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材料

～４人分～

●今回使用したチーズ
グリュイエール

作り方

	（オーブンは200度に予熱しておきます）ベーコンをいため、ほうれん草を加えてサッと炒めます。
	パイシートをオーブン用のお皿に敷き、２～３ミリの厚さに均一にのばし（サイドまで敷き詰めてください）、フォークで穴をあけます。
	ボールに卵、生クリーム、牛乳を加えて軽く混ぜ塩・胡椒を入れます。（泡立てるとすだちが出来るので注意！塩はチーズの塩分もあるので控えめに！）
	ベーコンとほうれん草を入れチーズをまんべんなくかけた上に、３を流し込み、200度のオーブンで約30分焼きます。

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