アイスなんて季節はずれ？ いえいえ、そんなことはありません。
秋だってがっつり「塩アイス」を食べたいじゃないですか♪
「アイス」＝「夏」なんて思い込みは、この際、キッパリと
忘れてしまいましょう！
だって、バニラのほのかな甘さと、優しい塩気のハーモニーは、
秋になっても薄れることはないんですから！ それどころか、
むしろ“食欲の秋”にこそ、食後のデザートが進みますよね♪
もちろんこのアイス、塩ブームに乗っかった、ただ普通の
塩アイスなどではありません！
このアイスを作る「長沼あいす」さんは、“北海道のアイスクリームブームの火付け役（！）”という、
地元でも有名な、こだわりのアイスメーカーさんです。
北海道夕張郡に「あいすの家」という
アイスクリームショップをオープンしたのがきっかけとなり、
その周辺が「ソフトクリーム街道」「アイスクリーム街道」という
名前がついたというほどの超有名牧場なんです！
牧場の新鮮なミルクを使ったアイスですから、もちろん
そのままのバニラ風味でもと〜ってもおいしいのですが…。
ここの塩アイスには「オホーツクの塩」が使われているんです！
でも、チーズでいう「パルミジャーノ」のように、ジャリッと
感じるほど塩は入っていませんので、どうぞご安心ください（笑）
（そんなに入っていたら塩辛いですからね〜）
北海道の牧場のとれたてミルクと、オホーツクの天然塩。
この２つがタッグを組んだのですから、「塩アイス」の
イメージを全く裏切らないおいしさなのです♪
口に入れた瞬間、豊かなミルクの甘味が口中に広がり、
穏やかな塩の味わいがその後から続く。。。。
甘味と塩気が、行き過ぎないようお互いがバランスを取り合って、
まさに“スイカにお塩”のような 絶・妙・感 なんですから！
この上質なミルクと塩で作られた『オホーツクの塩アイス』、
皆さまに遠慮なくガッツリ食べて欲しいから、今回はドドドーンと
【１０個セット】にいたしました！
えぇ、これだけあれば、もうチビチビ食べる必要ありません。
がーっつり、思いっきり食べちゃってください♪
これだけあれば、ご家族で食べても「一人２個」くらいは
いけそうですし、お友達や会社で分けるのもいいですね〜。
もっちろん、自分だけで“独り占め”も悪くありません♪
そしてっ！ ここで忘れちゃならないのが、
辻＠アイス店長からの
＜特別プレゼント＞ です！
塩アイスのお供といえば…、やっぱり「枝豆」？？？
強引なこじつけですが、枝豆に塩は欠かせませんからね〜（笑）
…ということで、今回は、珍しい「枝豆アイス」を
もれなくプレゼントしちゃいます！
しかも、ただの枝豆アイスじゃーありません！
その名も『料亭のえだ豆アイス パティシエ仕立』ですよ〜♪
このアイスを生産しているのは、「枝豆」の出荷量も全国一に
輝くほどの一大産地である千葉県野田市にある、地元のアイスメーカー
「文堅堂」さん。
枝豆アイス作りにも、かなりのこだわりがあるんです！
使用する枝豆は、栄養価が５〜１０倍にもなるという「ステビア栽培」で育てられたもの！
とっても体に良い収穫ができる栽培法なんだそうです♪
何気なくぷちっと食べるあの枝豆の薄皮。
これがあるかないかで、風味がかなり異なるため、全て手作業で薄皮をむいているんだそうです！
手間を惜しまない姿勢が、最高の枝豆アイスを生むんですね。
 作り手は、某ホテルでイタリアンジェラートについて学んだ、 アイスパティシエ歴２０年のベテラン職人の宮本さん。
すっきりとした口当たりはジェラートならでは！
うーん、枝豆なのに、かなりリッチで贅沢！！
そして、最後に食べ方のご紹介です！
この「えだ豆アイス」には、お好みで若干「お塩」を振りかけると、
枝豆の香りがより濃厚に感じられるのです♪
まさに「枝豆」ですね！ リッチな味わい、ぜひお楽しみください！
…と、もはやどっちが主役か分からないほどの豪華プレゼント♪
辻＠アイス店長、ありがとう！
もれなく“プレゼント付き”でお届けしますので、
皆さま、
どうぞお楽しみに！
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合鴨自然農法とは、合鴨をヒナの頃より水田に放ち、
稲の害虫を食べてくれることによって、
農薬を一切使わなくてもよい方法です。
私たち夫婦が丹精込めて作った栗です。
