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チーズレシピ集「チーズでクッキング」

ノンフライポテト難易度:1

ノンフライポテト
材料
〜1〜2人分〜
パルミジャーノ・レジャーノ 15g
じゃがいも 1個

スープの素(顆粒)

小さじ1/2
パセリ お好みで
パルミジャーノ・レジャーノ:ハードタイプ ●今回使用したチーズ
パルミジャーノ・レジャーノ

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作り方
ノンフライポテト 1
じゃがいもは皮をむき、6mm幅のマッチ棒状に切る。水にさらし、あくぬきした後、水分をしっかり除く。顆粒スープの素を全体にまぶす。
ノンフライポテト 2
耐熱皿の内側にオーブンペーパーをしき、1を並べる。このとき、オーブンペーパーがはみ出ると、燃えることがあるので、注意。オーブントースターで約8分、表面をかりっと焼く。
ノンフライポテト 3
パルミジャーノ・レジャーノをすりおろす。2が熱いうちにチーズをふりかけ、お好みでみじん切りのパセリをのせる。
ノンフライポテト 4
出来あがり。熱々のうちに召し上がれ!

お馴染みの『パルミジャーノ・レジャーノ』を粉状にして振りかける、ヘルシーな「ノンフライポテト」です。とても簡単なので、急なお客様へのビールのおつまみや、おやつにも便利! 味付けも顆粒スープを使うからお手軽ですね。

ジャガイモは冷凍したものを使っても大丈夫なので、食べたくなったらスグに作れるように、冷蔵庫に準備しておくのもオススメです。

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