以前からモンドールは大好きで、シーズンのたびに購入させていただいていて、今まではその味に満足していたのですが、ロドルフ・ムニエ氏のモンドールをいただいてしまったら、「全然違う〜」と思わず発狂してしまうほど。そのクリーミーさと繊細だけど味わい深い…と、言葉では表現しきれないほどのおいしさ。一言でいうと「感動」が正しい表現かと。

次回販売、夢に見るほど心待ちにしてます！

モンドールは二年前に初めてこちらで注文して食べてみましたが、そんなに感動はしなかったんです。「高い買い物しちゃったなー」と。以前他の熟成士の手にかかったブリ・ド・モーを注文して感激したのを思い出し、もしかしたらモンドールへの考え方も変わるかも…と注文してみました。

さすがですね。文句なしに美味しいです。艶々トローリ食欲をそそります。熟成士さん、万歳!!

ロドルフ　ムニエ氏の熟成モンドールとコンテＡＯＣをいただいたところです。おいしい〜〜〜！！！　これチーズ？？？　チーズの概念が全く変わりました。世の中にはこういうチーズがあるのですね。フランス人はこういうチーズを食べているのですね。　オーダーチーズさん、大プロジェクトを実行してくださって有難うございます。

コンテＡＯＣを味わって、不思議なことに一流の日本料理人が作った卵料理のような味わいを感じました。また熟成の進んだカラスミのような…。変かな？？？

早速、モンドールの再注文をしました。が、コンテＡＯＣは完売ですね。 神様、四方様、ロドルフ・ムニエ様、どうぞコンテＡＯＣも再販してくださーい！

元々モンドールが大好きな主人と私。シーズンが来ると、オーダーチーズさんでモンドールを購入しては、家族やら友人やら知人にそのおいしさを広めようと、モンドール大使！？　を務めてました！

が、先日こちらのロドルフ・ムニエ熟成のモンドールを購入して「……」と、あまりの美味しさに絶句。今までのモンドールも美味しいけど、この美味しさはまたまた広めなくてはと、焦ってます（笑）。でも、あまりの美味しさに、数量も限定ということですし、主人とふたりの秘密にしようかとも検討中。あ〜、でも美味しすぎて、口がすべっちゃいそうです。。

新しいもの好き、珍しい物好きが高じて、ロドルフ・ムニエ ＭＯＦ熟成モンドールを即注文させていただきました。本日届いたのですが、さっそく試食してみたところ…、言葉にできない感動を味わっています。このおいしさを表現する言葉が見つかりません。

実はウォッシュチーズは苦手で通常のモンドールも一度試してなじめなかったのですが、そんな苦手意識を完全に吹き飛ばされてしましました。一度食べられたら十分かな、という軽い気持ちでいたのですがとんでもない。さっそく二度目の注文ボタンを押してしまいました。

８０歳のおばあちゃんにも少し食べさせてあげたのですが、一瞬目を見開いて「おいしいね」とつぶやいていました。