オーダーチーズ・ドットコム : レシピ＞ハーブ＆チキンのホットサンド

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材料

～２人前～

●今回使用したチーズ
ノルベジア

作り方

	ローズマリーは細かくちぎり、オリーブオイルにつける。
	鶏もも肉は薄いそぎ切りにし、耐熱ボウルに入れる。塩Ａ、こしょう、白ワインをふって５分おいたものに、ラップをふんわりとかけ、500Wの電子レンジで５分加熱し、ラップをしたまま冷ます。
	じゃがいもは皮をむき、2mm幅の半月切りにして、水に10分ほどさらす。
	2の耐熱ボウルの鶏肉の上に、水気を切った2と乗せ、1を回し入れる。ラップをふんわりとかけ、500Wの電子レンジで５分加熱し、ラップをしたままで冷ます。
	ノルベジアを3mm幅に切る。
	イングリッシュマフィン2等分に切り、バターを塗り、3と1と5を順に乗せ、トースターで6分焼き、クレソンをはさむ。

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