあって、そのおいしさを見直すことでしょう。決して甘すぎたりせず、まるで上質なデザートを食べているようなイメージを抱かれるかもしれません。ラム酒の風味もきつすぎることもありませんので、お子さまのおやつにも最適です。

●いろいろな食べ方でおいしい
そのまま小さく切り分けて食べるのももちろんおいしいのですが、クラッカーやフランスパンに塗って食べるのがやはり最も食べやすいかもしれません。少量のハチミツやジャムを合わせてみたり、少しだけ火を通してみたりと、いろいろな食べ方でお楽しみいただけるでしょう。ワインなどのお酒にはもちろん、コーヒーや紅茶にもよく合いますので、ティータイムのお供にどうぞ。チーズが苦手な方でもおやつ感覚で食べられるチーズですね。

感想を見る
価格●0円でご試食用商品をお付けします! 注文する!

この商品は【先着300名様限定】でご用意しております
  • お届けする商品は「約150g」の大きさになります(多少前後します)
  • 対象となる期間は  8月 5日(火)〜 8月 11日(月)まで
    ※期間内でも、先着300名に達しました時点で、企画は終了となります。ご了承ください。
    ※ご試食用はお一人様1個限りです。追加ご注文等でご試食用を2個ご注文頂きましても、お届けするのは1個のみとなります。
    ※また『ご試食用商品』のみのご注文は承ることができません
    ※「クラッカーのみ」「チーズアクセサリーのみ」「チーズケーキ」「アイスクリーム」以外のご注文が、キャンペーンの対象です。
    ※本店以外のご落札商品のみのご注文につきましては、『ご試食用商品』をお付けすることができませんので予めご了承ください。
    ※各支店いずれをご利用になりましても、お届けできるのは1個限りとなります。
    ※他の割引サービス・ダイナマイトプライス品との併用はできません。
    ※申し訳ございませんが、既にご購入いただいている商品に、ご試食用の追加は承れません。混乱を避けるためご了承ください。

─────────────── あらかじめ、ご了承下さいませ。

ご試食用をゲットするための手順は、これまで何回か繰り返してきた方法とほぼ同様ですが、ご注文方法をお間違えの方が必ずいらっしゃいます。

下記の手順をよくお読みになって、ご注文後には、注文確認メールの内容を必ず、ご確認下さいね!

『ご試食用商品』を受け取るためには、以下の手順をお守りください。
  1. 専用のURLから、『試食用商品』を1個ご購入してください。
    → もちろん無料ですが、『ご試食用商品』のみのお届けはできませんのでご注意を!
    → 他のチーズを買ったら「自動的に付いてくる」ものでもありません。必ず買い物かごをお使いください。

  2. その後、通常のお買い物を続けていただけば、ご購入商品とともに『試食用商品』も同梱してお届けいたします。
    → 当店で販売中の「チーズ」もしくは「ワイン」をご注文頂いた方に、試食用商品を差し上げております。
    ※「クラッカーのみ」「チーズアクセサリーのみ」「チーズケーキ」をご注文の場合は、試食用商品を差し上げられませんのでご注意下さい。

特別企画
<夏休み帰省応援企画>で大人気チーズが【送料無料】!
キャンペーン期間は「7日(木)」まで!お急ぎ下さい!

いよいよ「夏休み」目前っ!!
皆さま、連休の予定はバッチリとお済みで いらっしゃいますか???

帰省をなさる方、ご自宅でゆっくり過ごされる方、海外旅行へ出発する方と、 色んなパターンがあるかと思いますが、今からお盆休みが楽しみで楽しみで 仕方ありませんよね〜♪

、、、、、っと、お待ちくださいっ!!

夏休みの帰省に必須の“手土産”の準備、
お忘れではございませんか???

いつも直前になって慌てちゃうんですよね〜。電車や飛行機に乗る直前に、 重い荷物を抱えながら混雑しているお土産物屋さんへ入るのって、かなり 体力を使うんですよね…。

そこで、オーダーチーズからご提案がございますっ!

今年の夏は、“オトクに手ぶらで、激うまグルメ手土産”を持って 帰ってみませんか〜???

ただいま、オーダーチーズ連休前の恒例イベントっ【夏休み帰省応援企画】 を大絶賛で開催中っ!!!

当店が誇る超人気チーズ「4点」が、どれもこれも【10%以上オフ】の 特売価格で大・大・大セール中なんですよぉ〜! しかも、ホールサイズ&1kgサイズなら、嬉しい【送料無料】の特典付き!

「送料無料」ってことは…、そうなんです! 重たい思いをして手土産を 持参せずとも、インターネットで注文を済ませておくだけで、おいしい チーズを帰省先にお届けしておくことができるんです!

何件送っても、送料は【タダ】! もっちろん、この機会を逃さずに、 ちゃっかり自宅宛てにご注文いただいてもオーケーです!

さて、気になる【夏休み帰省応援企画】対象4点のチーズとはこちらっ!


送料無料 第1弾 人気 No.1!『フォレスト スモークチーズ』
ホールサイズが送料無料! 帰省の手土産は決まりです♪
http://www.order-cheese.com/order/gentei17.html
送料無料 第2弾 濃厚な旨味!『パルミジャーノ・レジャーノ』
この濃厚な旨味は格別!お料理にも大活躍の頼もしさ♪
http://www.order-cheese.com/order/tokubai3.html
送料無料 第3弾 ミルキーな『ブリーエキストラ』!
お年寄り〜お子様まで、食べやすいからお土産に最適!
http://www.order-cheese.com/order/tokubai2.html
送料無料 第4弾 ジックリ味わいたい『ミモレット18ヶ月熟成』
ビールにお酒に好相性! 深〜い旨味をお楽しみあれ〜♪
http://www.order-cheese.com/order/tokubai.html
※【送料無料】の対象となるのは、それぞれの「ホールサイズ」「1Kgサイズ」のみとなりますので、ご注意ください。

中でも、特にご注目いただきたいのが、当店の人気 No.1 チーズである 『フォレスト スモークチーズ』です!

ほどよくスモークされた表皮と、中味のクリーミーな味わいが絶妙!
ビールにもよくあって、誰からも好かれる味わいですから、お土産に と〜っても喜ばれるんですよ〜! お客さまからはこんな嬉しいご感想も 届いております!

お客様の声『フォレスト・スモークチーズ』
■買ってよかった!!
「Wis さん」より

先日、日頃の感謝にと父親にフォレストスモーク1/4を購入しました。

「人気No.1とは言っても、スモークチーズであることに変わりはないだろう」と思っていましたが、違いました。先に食べた父母が「これは他と違う!」と絶賛し、私も翌日に頂いたのですが、本当に他のスモークチーズとは違い、虜になりました。穏やかなスモークの味わい、ほくっとした食感の後にクリーミーな舌触り…。まろやかさもコクも申し分なく、幸せなひと時を味わいました。

スモーク好きな父にも喜ばれ、スモークがあまり好きでない私も気に入り、クリームチーズやブリーが好きな母も「デザート感覚で食べれる」と気に入り、「選んでよかった!」と思える逸品でした! また是非購入させて頂きます!!

「Wis」さん、ありがとうございました。お父さんもお母さんにも喜んで いただけて、本当に良かったです!!

こちらの『フォレスト スモークチーズ』「1.1kg」のホールサイズなら 【送料無料】 ご実家の皆さんが集まってビールを飲んだりする時には、 このまるでケーキのようなホールサイズを、みんなでワイワイと切り分けて 盛り上がってくださ〜い!

期間限定のスペシャル企画ですので、ご注文受付期間は「8月7日(木)」までっ! どうぞ、お早目にご注文くださいませ〜♪

限定販売
これぞ一級品『ガローニ社 生ハムゴールドラベル』登場
職人さんが手塩にかけた“キング・オブ・生ハム”!

夏といえば「お中元」ですが、今年のお中元に「生ハム」などをいただいた 方はいらっしゃいますでしょうか?

実は、我が家でいただいたものの中にも「生ハム」が入っていたものが ありました。でも…、コチラをお贈りくださった方には大変失礼な言い方かと 思いますが、、、、あまり喜べませんでした…。

だって、私はもうすでに、イタリア・パルマが生んだ世界最高級の生ハム 『ガローニ社 生ハムゴールドラベル(24ヶ月熟成)』の味を知ってしまって いるんですから〜〜〜っ!!!

…と、のっけから「お中元にいただいた生ハム」を否定するような発言、 失礼いたしました…。もちろん、ガローニ社の他にも、この世にはおいしい 生ハムは沢山ございますので、その点はあしからずということで。。。。

でも、私の中では“キング・オブ・生ハム”=『ガローニ生ハム』と、 すでに決まってしまっているんですから仕方ありませんよね〜(笑)

やはりコチラは、何といってもモノが違いますからっ!

 ・最高の熟成具合で、、、、、
 ・徹底した管理のもとで、、、、、
 ・熟練した職人さんたちが、、、、、
 ・手塩にかけて作った最高の生ハム!!!!

「手塩にかけて」と書きましたが、これは決してダジャレでも何でもなく、 このガローニ社の生ハムは、職人さんが一本一本、手を使って塩を刷り込んで いるんです!! しかもその工程を任されるようになるまでには、それだけで 数年(?)もの修行が必要なんだとか…。

パルマ産の生ハム(プロシュート)
パルマプロシュートの最高峰

それだけ手間をかけた逸品なんですから、おいしくないハズがありません。 長期熟成によって生まれる「コク」「うま味」は、まさに最高レベルで、 特に脂身の部分にこそ、その違いが出るんです!!

普通の生ハムの肉質は、どちらかというと“ふわっと柔らかい”印象だと 思いますが、この生ハムは違います。超極薄にスライスされた表面は、 とても滑らか〜で、身が完全に引き締まっているんです!

脂身ですら極薄にスライスされていますから、気になるような油っぽさや 臭みなどが一切感じられません。

熟成庫で2年もの歳月を過ごしてきた生ハムは、その薄〜い肉の中に、 ぎゅぎゅぎゅぎゅ〜っとうまみやコク・香り・塩気など、全ての要素が 凝縮されています。それが口に入れた瞬間にフワ〜ッと広がり、他の生ハム には無い、『ガローニ社生ハム』独特の風味が鼻に抜けるんです!

夏の暑い夜、おいしいお酒には“オイシイお供”が欲しいところですよね。 そんな時には、迷わず『ガローニ社 生ハムゴールドラベル(24ヶ月熟成)』 をどうぞ。この生ハムと一緒に飲むワインやビールは、まさに「最高」の 一言ですから♪

もちろん、サラダやサンドイッチにしていただいても最高ですので、ぜひ 色んな食べ方でお楽しみくださいませ。

…でも、一番最初は、必ずそのまま食べて、生ハム本来の味わいをご堪能 くださいね〜♪

また、相性バツグンの『パルミジャーノ・レジャーノ』とのセットの 『極上のイタリアセット』も同時に販売を開始いたします!

皆さまからのご注文、お待ちしております!

ガローニ社 生ハムゴールドラベル(24ヶ月熟成) スライスパック 200g
ガローニ社 生ハムゴールドラベル(24ヶ月熟成) ■原産国:
イタリア エミリア・ロマーニャ州
■原材料:
パルマ産豚モモ肉、天然塩
■賞味期限:約3ヶ月
■お届け:冷蔵

食べやすい薄さにスライスしてありますので、最高の生ハムを、最高の状態ですぐに召し上がれます。口に入れた瞬間に、芳醇な豚肉の旨みをたっぷりと残しながら、舌の上で溶けて消えてしまうような食感が味わえるでしょう。

極上の豚肉を最高の状態に仕上げた最高の一品、生ハムのおいしさをお味わいになるには、まずはこのサイズでお試しください。

 ●スライスパック 200g
 価格 2,500円(税込 2,625円)
注文する!
 ●オトクな【2個セット】で
 通常価格  5,000円(税込 5,250円)のところ、
 10%OFF! 4,500円(税込 4,725円)

注文する!
ガローニ社 生ハムゴールドラベル(24ヶ月熟成) 生ハムブロック
ガローニ社 生ハムゴールドラベル(24ヶ月熟成) ■原産国:
イタリア エミリア・ロマーニャ州
■原材料:
パルマ産豚モモ肉、天然塩
■賞味期限:約3ヶ月
■お届け:冷蔵

やはり生ハムは向こうが透けて見えるほど薄くスライスされたものがおいしく味わえるものです。このため普段からスライスして販売されており、こうした「900g」ものブロックで販売されることはまずありません。ここまでのブロックは、国内では探すのが難しいでしょう。

しかし、生ハムの一番おいしいタイミングは「カットした直後」なのです。ブロックから切り出したばかりのフレッシュな生ハムのおいしさは、実際に口にしてみないと想像がつかないかもしれません。どんな高級レストランでもブロックで仕入れているケースは少なく、そんな高級店以上の至福のおいしさがご自宅で楽しめるのです。

ご家庭にある野菜用のスライサーなどを使って、お好みの厚さに切り分けてみてください。スライスされた状態の生ハムとはまた一段違ったおいしさとフレッシュさが楽しめることでしょう。パーティーなどの場面で活躍するのはもちろん、お好きなタイミングで最高級ワインバー以上の新鮮なおいしさを、ぜひご自宅で味わってみてください!

 ●生ハムブロック 900g前後
 価格 10,000 円!(税込10,500円)
注文する!

そして「パルミジャーノ」と「生ハム」、ご一緒に購入される方には…

極上のイタリアセット
ガローニ社 生ハムゴールドラベル(24ヶ月熟成)

  • 『ガローニ社 生ハムゴールドラベル(24ヶ月熟成)』
      スライスパック 200g
      通常価格 2,500円 (税込 2,625円)
  • 『パルミジャーノ レジャーノ 36ヶ月以上熟成』約 300g
      通常価格 2,940円 (税込 3,087円)

  • ●極上のイタリアセット
    合計 5,440円 (税込 5,712円) が!
    15%OFF!! 4,620円(税込 4,851円)
    注文する!
    この商品は、スライスパック ---------------【限定各40個】
          スライスパック 2個セット -----【限定各20個】
          ブロック ---------------------【限定各 3個】
          極上のイタリアセット- ---------【限定各40個】
    の販売とさせて頂きます。
    • 商品販売期間  8月 5日(火)〜 8月 18日(月)まで
      ※上記期間中でも予定販売数が終了次第、ご注文を締め切らせて頂きます。

    ─────────────── あらかじめ、ご了承下さいませ。

    限定販売
    世界三大珍味をカジュアルに!『フォアグラ ブロック』
    高級「フォアグラ」もこの価格なら気軽に楽しめます♪

    フォアグラ ブロック

    【キャビア】【トリュフ】、そして【フォアグラ】といったら、、、、 そうです、有名な“世界三大珍味”ですよね〜!!

    皆さま、この3種類の珍味たち、食べたことはありますか!? そういう 私はちょっとずつなら食べたことがあるんですが、あんまりガッツリと 食べた経験は無いのです…。

    …でも、コレって大多数の方がきっと私と一緒ですよね??

    そこで今回、その世界三大珍味の一つ【フォアグラ】をタップリと味わえる 『フォアグラ ブロック(ガチョウ)』を、皆さまにお手頃な価格でご紹介 させていただいたいと思います!

    実はコチラ、当店の四方@“グルメ”店長の大好物なんですよね〜。
    ホントに食材の質に関しては口うるさい店長なんですが、この商品は とにかく大絶賛なんですよ。

    それでは、そんな四方@店長の声をお聞きください!

    Q.店長、このフォアグラのポイントは!?
    ●四方@店長 「この値段で、ここまでおいしいフォアグラなんて、普通はありえないよ〜。いつもフランスパンにた〜っぷりつけて食べているんだけど、コクがあるのに口の中でスーッと溶けていくあの瞬間、たまらないね!

    フォアグラの旨味がさらに凝縮した感じで、自宅が一気に高級フレンチレストランになっちゃうんだよ!」

    ん〜っ、まるでフランス人のようなコメント、ありがとうございます(笑)

    でも、店長の言葉の中の“この値段”という部分、気になりませんか?
    それこそが、この『フォアグラ ブロック(ガチョウ)』の最大のポイント なのです!

    そのお値段とは…、何と【2,700円(税込 2,835円)】ですからっ!!

    あの“世界三大珍味”のフォアグラがこのお値段ですからね。
    さすがにもっともっと高いお金を支払えば、もっとおいしいフォアグラも あると思います。でも、このお値段で高級レストランにも引けを取らない おいしさなんですから、スゴイと思いませんか〜??

    しかも、この商品を【2個セット】でお買い上げいただいた場合、さらに 【10%OFF】のサービスをさせていただきますっ!

    ホワーッと穏やかに、そして力強く広がる味わいが、私たち日本人の 味覚にもにも最適の『フォアグラ ブロック(ガチョウ)』。
    この機会にぜひリーズナブルに楽しんでみてはいかがでしょうか?

    皆さまのご注文、お待ちしております!

    混じり気ナシの『フォアグラ ブロック(ガチョウ)』
    フォアグラ ブロック
    原 産 国●フランス                    
    原 材 料●ガチョウのレバー、塩、砂糖、スパイス、酸化防止剤、保存料               
    重 量●80g  
    ●“世界三大珍味”フォアグラ
    その起源は古代エジプトにまで遡るとされているほど、古くから世界中の美食家に愛されてきたのがキャビア・トリュフと並ぶ“世界三大珍味”の一つ「フォアグラ」です。ガチョウやカモに大量のエサを与えて飼育しそのレバーを食すという贅沢な食べ方は、高級食材として、そのおいしさとともに世界中へと広まっていきました。中でも「ガチョウのフォアグラ」は最高の美味とされていて、より高価となっています。やはり本場フランスでよく食されていて、フランス料理店などではソテーにされたフォアグラが供されることも多いでしょう。

    ●日本人の口にも合う、濃厚な旨み
    フォアグラのおいしさとは、やはり舌の上で広がる、奥行きのある濃厚な味わいでしょう。口の中に含むと上品な脂分がトロリと溶け出してきて、一般的に食されているレバーの中でもその旨みは最高レベルのものとされています。現在では日本でも多くの方が味わうようになってきており、フォアグラの一大消費国となっています。あんこうや牛・鶏などの肝を食べることも多い日本人にとって、フォアグラのふくよかに広がる味わいは親しみやすいものでもあり、近年ではますます消費量は増加しているそうです。高級食材ということもあってなかなか口にする機会は少ないかもしれませんが、日本人の口にも合うおいしさなのです。

    ●純粋なフォアグラのみを使用
    高級食材であるフォアグラを、さらに食べやすい形へと加工したのが『フォアグラ ブロック(ガチョウ)』です。筋・血液などを完全に取り除い た「98.3%」という混じり気のない純粋なフォアグラのみを使い、フォアグラ本来の旨みを凝縮した味わいとなっています。加熱加工された“ブロック”というタイプですので、長期保存も可能でその分だけお安くなっており、食べやすさを考えて若干の風味付けがされているため、そのままで十分においしい、とても便利な一品でしょう。パンに塗って食べたり、お料理のソースとして使っていただければ、フォアグラがなぜ世界中で珍重されているのが理解できる、それほどの旨みを感じられる一品だといえるでしょう。

    感想を見る

    ■『フォアグラ ブロック(ガチョウ)』
    価格●2,700円(税込 2,835円)!
    注文する!

    ■【2個セット】なら…
    通常価格 5,400円 (税抜)のところを…
    10%OFF 4,860 円!(税込 5,103円)
    注文する!
    この商品は【先着販売90名様】とさせていただきます
    • 予約受付期間  8月 5日(火)〜 8月 11日(月)まで
    • 商品発送日   8月 29日 頃 となります

      ※同時にご注文された商品の発送も、8月 29日頃になります
      ※一部、限定商品等で発送日の指定がされている商品とは同時発送ができない商品がございます。
    • 商品代金とは別に、送料が必要となります。

    ─────────────── あらかじめ、ご了承下さいませ。

    限定販売
    この夏は“激辛&ピリ辛チーズ”&ビールで乗り切ろう!
    挑戦者求む!辛さレベル「★〜★★★★★+α」まで!

    あつ〜いっ! 暑い暑い暑いっ!!!

    こんな暑い夏だからこそ、食べたくなるのが“辛いモノ”です!!
    全国の辛いモノ好きの皆さまにおススメのチーズたちが、これよりご紹介 いたします“激辛&ピリ辛”チーズです!!

    それでは、今回登場の「4種類」のからーいチーズをご紹介いたします。

    ■スモークブラックぺッパー <辛さレベル:
    こちらはスモークチーズに「黒胡椒」をふんだんに混ぜ込んだもの。
    ミルキーな味わいの中に、粗挽きペッパーのピリリッとした刺激があり、そのバランスがちょうど良いんです。スモークの香ばしさに、ついどんどん食べたくなってしまうんですよね。

    胡椒の辛さですので、唐辛子タイプとは違って、どちらかというと「ピリっ」とした、穏やかな辛さになります。

    ■スモークレッドペッパー <辛さレベル:★★
    ブラックペッパーの方は、まだ少し“控え目”な感じがしましたが、こちらはもう少し刺激的! 口に含んだ時には「そうでもない…?」なんて思いますが、それは大きな間違いですっ!! 数秒後に、「か、か辛い〜!」っと、辛さが襲ってきます。

    でも、同時にミルクの旨味も感じられるので、決して“辛いだけ”では終わらないところが、高支持率の理由なのかもしれませんね。

    ■ハラペーニョ・モントレージャック <辛さレベル:★★★
    コチラの辛さは【レベル3】。青唐辛子である「ハラペーニョ」はメキシコ料理にかかせない食材の一つです。辛さとしては“マイルドにじわーっと辛い”とでもいいましょうか。辛いものが苦手な私でも、これならOKでした!

    こちらはメキシコ生まれということもあり、お肉との相性がバツグン!
    ハンバーグに混ぜれば“ちょい辛ハンバーグ”へと大変身♪
    アクセントとしていつものお料理に使ってみるのもオススメですよ〜!

    ■ハバネロ・モントレージャック <辛さレベル:★★★★★+α
    ピリ辛チーズ軍団のラストは、やはり“世界一辛い”といわれる香辛料「ハバネロ」をふんだんに使用したコチラ! もう口から火を噴くこと間違いナシですね。それほど“激辛”の名に相応しいチーズに仕上がっております!!

     「辛いものが何よりも大好き!」
     「今まで、辛いものを辛いと感じたことがありません!」


    というようなツワモノの方にはぜひお試しいただきたいですね。

    外見は、オレンジの粒々が混ぜられた可愛いチーズに見えますが…、
    その先はぜひご自身でお試しになってくださいっ!
    ※ お子さまや辛いものが苦手な方はご遠慮くださいませ!

    いかがでしょうか! 色んな辛さが勢ぞろいしておりますが、どれも夏に おススメなチーズばかりですので、ぜひ色んな組み合わせで試してみて くださいね♪

    特に、今の季節であれば、やはりビールのお供に最高です!!
    さらに、賞味期限も長めですので、これさえあれば今年の夏もOKですね。
    ぜひぜひ、辛いチーズで、今年の暑さも吹き飛ばしてくださいっ!

    1週間限定の販売となりますので、どうぞお早めにご注文くださいませ〜♪

    最強激辛チーズ『Artisan ハバネロ・モントレージャック』
    激辛モントレーチーズ 激辛モントレーチーズ

    原産国●アメリカ
    重量●約200g
    販売価格●1,350円(税込 1,418円)

    ●米国産オリジナルチーズ「モントレージャック」
    淡い黄色をしたセミハードタイプの「モントレージャック」は、アメリカを代表するオリジナルチーズの一つ。キメ細かい組織を持った優しい味わいで、アメリカ本国ではとても愛されています。ここに“世界一辛い”と言われる唐辛子「ハバネロ」をたっぷりと混ぜ込んだのが『Artisan ハバネロ・モントレージャック』です。こちらは、熟練チーズ職人らによって丁寧に手作りされた“アルチザン(=職人技)”チーズ。信頼できる乳製品を一貫して生産していくために、酪農家グループによって1910年にウィスコンシン州に設立されたメープルリーフ社製です。

    ●とにかく辛い“世界最強の激辛チーズ”!
    タップリと混ぜ込まれたハバネロのオレンジ色が目にも鮮やかですが、そのキレイな見た目に惑わされてはいけません。このチーズは本当に油断大敵、まさに“世界最強の激辛チーズ”でしょう! ものすごく、と〜っても強烈に辛いので、本当に辛いものがお好きの方以外は召し上がらないでください。逆に、辛いものが大好きな方にとっては、まさに最適の一品ですね。チーズそのものの風味は優しいため、とにかくハバネロの辛さが際立っています。口にした瞬間から要注意ですので、くれぐれもご注意ください!

    ●激辛好きの方はストレートで
    激辛好きの方は、そのまま一口サイズに切ってパクッと食べちゃってください。ストレートに辛さが感じられますので、ビールのお供にもいいですね。辛いものがあまり得意じゃない方でも、お料理のアクセントとして使ってみると面白いかもしれません。スープに浮かべたり、たっぷりの野菜に乗せて食べるのもオススメです。上手に辛さをアレンジして、ユニークなおいしさを味わってみてください。


    唐辛子入り『Artisan ハラペーニョ・モントレージャック』
    激辛モントレーチーズ 激辛モントレーチーズ

    原産国●アメリカ
    重量●約200g
    販売価格●1,350円(税込 1,418円)

    ●米国産オリジナルチーズ「モントレージャック」
    淡い黄色をしたセミハードタイプの「モントレージャック」は、アメリカを代表するオリジナルチーズの一つ。キメ細かい組織を持った優しい味わいで、アメリカ本国ではとても愛されています。ここに「ハラペーニョ(唐辛子)」を混ぜ込んだのが『Artisan ハラペーニョ・モントレージャック』です。こちらは、熟練チーズ職人らによって丁寧に手作りされた“アルチザン(=職人技)”チーズ。信頼できる乳製品を一貫して生産していくために、酪農家グループによって1910年にウィスコンシン州に設立されたメープルリーフ社製です。

    ●「タバスコ風」の辛〜いチーズ!
    赤や緑のハラペーニョが、彩り良くたっぷりと混ぜ込んである、本格的な辛さのチーズです。同じ激辛チーズの『Artisan ハバネロ・モントレージャック』に比べると、辛さは少し控えめですが、それでもやはり辛いものが苦手な方には決してオススメできません。その味わいは、どこか「タバスコ」を思わせるようで、軽い酸味があり食欲をそそってくれます。ジンワリと広がるタイプの辛さですが、もちろんただ辛いだけでなく、ハラペーニョの風味の豊さが感じられて、とてもおいしいチーズなのです。

    ●激辛チーズ入りのハンバーガーはいかが?
    アメリカでは、ハンバーガーに激辛チーズを挟んで食べるのが流行っているそうです。この『Artisan ハラペーニョ・モントレージャック』は、そんな食べ方に最適なチーズですね。タコスやスープ、トーストやサンドイッチなどに使うほか、お肉料理との相性も良いので、サイコロ状に切ってハンバーグに混ぜ込んでみてもおいしいでしょう!


    ☆二つの辛さを楽しんで!【激辛モントレー 食べ比べセット】!!
    ふたつの味!モントレーセット!
    • ハバネロ・モントレージャック
    • ハラペーニョ・モントレージャック
    2種類をセットして…  販売価格 2,700円分を
    2,500円!(税込2,625円)
    注文する!


    この辛さが最高です! 『スモークレッドペッパー』
    スモークレッドペッパー スモークレッドペッパー

    重量●約200g
    原産国●オランダ
    価格●1,000円 (税込 1,050円)
    ●とにかく辛いのでご注意
    香ばしい風味が味わえるスモークチーズに、たっぷり「レッドペッパー」を練りこんで、とっても辛く仕上げたチーズがこの『スモークレッドペッパー』です。その味わいは、やはり見かけの通り相当な辛さ! レッドペッパーの刺激的な辛さが口いっぱいに広がりますので、辛いものが苦手な方は絶対に食べないでください。しかし、辛いもの好きな方にとっては、これはもう堪らない一品でしょう。他を探しても見当たらない、新しいおいしさの発見かもしれません。

    ●やはりビールに最適!
    もちろん、ただ単に辛いばかりではなく、スモークの香りやミルクの風味も十分に感じ取れますので、チーズとしての味わいが落ちる訳ではありません。強烈なレッドペッパーの刺激と一緒にチーズの旨みも味わえます。食べ方としては、やはりビールのおつまみが最適でしょう。プロセスチーズですので日持ちもしますので、そうした面ではとっても扱いやすいチーズです。辛党の方、ぜひこのチーズにチャレンジしてみてくださいね!

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    ペッパーの刺激が! 『スモークブラックペッパー』
    スモークブラックペッパー スモークブラックペッパー

    重量●約200g
    原産国●オランダ
    価格●1,000円 (税込 1,050円)
    ●ブラックペッパーの強い風味
    こちらは香ばしい風味が味わえるスモークチーズに、たっぷりと「ブラックペッパー」を練りこんだ、『スモークブラックペッパー』です。このチーズの場合は、“辛さ”というよりは“スパイシーさ”がたっぷりと味わえるようになっています。黒こしょうの刺激が苦手な方は食べない方がいいかもしれない、そのぐらいに刺激的なお味に仕上がっています。他には見当たらない味だといえるでしょう。

    ●ビールに、サラダに!
    このスパイシーさですから、やはりビールのおつまみチーズに最適です。刺激的な味わいを楽しみながら、冷たいビールを流し込んでみて下さい。夏の暑い日には欠かせないチーズになることは間違いありません。また、ブラックペッパーの風味はサラダなどにも合いますので、ハムやサラミといっしょに野菜サラダに入れても、味のアクセントになっておいしいでしょう。元々がプロセスチーズなので日持ちもよく、意外と使いやすいタイプのチーズだといえるでしょう。


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    ●二つの刺激を楽しんで!【ピリ辛スモーク 食べ比べセット】!!
    スモークセット
  • スモークレッドペッパー
  • スモークブラックペッパー
    2種類をセットして…
    販売価格 2,000円分を

    1,800円(税込1,890円)

    注文する!
  • ピリ辛セット+激辛セットを合体! 4種類の辛〜いチーズが集結!
    • ハバネロ・モントレージャック
    • ハラペーニョ・モントレージャック
    • スモークレッドペッパー 
    • スモークブラックペッパー 
    『激辛&ピリ辛スパイシーセット』は…
    4,700円(税抜)のところ、
    15%OFF! 3,990円!(税込 4,189円)
    注文する!
    この商品は、各【限定100個】の販売とさせていただきます。
    • 商品販売期間 8月 5日(火)〜 8月 11日(月)まで
      ※上記期間中でも予定販売数が終了次第、ご注文を締め切らせていただきます。

    ─────────────── あらかじめ、ご了承下さいませ。

    締め切り間近
    締め切り迫る!! お買い忘れはございませんか?
    セール・限定・ご予約 etc. お見逃し無くどうぞ!!

    <締切間近> チーズ熟成士の「黄金バター」が、本日【締め切り】!

    「フランス産発酵バター」が大好評の当店。そのラインナップに加わった 大物バター(?)が、MOFチャンピオンのチーズ熟成士「ロドルフ・ ムニエ氏」が作り上げた、こだわりが詰まった、超濃厚バター『バター・ ドゥ・ロドルフ・ムニエ』です!!

    彼は、自分が信じた革新的な味を作り出すため、敢えてA.O.C.の規定に 従わず、独自の手法を採用。素材には最高級の天然塩イル・ド・レ産 『フルール・ド・セル』を使用するというこだわりぶり! 塩の風味が 活きた超濃厚バターに仕上げています!

    この極上バターの販売期間も、いよいよ本日が【最終日】となりました! 皆さま、この極上の逸品、ぜひお試しくださいませ!

    ご注文はコチラ

    <締切間近> “生ハム3種を少しずつ食べ比べられるセット”って!

    当店でも人気の高い「生ハム」。今や本業(?)であるはずのチーズたちに 負けないほどのご注文を集めるものも出てきました。でも、「少しずつ 色んな種類の生ハムを食べ比べたい!」というお声が多かったのも事実 でして…。

    そんな皆さまの声を活かして企画いたしましたのが、3種類の生ハムが 少しずつ味わえる『イタリア・スペイン美食紀行セット』です!

     ●イタリア産『ガローニ社 プロシュート(12ヶ月熟成)』
     ●スタンダードなスペイン生ハム『ハモン・セラーノ』
     ●スペインで愛される逸品『パレタイベリコセレボ』

    普段はなかなか生ハムの食べ比べなんて出来ませんからね。皆さま、ぜひ このチャンスをお見逃し無く、楽しく食べ比べてくださいませ〜♪

    ご注文はコチラ

    <締切間近> ハードチーズマニアさんに最適の『ゴーダブラック』!

    インパクトのある真っ黒な表皮に、ほろ苦いカラメルのような香ばしさ。 大好評の“大人のハードチーズ”=『ゴーダブラック(18ヶ月熟成)』が 特売セールに登場しております! 皆さま、お買い忘れはございませんか?

    「アルコール類の最強の友」というべき味わいで、当店スタッフの中にも 熱狂的なファンを持つ一品。旨味がギュギュ〜っと濃縮されていて、口に 入れた瞬間のガツンとくる旨味が違うんですよね!

    お陰さまで、熱心なハードチーズマニアさんが多い当店では、ご紹介の たびに大ヒットを記録してきており、今回もすでに完売が間近です! 「一度食べればハマリます!」の代表的なチーズですので、ぜひ一度 その魅力を実感してください!

    ご注文はコチラ

    編集後記
    大好きな「カルピス」に話を戻しますが(笑)、私がオススメする比率は、断然「1:1」です! かな〜り濃いカルピスが出来上がりますが、ここに氷を入れておくと、だんだん溶けてきて、最終的にちょうど良くなったりするんですよ〜。

    フルーツカルピスとか、プレミアムカルピスとか、いろんな種類が増えてきたようですが、いつか“チーズカルピス”も飲んでみたい気が…、するようなしないような…(笑)♪

    (松田@店員)


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    はいっ! チーズ♪ Vol.553
    【発行日】2008年 8月 5日
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