元気いっぱいの『ビア＆マスタードチェダー』！

『ビア＆マスタードチェダー』はその名前から分かるように“ビール＆マスタード入り”のチーズです。名前からして「おいしそう♪」と思われた方、きっとその期待は裏切りません！

しかも、ただのビールではありませんよ！　30年の歴史を持つイギリス産のビール「オールドスペクルドヘンエール」を使用しております。

見た目の“粒”がポイント。開封すると、ふんわりとビールとマスタードのスパイシーな香りが漂い、口に含むとぱーっとマスタードの味が広がります。極端に辛いということもなく、程よいマスタードの風味に舌鼓。思わずビールが欲しくなっちゃいますね！

味わいは、ややマスタードが強めですので、ビールが苦手な方にもオススメです♪　実際、私はあまりビールは得意ではありませんが、このチーズはヤミツキになっちゃいますね〜（笑）

食感は、意外とやわらかく、ねっとりとしてクリーミー。このあたりはレッドチェダーと少し似ているかもしれません。

チーズ＋粒マスタードは、もともととっても相性のいいコンビですが、このチーズは、元からマスタード入りですので、自分で追加する必要はありません。しかも、チーズとマスタードが絶妙に混じり合っていて、本当に食欲が増進されるお味なのです♪

ビールと合わせてそのまま食べるほか、マスタード入りなので、お料理にあわせるのもオススメ。トーストやクラッカーに乗せて、焼いて食べるのもいいですよ！

上品な香りの『スコッチウイスキーチェダー』♪

『スコッチウイスキーチェダー』は、ホワイトチェダーに、スコッチウイスキーが入った上品な一品です。まずは香りで楽しんでみてください。ウイスキーの強めの香りが、鼻腔をくすぐります♪　お酒の弱い方なら、この香りだけでフンワリと酔ってしまいそう。。。。

このウイスキーもこだわりがあります。ウイスキーの製造に適した自然環境であるスコットランドのアラン島で、伝統的な製法を守り作られる「シングルモルトウイスキー」を使用しております。

一口食べてみると、マイルドなチェダーの風味と、ほのかなウイスキーの味わいがじんわり広がります。ときにピリッとした刺激があって、それがまたクセになるんですよね♪

“ウイスキー入りのチーズ”って、ちょっと珍しいですよね。もちろん、酔っ払うほどアルコールが強いワケではありませんので、普段はウイスキーを飲まない方にも、ぜひ一度お試しいただきたい味です！