南フランスで作られる、とっても食べやすいフレッシュチーズの「ロンドレ」シリーズ。このシリーズはどれもプラスチックの容器に入っていて、そのまま冷蔵庫で保存できるのもお手軽で便利です。まるでバターのように使える塗るタイプのチーズで、どれも「チーズ＋α」のおいしさが味わえます。冷蔵庫に常備しておけば、いろいろな場面で活躍してくれるでしょう。

この『ロンドレ　ポアブル』とは「コショウ」入りという変り種。ふんわりなめらかなフレッシュチーズの中に、ピリリと味を引き締める黒コショウがまばらに見えます。しかし、コショウの風味は強すぎず穏やかで、そのままパンに塗って食べても大丈夫なほどです。またコショウの風味をいかして、肉料理に使ってもいいでしょう。さっと焼いたステーキに、このチーズをスプーン一杯添えるだけで、おいしいソースになります。コクのあるディップとして活躍してくれるチーズでしょう。