| 今月の「厳選！ ２大熟成士チーズセット」３コースはこちら！ |
| 特典1 |
すべてのコースに、お二方がオススメする『ＭＯＦ ロドルフ・Ｍ熟成コンテ３０ヶ月熟成』＆『Ｆ・アレオス熟成 カマンベール』をお入れします！ |
| 特典２ |
通常価格よりオトクに【セット割引価格】でご購入いただけます♪ |
| 特典３ |
ロドルフ・ムニエ氏＆フィリップ・アレオス氏の“オリジナルカード”をお入れします！ |
こんにちはっ！ 松田＠店員です♪♪
いきなりですが、緊急ニュースです！
先日6月14日(土)に販売したばかりの、西麻布のレストラン「プロヴィナージュ」さんの『こだわりのシェフセット』が、あっという間に完売したのをご存じでしょうか？
そして、昨日追加販売を開始しましたことをご存知でしょうか？
すでに、、半数が売れております！
いつ売り切れるかはわかりませんが、早期完売が予想されますので、ぜーーったいゲットしたい方は、どうぞお急ぎくださいませっ！！
→◆こだわりシェフのスペシャリテセットはこちら！
さらにっ！
闇袋を筆頭とする本日が最終日のアイテムたちも見逃せません！
6周年に比べて、思いのほか・・出だしが悪く、急遽内容充実を図った、あの店長の力作！闇袋です！ ここにきて、闇らしく静かにひっそりと、着実にご注文をいただいております。あと6時間程度ですので、どうぞお急ぎくださいませーー！
→◆闇袋はこちら！
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・・・という緊急ニュースをお知らせしましたところで。。
話は変わりますが、先日、香川県へ出張してきました〜♪
おいしいものがあれば、日本全国、津々浦々。フランスへもひとっとび〜！ …っと、出張大好きな私。初めて、香川県へ足を踏み入れてしまいました♪
香川県といえば、最大の目的はモチロン「ご当地グルメ＝さぬきうどん」を食べることですよね！！（キッパリ！）
あっ、当然ですが、お仕事のために出張に行ったんですからね〜。もちろん仕事もいたします！ でも、せっかくの出張、楽しまなくては勿体ないではないですか〜！
出張前から、「絶対にうどん屋さんをはしごするぞ！」と心に決めていたので、お仕事が終わった後、早速「レンタルサイクル場」へ直行！ 市内を縦横無尽に移動するには、自転車が一番ですからね〜！！ これなら、移動中に運動になってお腹も減るし、どんな小さなうどん屋さんだって
見逃しませんからっ（笑）！
しばらく自転車で移動して、オススメされていたおうどん屋さんに入り、地元の方らしい前の人の注文をじっと観察すると…。おつゆがすっごく少ないうどんを注文しているではないですかっ！
私の中では、おつゆがある「かけうどん」＝「通常のうどん」だと思っていたので、ちょっとビックリしました！ お店の方に聞いてみると、温かいうどんに生醤油をちょっと入れた丼に、生卵を割りいれて、ねぎ・しょうが・天かすをトッピングするのがオススメなんだとか。。。。
もちろん、そのまま試してみたのですが、さすがはお店の方のオススメだけあって、ホント絶品！！ 卵かけご飯ならぬ“卵かけうどん”ですね〜。
今では、我が家でも流行していて、ほぼ毎日このうどんを食べています♪
…っと、のっけから、全力で讃岐うどんのお話をさせていただきましたが、当店はあくまでチーズ屋さんですので（いまさらですが…）、うどんの販売はいたいませんよ（笑）
え〜、「本場の讃岐うどんはやっぱり違う〜！！」ということで、今回は、チーズの本場「フランス」より、これまた絶品の超一流品をドッドーンとご紹介させていただくことにいたします♪
前回の販売で大好評だった、フランス２大熟成士「ロドルフ・ムニエ氏」と「フィリップ・アレオス氏」が熟成したチーズを、小さめカットで食べ比べできる『【２大熟成士】厳選！チーズセット』、待望の再登場です！
選べるコースは３タイプ♪ お好みに応じて、予算に応じて、ぜひご自由にお選びくださ〜い！！ もちろん、単品販売もいたしますので、そちらもお見逃なくっ！
また、内容だって前回よりもさらにパワーアップしているんです！
セット内容も変わっていますので、おいしいチーズを色々と食べてみたい方は必ずチェックしてくださいね♪
ではでは、ロドルフ・ムニエ氏＆フィリップ・アレオス氏の“フランス２大熟成士”が奏でる魅惑の世界へとご案内いたしま〜す♪ |
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先月ご紹介しました『【２大熟成士】厳選！チーズセット』が、大変なご好評をいただきましたため、めでたく今月も開催決定となりました〜！！
ご注文をくださった皆さま、本当にありがとうございますっ！
何といっても、フランスの“２大熟成士”こと「ロドルフ・ムニエ氏」＆「フィリップ・アレオス氏」が、丹念に熟成した超一流のチーズたち。
それが、小さめカットで、あれもこれもとセットになって、食べ比べが出来てしまうという、チーズ好き＆ワイン好きのグルメさんには、堪らない内容でしたから、大人気だったのも納得ですよね〜。
今回は、その内容がさらにパワーアップ！ 前回とはセット内容を変更して厳選した「３コース」をご紹介いたします！
し・か・も・っ！！
今回は少〜しだけおトクな【セット割引価格】にてご紹介いたしますっ！
今月のオススメ大注目チーズをご紹介する前に、まずは肝心のお二方のご紹介から。さらに、先日フランス出張に行った四方店長づてにいただいた、お二方から日本のチーズファンの皆さまに向けての“熱いメッセージ”も一緒にご覧ください♪ |
 ロドルフ・ムニエ氏は、祖父の代から、親子３代にわたってチーズ作り・熟成に携わり、現在、緑が広がり自然が多く残るトゥーレーヌに工房を構えています。
数多くのコンクールで功績を残し、2007年1月にフランスに開催された「カゼウス・アワード（国際フロマジュリーコンクール）」では、見事優勝を果たしました。
さらに同年の「ＭＯＦコンクール」では、決勝戦を制し、フランス最高峰の熟成士として認めらる存在となりました。
ピアノや音楽を愛する彼の、芸術的な感性から作られる、上品で洗練された熟成チーズは、プロからも高い評価を受け、ミシュランの星付きレストランにも選ばれています。
ＭＯＦの頂点に立ったことで、さらに注目を浴びることは確実で、今後もより一層の飛躍を期待されている若きＭＯＦチーズ職人です。
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 四方店長が行く！「ロドルフ・ムニエ氏の工房探訪記」はコチラ
ロドルフ氏のオススメ！
ＭＯＦ ロドルフ・Ｍ熟成 コンテ３０ヶ月熟成チーズとは？ |
このコンテ、何と「３０ヶ月」もの長期間、じ〜っくりと熟成されています。
それも、やはりフランス最高峰の熟練した職人さんが手がけたコンテですから、ただの長期熟成コンテではありません！ ただ単に“熟成されたからおいしさが増している”というだけではなく、そこにとっても複雑で繊細な、表現のしようもないほどの味の広がりが加わるんですよね〜。
このチーズを口にしていると、ロドルフ氏の「ピアノを弾くときの繊細さが、チーズの熟成にも役立っているんだ。」という言葉が理解できるような気さえしてきますから。じっくりと、ゆっくりと、全てが調和してまろやか。流れるような味わいの余韻まで楽しめて、“音楽を奏でるチーズ”と呼んでもいいかもしれません。
たった一口分のチーズから、そんな優美ささえ感じてしまうほど、とっても不思議なチーズなのです！ |
| “チーズ熟成士の巨匠”こと「フィリップ・アレオス氏」！ |
 フィリップ・アレオス氏は、パリにショップを構え、地下にある４つの熟成庫にてあらゆるタイプのチーズを熟成し、販売しています。
１年で扱うチーズの種類は「180〜250種」にも達しますが、その一つ一つに対し、最適な温度・湿度管理・洗い方などを把握していて、経験と技術によって最高の状態にまでチーズのコンディションを高めます。充実した施設で徹底した衛生管理を行っていることでも知られています。
また、フランス労働省から熟成士としての功績が認められ、フランスでただ一人の「MAITRE ARTISAN FROMAGER AFFINEUR」＝“チーズ熟成士の巨匠”の称号を与えられているほどの存在なのです。
| MAITRE ARTISAN FROMAGER AFFINEURの称号 |
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彼の卓越した熟成技術はプロからも高い評価を受け、ミシュランの星付きレストランにも選ばれています。さらに「ニューヨーク・タイムズ」誌を始めとする様々なメディアでも紹介され、世界中の注目を集めています。
奥様であるフィリップ・レイチェル氏とともに、今後も卓越した熟成士の技を極め、最高のチーズを提供してくれることでしょう。 |
四方店長が行く！「フィリップ・アレオス氏の工房探訪記」はコチラ
アレオス氏のオススメ！
Ｆ・アレオス熟成 カマンベールチーズとは？ |
 召し上がる30分ほど前に常温に戻し、まずはその生地にご注目ください。黄色く輝いていて、芯は一切見当たらず、全体的に均一に熟成されています。よく周りがトロリと熟成しているものを見かけますが、ここまで均一に丁寧に熟成されたカマンベールを作り出せるのは、まさにプロの熟成士の技だと言えるでしょう。
味わいは、驚くほどにまろやか。ＡＯＣならではの無殺菌乳の濃厚なミルクの味わいを残しつつ、程よい塩味、そして長い余韻を感じさせます。チーズ全体が見事に調和していて、「ちょっとキツめで、塩味も強い」という『カマンベール
AOC』の印象を覆すおいしさです。
また、召し上がる際は、ぜひ白カビの表皮の部分もお召し上がりください。表皮には白カビの風味が強く出るため、外している方も多いかと思いますが、このフィリップ・アレオス氏が熟成したカマンベールに関しては、決して強すぎず、生地の旨みに複雑な風味をプラスする役割を果たしています。 |
お二方とも、まぎれもないフランスのトップクラス熟成士さんであることがお分かりいただけたでしょうか？
フランスの三ツ星レストランでもサーブされたり、大統領が出席する晩餐会に使用されたりと、フランス国内での人気はもちろんのこと、アメリカやロシアなど世界各国からオーダーが舞い込む、世界的にも有名なお二人から、こんなメッセージをじきじきにいただけるなんて、これほど嬉しいことはありませんっ！
ロドルフ氏の『コンテ30ヶ月熟成』モノに、アレオス氏の『カマンベール』。
確かに、お二人のチーズの中でも、特に人気のあり２品であることは間違いありません！
それではここで、今月の『【２大熟成士】厳選！チーズセット』の“嬉しい３大特典”を発表いたしま〜す！！ |
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| 【２大熟成士】厳選！チーズセット の嬉しい“３大特典”！ |
| 特典1 |
すべてのコースに、お二方がオススメする『ＭＯＦ ロドルフ・Ｍ熟成コンテ３０ヶ月熟成』＆『Ｆ・アレオス熟成 カマンベール』をお入れします！
⇒ それぞれの自信作２品は、必ず各コースの内容にお入れします。
特に『MOF ロドルフ・M熟成 コンテ30ヶ月熟成』は、入荷量がごく少量となりますため、単品での販売はできません…。セットだけの特別販売となりますので、これは見逃せませんね♪ |
| 特典２ |
通常価格よりオトクに【セット割引価格】でご購入いただけます♪
⇒ 小さめカットにすると、通常ならどうしてもコスト高になってしまうのですが、前回のご好評を受け、あえて通常価格よりオトクに割引きいたします。しかも、『プレミアコース』『スーパープレミアムコース』なら【送料無料】です！！ 小さめカットで、一流チーズをお得に食べ比べてみてください♪ |
| 特典３ |
 ロドルフ・ムニエ氏＆フィリップ・アレオス氏の“オリジナルカード”をお入れします！
⇒ ロドルフ・ムニエ氏とフィリップ・アレオス氏の“オリジナルカード”を商品と一緒にお届いたします。お二方と確認しながら作成した名刺サイズの特製カード♪ ご本人も納得の顔写真入りのカードを各１枚ずつお入れします。 |
熟成士さんご本人が「これがイチオシ！」とオススメくださった「チーズ２品」が必ず入って、しかもオリジナルカードのオマケ付き♪ さらに、おトクな【割引価格】ですよっ！！！！
いいことづくめの特典が盛りだくさんでお届けしちゃいま〜す！
さらに、前回お届けのものとは、一部の内容を変更しています！！ 今回も厳選チーズを詰め合わせているのはもちろんですが、その内容はさらにパワーアップしていますので、じ〜っくりと吟味してお選びください♪
前回と同じコースで新しいチーズを試すのもよし、ワンランク上のコースで、より多くの食べ比べに挑戦するのもいいですね〜！！
今月ご用意いたしました「３コース」、こちらでチェックしてください♪ |
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フィリップ・アレオス熟成
カマンベール 1/4カット（白カビタイプ）
ほかのカマンベールとは全くの別次元。ある意味“芸術作品”
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ＭＯＦロドルフ熟成
ロックフォール 約100gカット（青カビタイプ）
“トゲトゲしさ”や“荒々しさ”とは全く無縁の、とても丸みをおびた味わい！
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フィリップ・アレオス熟成
ミモレット22ヶ月 約100カット（ハードタイプ）
うま味が凝縮。でも、優しくしっとりした味わいは“魔法”のよう！
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ＭＯＦロドルフ熟成
コンテ30ヶ月 約150gカット（ハードタイプ）
幻のコンテ。彼の「３０ヶ月熟成」モノは、希少価値大の逸品です。
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カットをできるだけ小さくし、いろいろな種類が楽しめるようにセレクトしました！
通常の単品サイズ販売では、いずれも「3,500円」以上してしまうものばかりですが、カットサイズを小さくすることで、４種のチーズが１度に、バラエティーに富んだセット内容でお楽しみいただけるコースです。
「トップクラスの熟成士がつくるチーズを、まずはとにかく食べてみたい！」という方には、特にオススメのコースです！ |
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熟成士チーズ「４種」、通常価格「７,９４５円（税抜）」が
１４５円割引
７,８００円（税込 8,190円）
※限定【３０セット】の販売とさせていただきます
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フィリップ・アレオス熟成
カマンベール 1/2カット（白カビタイプ）
ほかのカマンベールとは全くの別次元。ある意味“芸術作品”
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ＭＯＦロドルフ熟成
ブリー・ド・モー 約150gカット（白カビタイプ）
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フィリップ・アレオス熟成
ラングル（ウォッシュタイプ）
滑らかなチーズが舌の上でス〜ッと溶けていく快感があるんです！
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フィリップ・アレオス熟成
ミモレット22ヶ月 約100カット（ハードタイプ）
うま味が凝縮。でも、優しくしっとりした味わいは“魔法”のよう！
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ＭＯＦロドルフ熟成
コンテ30ヶ月 約150gカット（ハードタイプ）
幻のコンテ。彼の「３０ヶ月熟成」モノは、希少価値大の逸品です。
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『バラエティーコース』に比べてカットサイズを少し大きく、厳選した５種類のチーズをセットにしています。中でも、まるごと１つはいっている『F・アレオス熟成 ラングル』は、ワインがお好きな人に絶対オススメの逸品です。
さらに嬉しいことは、商品価格が「１万円以上」となりますので、もちろん【送料無料】でお届けできます！ぜひお得に、チーズ熟成士の技が光るこだわりのチーズをお楽しみください♪ |
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熟成士チーズ「５種」、通常価格「１２,３９０円（税抜）」が
送料無料！
３９０円割引 １２,０００円（税込 12,600円）
※限定【３０セット】の販売とさせていただきます
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フィリップ・アレオス熟成
カマンベール 1/2カット（白カビタイプ）
ほかのカマンベールとは全くの別次元。ある意味“芸術作品”
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フィリップ・アレオス熟成
エポワス （ウォッシュタイプ）
スプーンですくって、そのままお召し上がり下さい！
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ＭＯＦロドルフ熟成
フルムダンベール 約100gカット（青カビタイプ）
ミディアムボディの赤ワインに、気品漂う穏やかな青カビを合わせて。
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フィリップ・アレオス熟成
ミモレット22ヶ月 約200カット（ハードタイプ）
うま味が凝縮。でも、優しくしっとりした味わいは“魔法”のよう！
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フィリップ・アレオス熟成
ゴーダ18ヶ月 約150gカット（ハードタイプ）
舌の上で変化していく味わいは、本当に飽きることがありません！！
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ＭＯＦロドルフ熟成
コンテ30ヶ月 約150gカット（ハードタイプ）
幻のコンテ。彼の「３０ヶ月熟成」モノは、希少価値大の逸品です。
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フィリップ・アレオス熟成
コンテ30ヶ月 約150gカット（ハードタイプ）
スライスした一切れ一切れを、最後までジックリ大切に味わいたい…。
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「とにかく、熟成士チーズを心行くまで堪能したい！」
「一度にいろんなタイプのチーズを食べ比べてみたい！」
そんな方には『スーパープレミアムコース』をオススメいたします。
やはり目玉は『ＭＯＦロドルフ熟成 コンテ30ヶ月』と『フィリップ・アレオス熟成 コンテ15ヶ月』の食べ比べができる点！！ こんな機会は滅多にありせん！！
さらに、スタッフのイチオシの『ＭＯＦロドルフ熟成 フルムダンベール』もセットにさせていただきました！ 高級チーズが、一度に【７種】も届く喜び。なかなか味わえない“セレブ体験”ですよ〜♪ お気に入りのワインを準備しておいてくださいね！
もちろん、こちらも商品価格が「１万円以上」ですので、【送料無料】にてお届けいたします！ |
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熟成士チーズ「７種」、通常価格「１９,５４０円（税抜）」が
送料無料！
５４０円割引 １９,０００円（税込 19,950円）
※限定【１５セット】の販売とさせていただきます
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今月の厳選３コース、いかがでしょうか？ 通常の単品販売だとなかなか難しい“熟成士チーズの食べ比べ”ですが、このセットなら気軽に実現できちゃいますよ〜！
お届けは「７月２４日（木）」と、少々お待たせいたしますが、その間、じっくりとロドルフ氏とアレオス氏がチーズの状態をチェックし、最高のタイミングで皆さまのお手元にお届しますので、楽しみにお待ちください！
きっと「食べたい！」という気持ちもより熟成（？）されて、さらにチーズの素晴らしさに感動していただけると思いますよ〜♪
また、今まで通り「●●チーズを、大きなカットを独り占めしたい！」という“ご指名派”の方には、もちろん単品での販売もご用意いたしておりますっ！！
特にご注目いただきたいのは『フィリップ・アレオス熟成 サントモール・ド・トゥレーヌ』。セットには含まれていませんが、つい最近こんなご感想もいただきました！ |
 『フィリップ・アレオス熟成 サントモール・ド・トゥレーヌ』 |
| 瞠目する美味しさ |
「くすくす さん」より |
Ｆ・アレオス氏熟成のサントモール・ド・トゥレーヌ、今日届きました。いや、素晴らしいの一言です。 見た目は想像以上にカビが多い感じで、本当にクセがないの？と思いましたが、輪切りにして一口含んだ途端、目を瞠りました。
ふんわり柔らかくて、ミルクの甘みがすごい！
思わずもう一切れ、もう一切れと手が伸びて、味見のつもりがどんどん食べてしまいました(^^;)
端はよく熟成して柔らかく、中心は芯があってちょっとぽそぽそしつつしっかりした酸味で、１個で２度美味しい〜。
もう少し熟成させて食べてもいい感じなのでちょっと置いておきたいのですが、その前に食べちゃいそうです。２個買えば良かったかも〜。 |
「くすくす」さん、ありがとうございました！ 今回、やっと入荷が決定いたしましたので、ぜひまたお楽しみくださいませ♪
なお、当店の事前の予想では、やはり『バラエティーコース』へご注文が集中すると思われますが、現地の熟成庫にも限りがあり、カット作業などの関係からも今月は【３０セット限定販売】とさせていただきます。早々に完売してしまう可能性大ですので、とにかくご注文はお早めにどうぞ〜っ！
皆さま、この機会に“最高の熟成士チーズの食べ比べ”お試しください♪ |
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- 【２大熟成士】厳選！チーズセット の３コースは、それぞれ数量限定販売とさせていただきます。
・バラエティコース ……………… ３０セット
・プレミアムコース ……………… ３０セット
・スーパープレミアムコース …… １５セット
- 予約受付期間 6月 19日（木）〜 6月 26日（木） まで
- 商品発送日 7月 24日 (木)
※ご注意ください
ロドルフ氏とフィリップ氏は、満足のいく熟成状態にチーズが熟成されないと出荷を停止しますので、納品日が多少前後する可能性があります。 想定よりも熟成が早く進むと早く到着しますし、仕上がりが遅いと、遅れる可能性もあります。発送日はあくまでも目安となりますので、
事前にご了承ください。
※予約期間を過ぎてからの注文数の変更、キャンセルは承ることができませんのでお気を付けください。
- 商品代金とは別に、送料が必要となります。
─────────────── あらかじめ、ご了承下さいませ。 |
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ＭＯＦロドルフ熟成
ブリー・ド・モー 約300g |
ＭＯＦロドルフ熟成
ロックフォール 約200g |
ＭＯＦロドルフ熟成
フルムダンベール 約200g |
カマンベールの大型版の白カビチーズをブリーを呼ぶことがあります。でも、ブリーとは、もともとは、フランスのパリ近郊の作られてきたチーズのこと。8世紀ころには作られていたという長い歴史のあるこのチーズは、パリ近郊で作られてきたことから、宮廷でたいへんもてはやされたチーズでした。( 続きはこちら・・・） |
“フランスで最も有名な青カビチーズ”といえば、やはり『ロックフォル』でしょう。南仏にある全長２kmの洞窟の中で熟成される、羊乳製の一品で、紀元前から2000年以上にもわたって同じ洞窟で熟成されてきた、由緒正しいチーズでもあります。( 続きはこちら・・・）
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フランス中部の山岳地帯オーヴェルニュの、良質な牛のミルクから作られる青カビチーズが『フルムダンベール
AOC』。食べやすく、初心者から上級者まで万人受けする、日本でも人気のある青カビチーズです。( 続きはこちら・・・） |
「１個」をお買い上げなら…
４,６００円
（税込 4,830円）
「２個セット」なら…
８,２８０円
（税込 8,694円） |
「１個」をお買い上げなら…
４,７００円
（税込 4,935円）
「２個セット」なら…
８,４６０円
（税込 8,883円） |
「１個」をお買い上げなら…
３,４００円
（税込 3,570円）
「２個セット」なら…
６,６００円
（税込 6,930円） |
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フィリップ・アレオス熟成
カマンベール |
フィリップ・アレオス熟成
エポワス |
フィリップ・アレオス熟成
サントモール・ド・トゥレーヌ |
日本でも数多く生産されている「カマンベール」。その本家本元は、フランスのノルマンディー地方産でＡＯＣ認定されている『カマンベール
AOC』です。日本人向けに作られたものとは違い、無殺菌乳を原料としたその味わいは、ややキツめで、塩味も強め。( 続きはこちら） |
“ウォッシュチーズの王様”とも称されるウォッシュチーズの最高峰が、『エポワス
AOC』です。ワインの名産地として有名なブルゴーニュ地方で、地酒「マール・ド・ブルゴーニュ」というワインの絞りかすから作られた蒸留酒（ブランデーの一種）( 続きはこちら）
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一目見ればこのチーズだと分かる、ユニークな外見がトレードマーク。細長い「薪（まき）」のような形、中央に通る１本の藁、表面には木炭がまぶされている、とてもユニークなチーズです。
( 続きはこちら） |
「１個」をお買い上げなら…
３,９６０円
（税込 4,158円）
「２個セット」なら…
７,７００円
（税込 8,085円） |
「１個」をお買い上げなら…
５,２００円
（税込 5,460円）
「２個セット」なら…
１０,２００円
（税込 10,710円） |
「１個」をお買い上げなら…
３,２００円
（税込 3,360円）
「２個セット」なら…
６,２００円
（税込 6,510円） |
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フィリップ・アレオス熟成
シャウルス |
フィリップ・アレオス熟成
ラングル |
フィリップ・アレオス熟成
ゴーダ１８ヶ月 約300g |
『シャウルス』は、12世紀に修道院で作られたといわれている、古い歴史を持つ白カビチーズです。名前の由来は“シャウルス”という町から。フランス語で“シャ”とは「猫」、“ウルス”は「熊」という意味で、この町の紋章は猫と熊がモチーフとなっています。( 続きはこちら） |
この『ラングル』、由緒正しいＡＯＣチーズです。“熟成期間中に一度もひっくり返さない”という独特な製法により、チーズ上部の真ん中がポッコリと凹んでいるのが特徴です。このくぼみは「フォンテーヌ（＝泉）」と呼ばれ、チーズ通になると、ここに好きなお酒を満たして、さらなる熟成を楽しむのだとか。( 続きはこちら）
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オランダを代表するチーズといえば、「ゴーダ」です。日本人の味覚に最も親しみやすいチーズの一つで、今日では、ゴーダタイプのチーズは各国作られていますが、オランダで伝統的に作られているのは、直径30cmくらいの円盤状で、表面がワックスコーティングされているものです。( 続きはこちら） |
「１個」をお買い上げなら…
５,２００円
（税込 5,460円）
「２個セット」なら…
１０,２００円
（税込 10,710円） |
「１個」をお買い上げなら…
３,５００円
（税込 3,675円）
「２個セット」なら…
６,７００円
（税込 7,035円） |
「１個」をお買い上げなら…
４,３００円
（税込 4,515円）
「２個セット」なら…
７,７４０円
（税込 8,127円） |
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フィリップ・アレオス熟成
コンテＡＯＣ 約300g |
フィリップ・アレオス熟成
ミモレット 約200g |
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チーズの本場フランスで“最も人気のあるチーズ”として有名なのが「コンテ」です。フランスチーズの中でも生産量はナンバー１。歴史も古く、中世の頃にはすでに生産が始まっていたのだとか。伝統的な生産方法を守りながら、厳しい規定のもとで製造が続けられているのが『コンテＡＯＣ』です。( 続きはこちら） |
「ミモレット」は、インパクトのある“オレンジ色”で有名なフランスチーズ。実は、元はオランダ産であったものを、戦時中に輸入できなくなったことをきっかけに、フランスでも生産されるようなったという背景を持つチーズです。( 続きはこちら）
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「１個」をお買い上げなら…
４,２００円
（税込 4,410円）
「２個セット」なら…
７,５６０円
（税込 7,938円） |
「１個」をお買い上げなら…
５,０００円
（税込 5,250円）
「２個セット」なら…
９,０００円
（税込 9,450円） |
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出張といえば、やっぱり「ご当地グルメ」ですよね〜！！
大阪へ出張と聞けば、「一人でたこ焼きが焼ける店」を事前チェックして予約したり、岩手県への出張と聞けば、「盛岡冷麺発祥の店」までの交通手段をチェックしたり。。。もちろん、新幹線でのお弁当選びの下調べも怠りません！！（あっ、ちゃんと仕事もしますよ。ホントに！ 笑）
仕事のついでにおいしいものが食べれるなんて、こんないいことありません！“ビバ！出張族”！ お次は、どこへ出張できるのか、今からウキウキです♪
皆さま、チーズを持って、地図を片手にウロウロしている女性を見かけたら、怪しまずに、優し〜くご当地グルメを教えてあげてください♪（ぜひっ！！） |
| （松田＠“出張を心待ちにしている”店員） |
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