| ノルマンディー地方特産の白カビチーズ『カマンベール カルヴァドス』 | |||
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 重量●250g 原産国●フランス 価格●2,100円（税込2,205円） | |
| ●ノルマンディー産チーズとカルヴァドスのコラボレーション ノルマンディー産のカマンベールチーズを、同産地の「シードル（リンゴ酒）」から作られたブランデー「カルヴァドス」で、わずかに香りづけした白カビチーズです。意外にカルヴァドスの香りや風味は強くありませんが、ほのかにリンゴの爽やかさが感じられて、さっぱりとした味わいになっています。 ●一味違ったカマンベール、ぜひカルヴァドスと一緒に！ 通常のカマンベールチーズと比べて、さっぱりとシャープな印象を受けます。ほんの少し口に含んだだけでは、普通のカマンベールと区別がつかないほど、カマンベールの味わいが濃厚です。しかし、その後からほのかにリンゴの爽やかな風味が感じられ、ちょっとした意外性が楽しめるでしょう。 このチーズを召し上がる際には、ぜひ深すぎないミディアムの赤ワインを合わせてみてください。もちろん、カルヴァドスやシードルと合わせてお召し上がりいただけば、その香りを何倍にも膨らませて楽しめますので、ぜひ様々な組み合わせでお楽しみください。 | |||
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