５月の『マンスリーセレクション』


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皆さま、もうお待ちかねですよね！
今月の＜マンスリーセレクション＞の発表をさせていただきますっ！！

先日行われた、恒例の「マンスリーセレクション：テーマ決定会議」では、５月らしいセットを作り上げるため、スタッフ総出でケンケンガクガクの大騒ぎ！

その結果、決定いたしました今月の内容は…、と発表の前に、まずは過去のセットのテーマからおさらいさせていただきましょう！

１月のテーマは…「年末年始に食べ過ぎた胃を休めよう！」
２月のテーマは…「キュート♪　ヘルシー♪　オイシイ！」
３月のテーマは…「甘～く、切なく、オイシイ春♪」
４月のテーマは…「元気いっぱい！フレッシャーズ応援セット♪」

毎回、その月のイメージに合うようなスタッフのオススメチーズをお得に詰め合わせてまいりました「マンスリーセレクション」。その月ごとのイメージに合うテーマを選ぶことは言うまでもありませんが、忘れちゃならないのが、このセットの“基本コンセプト”です！

　＜その１＞お買い求めいただきやすいよう、セット内容をオープンに
　＜その２＞その月々に食べたくなるチーズをスタッフがセレクト
　＜その３＞日常に大活躍の定番チーズをミニサイズで
　＜その４＞しかも、オトクに！（←ここ重要ですよねっ！笑）

毎月毎月、会議が白熱しすぎて、各スタッフのオススメチーズが無秩序に詰め込まれた「てんこ盛りセット」（これはこれで相当におトクですが…（苦笑））になってしまいそうになるのですが、そんな時は改めて、この基本コンセプトを思い出してみるのです。

すると、みんながフッと冷静になり、お客さまがご期待くださっている“安心感”や“お手頃感”などのチェック項目を忘れずに、胸を張ってオススメできる内容とすることができるんですよね～♪

もちろん、今月のセレクションも、ご期待くださって結構ですよ～♪
それでは、改めまして今月のテーマを発表いたします！！

恒例の『マンスリーセレクション＜2008年05月版＞』登場！５月のテーマは…「飛び出せ、ピクニック！お外でランチーズ♪」

５月のさわやか～な風が吹くポカポカ日和の中、やっぱり「ピクニック」をご提案させていただきます！　ご家族そろって、あるいは友達を誘って。新緑が清々しい公園や、土手の草っぱらへ出かけるだけでも楽しいものですよね♪

「ところで“ランチーズ”ってなぁに？」と思われた皆さま、とにかくスタッフ会議の様子をご覧くださいませ～。

●５月のテーマ決定のための「スタッフ会議」の模様！●


スタッフＡ	やっぱり爽やかな５月なら、テーマは“ピクニック”！外へ気軽に持っていけるようなチーズなんかがあると、イイと思うんだけど。。。食べやすいポーションタイプや、持ち運びやすい箱入りのチーズとか…。どうかな？ ─── でも、そういうカタチのものって限られているから…。ピクニック向けとなると他には……？

スタッフＢ	それならホラ！　ピクニックの定番といえばコレ！“サンドイッチ”でしょ～。そのままでオイシイのは当たり前、でも挟んでもおいしいチーズたちはど～お？ランチに最適なチーズってことで、私たちがいつも楽しんでいるようなものなら、自信を持っておすすめできるよね！」 ─── スタッフ内ではおなじみになっている「lunch cheese（＝ランチーズ）」！　せっかくですからアレもコレも入れちゃいましょうか♪

スタッフＣ	「…で、家族みんなで楽しめるように、そしてお子さまにも食べやすい味わいを意識して。。。でも、大人はお酒とも合わせて食べることもできて…。」　 ─── あれれ？　ちょっとスタッフの個人的な好みが混じってきているような気もしますが…（笑）

こーんな感じで、メインテーマの“ピクニック”に、それぞれの思うところのイイトコ取りをしつつ、完成いたしましたのがコチラっ！　『マンスリーセレクション＜2008年05月版＞』です♪

さらに今回は、新たに定番商品に仲間入り予定となっている「ＮＥＷチーズ」も、ひと足お先に当セットにてご紹介しちゃいま～す！　こちらももちろん、ランチーズにもぴったりな一品ですから、どうぞご期待くださいっ。

さてさて、気になるその中身はこちらで～す。ジャジャジャジャーン！！

クセがなくマイルドな味わいの「モントレージャック」と、レッドチェダーにも似た「コルビー」を混ぜ合わせたアメリカ生まれのチーズです。それぞれのチーズ味わいの特徴をあわせ持ち、マイルドでコクのあるおいしさが楽しめます。

マーブル模様と、コルビーがアクセントになった鮮やかなカラーが目を引くチーズですので、カナッペやサラダに用いるのがおすすめ。レタスなどと一緒にサンドイッチの具にしてみても、食欲をそそる色合いが引き立ちます。ホットサンドやチーズトーストにもどうぞ。

当店の人気Ｎｏ.１スモークチーズを、手頃な箱入りミニサイズでどうぞ♪　食べた人を次々にトリコにする、「ミルクの旨み＋スモークの香り」の相性がバツグンな、新しいタイプのスモークチーズです。

カットしたチーズにピックを挿してワイワイとつまんでみてください！　クラッカーに乗せてパクリといくのもいいですね。野菜との相性もよいので、サラダに散らしてみてもいいですね。お子さまにも好まれるやさしい味わいですが、大人はもちろん、ビールのおつまみとしてもぜひ！

「お客さまからのご推薦の声」
スモーク苦手だったのですが…。	「ずんべらぼうずさん」より
スモーク・チーズが苦手な方にもオススメ！　私もスモークチーズはどちらかと言うと苦手なチーズでしたが、こちらの「フォレスト・スモークチーズ」は文句なしです！嫌な癖が無く、お酒やコーヒーなどのお供が無くてもバクバクいけます！思い切って購入して良かったです。リピ決定です！

白カビチーズ「カマンベール」に、ハードチーズの「グリュイエール」とバターを加えて、食べやすくクリーミーに仕上げられたスイス生まれの一品！

専用の木箱の中には、可愛いイラストのついた、６ピースのポーションチーズが収められています。個別包装になっていますので、ランチのお供に連れ出すのにもピッタリ♪　お子さまのオヤツやおつまみなど、いろいろな場面でお気軽にお召し上がりください。

「お客さまからのご推薦の声」
とっても手軽♪しかもおいし～い！	「yoppy さん」より
以前は兄弟３人で真夜中のチーズパーティをしていたのですが、生活パターンが変わり、３人揃って顔を合わすのが稀になってしまいました。そのため折角買ったチーズも賞味期限が切れてしまったり、一度開封したものの食べきるまでにカビさせてしまうというバチアタリな日々が続きました。でもたまにあるんです。３人揃ってチーズが食べたいときとか、一人でもちょこっとだけチーズが食べたいときが…。かといって、近くのスーパーで買うチーズじゃ満足できない。　そこで見つけたのがこのチーズ！　一番大事なお味は…、う～んカマンベ～～～ル！！！　ナチュラルチーズにも引けをとらない満足度☆　そしてなんたってプロセスチーズだから賞味期限がかなり長い！　そして個別包装になっているので開封して長期間置いてしまう…ということがない！　ま、今回はおいし～ね～おいし～ね～と次々に個包装が剥かれ、残念ながらその場にいなかった一人は、このチーズを目にすることもありませんでした。。。。

オーストラリア産の良質なクリームチーズに、ラム酒でつけたドライフルーツを混ぜ込んだ、ほんのり甘く、まるでお菓子のようなチーズです。ドライフルーツは苦手と思われている方も多いかもしれませんが、穏やかなラム酒の風味とクリームチーズ自体の酸味のハーモニーが、たくさんのお客さまから大好評をいただいている一品です。

クラッカーやフランスパンに塗っても食べやすいのですが、ピクニックに持って行くのなら、ビスケットに挟んで作る、簡単「ラムレーズンサンド」などはいかがでしょう？　お子さまにもきっと喜ばれますよ♪　紅茶やコーヒーなどと合わせると、至福のデザートタイムの始まりです♪

●ラムレーズンサンド

ニンニクとハーブ入りのフレッシュチーズを、ふんわりとホイップして仕上げた、塗るタイプの一品です。ニンニクの香ばしさとハーブの香りがチーズの風味と相まって、食欲をそそってくれます。ご家族の皆さまで気軽にお召し上がりいただける味わいが嬉しい！　ビールとの相性も◎ですよ。

スライスして軽くトーストしたバゲットや、クラッカーなどと一緒に持って出かければ、その場でササッと塗るだけ！　ご家庭でお使いいただくのなら、火を通したジャガイモに添えたり、熱々のステーキに乗せるなどしてお楽しみいただけます。

「お客さまからのご推薦の声」
一撃	「カオさん」より
これは参った！！　初めて見るホイップなチーズは、予想をはるかに上回るうまさでした。ガーリックといってもそれほどキツくなく、ちょうど良い、いい風味です。これをフラットブレッドに塗ってたべることにハマり、パン食を好む私には常に冷蔵庫にあってほしいものとなりました。ホイップのスーッととけてくあの感覚…。ひとくちで貴方を愛してしまいました（。-_-。）

比較的クセの少ない風味で、かみしめるたびにミルクのおいしさがにじみ出てくるハードタイプのチーズです。チーズの本場フランスで最も愛されている国民的チーズですので、ぜひ普段から身構えずに取り入れてみたいですね。

サンドイッチにお使いいただくと、市販のスライスチーズを用いたものとは段違いのオイシサに驚かれるはず！　また、加熱することでいっそう風味をを増しますので、ホットサンドなどにもぜひどうぞ。

そのままつまんでいただくのなら、スライスしたりサイコロ状にカットしたりと、形状による味わいの違いもぜひお楽しみください。途中で粒マスタードをつけてみても、また新しいオイシサを新発見できますよ♪

「お客さまからのご推薦の声」
コンテでサンドウィッチｖｖ	「カオさん」より
コンテを初めて頂きました。そのままちびちびちぎって食べたり、少し大きめに切って衣を付けてあげてみたりしました☆　でもやっぱり薄くスライスしてサンドウィッチにはさむとそれだけてなんだか高級感が増したような気分になれます！　ちょっぴりクルミのような味がしてとてもサンドウィッチに合います。このチーズを使ってサンドウィッチを作ると市販のサンドウィッチでは物足りなく感じますよ～。

「クミン」や「クローブ」、そして目に見えるほどの「キャラウェイシード」を混ぜ込んであるセミハードタイプのチーズです。しなやかな組織と口当たりを持つ、とてもマイルドな味わいのチーズをベースに、キャラウェイシードの甘いさわやかな香りと、少しだけ刺激的なほろ苦さが感じらる、個性的な味わいの一品となっています。

コチラはぜひ、サンドイッチやオムレツの具材にどうぞ！　お弁当を広げたときに、爽やかで食欲をそそるスパイスの香りが漂ってきて、ランチタイムがよりいっそう盛り上がることは間違いナシ！　ぜひお試しくださいっ。

「お客さまからのご推薦の声」
サンドイッチに	「みゃいさん」より
サンドイッチにしたら、スパイスの香りがぐっと引き立ちました。いつものサンドイッチとは、ひと味もふた味も違う！？

さらに今回も、人気のミニトーストタイプのクラッカー、その名も『ミニトースト』をお付けしちゃいます！

サクサクした食感がヤミツキになる、小さなパン型クラッカーですが、今回のセットにお入れする各種チーズと相性が良いですから、これはオススメ！　チーズを乗せたり塗りつけたりしてぜひお楽しみくださいね♪　チーズを乗せてから軽～く温めてみると、チーズがとろ～りトロけて、また違ったオイシサも発見できますよー！

…というワケで、なんと今回のマンスリーセレクションは、史上最多の「８点セット」という、「おいおい、ホントに大丈夫なのか？」と、スタッフ自らも心配になってしまうほどの豪華な出来栄えに！！

もちろん、“量が多いからお値段も高い”じゃぁ許されませんよね～。ボリュームに関しても、お値段に関しても、スタッフながら目を見張ってしまうようなワンセットが出来上がってしまったのです～♪

全部で「８品」、クラッカーもついたスペシャルセットが、当店通常価格「6,800円(税抜)」のところ、【１,８２０円】もオトクな「４,９８０円(税抜)」でどうぞ！！

いずれも、そのまま食べてオイシイのはモチロンですが、“ピクニック”をテーマにセレクトしたチーズたちばかり。ぜひこれらのチーズを引っさげて、気持ちいいピクニックにお出かけくださいね♪

実際に「ランチーズ（＝lunch cheese）」を楽しまれたというご感想などもお寄せいただけますと、スタッフとしましては嬉しい限りでございます！

販売期間も「今月いっぱい」という、ロングセール企画ですから、ぜひ５月中には繰り返し何度でも「マンスリーセレクション」をお楽しみいただければと思います。

また、１月分から「“12か月コンプリート”を目指して、ぜ～んぶ続けて注文しています！」という意気込みとともにご注文くださっているお客さまもいらっしゃるほどですからねっ！！　（本当にありがとうございますっ！）

さらに、この「マンスリーセレクション」を基本として、様々な組み合わせでチーズをお楽しみいただいている方も多数いらっしゃるのも特徴です。

　　●マンスリーセレクション　＋　いつものチーズ
　　●マンスリーセレクション　＋　福袋
　　●マンスリーセレクション　＋　ご予約・限定商品

ご自宅用・職場用・手土産用・贈り物用などなど…

皆さまも、この春の陽気にピッタリのセットとともに、色んなパターンでチーズたちをお楽しみくださいませ～♪

ただし、今月を通してのロングラン販売の商品とはいえ、【２００セット限定】でもございますので、確実に楽しみたいという皆さまは、どうぞお早めにご注文くださいませ！

たくさんの方からのご注文、お待ちしておりま～す♪

	●コルビージャック（約150g）クセがなくマイルドな味わいの「モントレージャック」と、レッドチェダーにも似た「コルビー」を混ぜ合わせたアメリカ生まれのチーズです。

	●フォレスト　スモークチーズ（125g）当店の人気Ｎｏ.１スモークチーズを、手頃な箱入りミニサイズでどうぞ♪　食べた人を次々にトリコにする、「ミルクの旨み＋スモークの香り」の相性がバツグンな、新しいタイプのスモークチーズです。

	●カマンベールクリーム６Ｐ木箱入り６ピースのポーションチーズが収められています。個別包装になっていますので、ランチのお供に連れ出すのにもピッタリ♪　お子さまのオヤツやおつまみなど、いろいろな場面でお気軽にお召し上がりください。

	●クリームチーズフルーツラム（約200g）オーストラリア産の良質なクリームチーズに、ラム酒でつけたドライフルーツを混ぜ込んだ、ほんのり甘く、まるでお菓子のようなチーズです。

	●ガラーナホイップガーリックニンニクとハーブ入りのフレッシュチーズを、ふんわりとホイップして仕上げた、塗るタイプの一品です。ニンニクの香ばしさとハーブの香りがチーズの風味と相まって、食欲をそそってくれます。

	●コンテＡＯＣ（約200g）サンドイッチにお使いいただくと、市販のスライスチーズを用いたものとは段違いのオイシサに驚かれるはず！　また、加熱することでいっそう風味をを増しますので、ホットサンドなどにもぜひどうぞ。

	●ヌーケル（約200g）「クミン」や「クローブ」、そして目に見えるほどの「キャラウェイシード」を混ぜ込んであるセミハードタイプのチーズです。しなやかな組織と口当たりを持つ、とてもマイルドな味わいのチーズです。

	●ハウスト　ミニトーストサクサクした食感がヤミツキになる、小さなパン型クラッカーですが、今回のセットにお入れする各種チーズと相性が良いですから、これはオススメ！

「ランチーズ」を楽しむ『マンスリーセレクション＜2008年05月版＞』！
オススメのチーズなど「８品」をセットにして…
通常「6,800円（税込 7,140円）」を
価格● 4,980 円（税込 5,229円）

完売となりました。

こちらは【２００個のみ】の限定販売商品となります。

販売期間　　5月 6日（火）～ 5月 31日（土）まで
商品代金とは別に、送料が必要となります。
期間内でも、予定数が終了次第、ご注文を締め切らせて頂きます。

─────────────── あらかじめ、ご了承下さいませ。