たっぷりのにんにくをコトコト煮込んで作るスープ「ソーセージのガーリックスープ」です。スープの具は、ソーセージをキャベツで巻いたものだけ。仕上げに、チーズを乗せて完成です！　にんにくの甘みとソーセージの旨味がスープに溶け込み、ソーセージにはとろ〜りとチーズが絡んで･･･身体がとっても温まりますよ♪

使用した『ピザ用ミックスチーズ』は、予熱でも充分とろ〜りとしてくれますから、とっても便利。ピザやグラタン用として焼き上げて使うだけでなく、今回のように熱々のスープに乗せてみるという使い方もオススメです。