メールマガジン「はいっ!チーズ♪」
こんにちは! タナカ@スタッフです。

皆さま、“夏のバカンス”の計画はもう立てていらっしゃいますか? まだあと1か月先のこと…とはいっても、あっという間ですから、ご旅行に行かれる方は、早め早めの手配が必須ですよっ!

でも、今年は4年に一度の“オリンピックイヤー”ですから、自宅でアスリートたちの活躍を楽しむのもアリですね〜。モチロン私も、スイカやアイスなどを食べながら、自宅でゴロゴロする予定です♪

さて、そんな夏休みモードに入る前に、お中元ギフトがまだお済みでない方に朗報です!


■お中元チーズギフト2種が、お急ぎ便対応商品に!■ 

先月リリースした「お急ぎ便」、ご存じでしょうか?

当店の出荷日「火曜日・木曜日・金曜日」の前日午前9時までにご注文をいただいた場合、翌日の出荷日に即発送するというサービスです。

ご注文のタイミングによって、ご注文から発送までの時間は異なりますが、いつもより素早く届きますので、大変なご好評いただいております!

そして、この「お急ぎ便」サービス対象商品に、何と【お中元ギフト】の一部商品が加わりました!

■『お中元ギフト ベーシックセット』

■『お中元ギフト 厳選!ビールマリアージュギフト』

例えば、上記2種のセットは、明日7月23日(水)午前9時までにご注文をいただくと、翌出荷日の7月24日(木)に出荷されるのです♪

これらのギフトセットも、お急ぎ便と同様にご利用いただけますので、お急ぎの方はぜひご活用ください。お中元ギフトの各ページと、お急ぎ便特設ページ、どちらからもご利用いただけますよ。

◆【お急ぎ便】サービスのご利用&ご説明はコチラ!◆ 
http://order-cheese.com/order/express/index17.html

※ご注文が殺到いたしました場合、一時的にサービスを停止する場合がございますので、ご了承くださいませ。

また「発送日がよく分からないな??」と思われた場合には、当店のトップページの「お急ぎ便案内」をご参考になってみてください。

いずれも【お中元ギフト】と銘打ってはおりますが、ご自宅用としても大人気ですので、急なご入り用や通常の贈りものなど、活躍度大です!ぜひご利用くださいませ♪

…と、大事なお知らせをお伝えいたしましたところで、、、、

本日は、大人気のあの“まとめ買いセール”から、夏の風物詩「バーベキュー」で食べたいアイテムや、在庫一掃セールなど、見どころ満載でお届けいたします! ぜひ最後までごゆっくりお付き合いください!

限定販売
夏に嬉しい「モッツァレラ」が“まとめ買い”でオトク!
チュルチュル&モッチモチ!これで“夏バテ知らず”♪

気がつけば、7月も残りわずか1週間ほど。暑さもだんだんと本格的になってきちゃいましたよね〜! ちなみに私は大の“夏嫌い”です…。 あの暑さ、考えただけでもグダァ〜っとなってしまいます。。。、

そんな暑〜い夏に発生する問題といえば…【夏バテ】!!

もうすでに「だんだん食欲が無くなってきちゃって…」という方も増えてきているのではないでしょうか?

普段は「食べるの大好き♪」なワタクシ恩田ですら、やっぱりすこーしは食欲が低下しているような…、気もします(笑)

でもっ! そんな夏こそ、栄養満点なチーズを召し上がっていただきたい!!

そこで今回は“チュルチュル&モッチモチ”な人気チーズのご紹介です♪
それがコチラ!(ジャジャーン!)

『モッツァレラ バッカ』、バッカバッカと“まとめ買い”企画♪♪

はい、もうすっかり恒例イベントになってきましたよね〜。

こちらは、ご案内するたびに大好評をいただいている大好評企画です!
モッツァレラ人気は“全世界共通(?)”ですが、当店にお寄せいただきましたお客さまからのご感想、どうぞお聞きくださいませ。

お客様の声『モッツァレラ バッカ』
やっと出会えた味!
「M・M さん」より
今まで何度かモッツァレラを食べましたが、いつも期待はずれ。いつか「これしかない!」っていう美味しいモッツァレラを食べたいと思い続けてきましたが、やっと、やっと出会えました。いつまでも口に残るミルク│ の香り、かすかな甘味、食感、どれをとっても最高でした。

2つ購入したので、マルゲリータやカルツォーネも作ってみようかな。今度はほかのチーズも食べてみたいですね。

お客様の声『モッツァレラ バッカ』
すぐなくなりました…(笑) 
「ティアラ さん」より
先日、バッカを5個、まとめ買いしちゃいました! 本当は賞味期限も短いタイプなので、「5個食べきれなさそうだったらお隣さんにおすそわけすればいいか」という気持ちで購入。届いたモッツァレラをひとまずトマ│ ト合わせてカプレーゼに。すると…ヤバイっ!と、とまらない!!(笑)

初めの心配はどこへやら、1日に2個完食し、翌日にはあっさり食べきっちゃいました♪ 次回は10個くらい買うようにします!

「M・M」さん、「ティアラ」さん、ありがとうございますっ!

当店のお届けする『モッツァレラ・バッカ』は、搾りたてのミルクをそのまま味わっているかのような、本当に優しい甘みが口にふわ〜っと広がるんですよね〜。食感も、よく見かける“ゴムのようなモッツァレラ”とは違い、プリプリっモチモチっとしているのが特徴です♪

サッパリ召し上がりたい方には、ド定番の「カプレーゼ」や、旬の夏野菜と一緒にサラダにしてみてください! ドレッシングは少し酸味のあるものを合わせると、より爽やかさがUPしますし、身体にも◎!

夏だけどホットなメニューをお求めの方は、ピザやグラタンなどのトッピングに。モッツァレラはとろりと溶かして食べるのも最高においしいんですよね〜♪

ピザって、生地さえ買っておけばチョチョイと作れちゃうので、夏休みにお子さまと一緒にオリジナルピザ作りに挑戦! なんてのもオススメです!

さーらーに、今日は「キンキンに冷えたビールにもってこい!」のおつまみレシピをご紹介いたします!


意外にも「お味噌&チーズ」って相性バツグンなんですよ〜!
ただし、漬けすぎるとしょっぱくなり過ぎてしまいますので、どうぞお早目にお召し上がりくださいませ。

そのままでも、お料理にプラスしても大活躍の『モッツァレラ・バッカ』。


今回も“まとめ買い推奨!”の、とーってもお買い得プライスにでご提供させていただきますっ♪

 
◆夏にピッタリの『モッツァレラ・バッカ』、まとめ買いがオトク♪◆

も・ち・ろ・ん、お一人さま当たりのご購入数は制限ナシ! この際に、「20個」でも「100個(!)」でも(さすがにそれは無いか…(笑))、ジャンジャンとご注文いただけます!!

ただし、ご用意できる数には限りがございますので、、、、早ければ早いほど、たっくさんゲットできることになるでしょう!

モッツアレラ争奪の“サバイバルレース”がスタ〜トでーす♪皆さま、どうぞ“バッカバッカ”とまとめ買いをしちゃってください!

さっぱりとした味わい、モッツァレラ バッカ
モッツァレラ バッカ :フレッシュタイプモッツァレラ バッカ:フレッシュタイプ

重量●125g
原産国●イタリア
原産地方●カンパーニア地方
通常価格●690円(税込725円)
●イタリア料理に欠かせません
イタリア料理に欠かせないチーズとなっているのが、この『モッツァレラ バッカ』です。イタリアを代表するフレッシュチーズの一つで、表面が白くツルツルと輝いています。名前の「バッカ」とは、イタリア語で“牛”の意味で、元々の水牛乳を原料とするものよりもさっぱりと爽やかな味わいがあります。

●もっちりとした歯ごたえ
もっちりとした弾力のある歯ごたえが特徴で、製造過程で何度もちぎったりこねたりすることによってこの弾力が生まれるのだとか。口に含んで噛み締めると、しっかりとした歯ごたえとともに甘いミルクの風味が口いっぱいに広がります。どちらかと言うと、ピザやパスタなどで加熱してトロトロと溶かして食べるのが有名でしたが、そのままスライスしてトマトとはさみ、バジルを散らせば、イタリア料理「カプレーゼ」の出来上がり。そのまま食べても十分においしいのです。

●和食風の食べ方も
また、元々クセの少ない淡白な味わいのチーズですから、和食感覚で食べてみるのも意外とおいしいものです。冷やっこのような食べ方もたまに試してみるのも面白いですね。本場風に塩・コショウやオリーブオイルで食べるのも、もちろん美味でしょう。また、フレッシュ感がおいしいモッツアレラには、やはりフレッシュなイタリアの白ワインがオススメです。ハーブを添えたりすると、さらに相性がよくなりますので、冷えた白ワインと一緒にどうぞ。


通常価格「690円(税抜)」の『バッカ』が、まとめ買いでオトクに!
●【2個セット】は…
5%OFF 1,310円 (税込1,375円)
注文する!
●【5個セット】は…
10%OFF  3,100円 (税込3,255円)
注文する!
●【10個セット】は…
15%OFF 5,860円 (税込6,153円)
注文する!
この商品は【先着300名様限定】での販売とさせて頂きます。
  • 販売期間   7月 22日(火)〜 7月 31日(木) まで
  • 商品代金とは別に、送料が必要となります。

─────────────── あらかじめ、ご了承下さいませ。

限定販売
“幻のパルミジャーノ”=『ヴァッケ・ロッセ』再入荷♪
赤牛ミルク使用のため、驚くほど濃い!驚くほどレア!

先日の販売の際に、大反響をいただきました『ヴァッケ・ロッセ』!
先月に続いて、2ヶ月連続の入荷が決定いたしましたー!!

ヴァッケ・ロッセ

パルミジャーノファンの方ならば、この“ワンランク上のパルミ”は絶対に一度は味わっていただきたいチーズですね。何といっても、その希少さゆえに、いつ入荷不可能になるのか全く想像できない、それほど珍しい一品なんですからっ!

ところが、ここにきて立て続けに入荷が決まり、パルミジャーノファンの多い当店スタッフたちももニコニコ顔。ひょっとしたらお客さま以上に、スタッフの間で大盛り上がりになっているくらいです(笑)

そもそも、この『ヴァッケ・ロッセ』ですが、今でもまだこのようなご質問を頂戴するくらい、本当にレアなチーズなんですよね。

「“幻のなんとか”っていうパルミジャーノがあるらしいですが、
 一体どのくらい幻なんですか? 手に入れるのって難しいですか?」


パルミジャーノ・レジャーノ“ヴァッケ・ロッセ”
「赤牛協会」によって、正式に認められている「荷車を引く2頭の赤牛」マークの焼き印 [拡大]
パルミジャーノ・レジャーノ“ヴァッケ・ロッセ”
「荷車を引く2頭の赤牛」のイラスト [拡大]
『ヴァッケ・ロッセ』とは、「レッジャーナ種」という赤牛のミルクから作られたもので、パルミジャーノ全体の生産量のわずか【1%以下】というレア度なんです!

普通のパルミジャーノの100分の1以下しか生産できないため、なかなか市場に出回ることも少なく、日本でこのチーズを見かけるチャンスなんて、ほとんどゼロに近いワケなんですっ!!

これほどまでに希少なチーズなら、一度は食べてみたいと思いませんか?もちろん“食べてみる価値アリアリ”なんですよ〜♪

“幻”と呼ばれるにふさわしいその味わい…。
じゅわーーーっと広がるパルミジャーノ特有の風味の中にも、赤牛のミルクならではの、コクと濃さが感じられます!



パルミジャーノ・レジャーノ“ヴァッケ・ロッセ”
“ヴァッケ・ロッセ”(右)と『パルミジャーノ・レジャーノ36ヶ月以上熟成』を比較


赤牛の特徴的なチーズの色合いを、どうぞご覧ください! 通常のパルミジャーノよりも、圧倒的に色味が濃いんですよね。 色味も濃厚ならば、その香りは「 超 濃 厚 」!!
カットした瞬間に、その部屋がパルミの香りで包まれるほどです♪

先回の販売時にご購入くださった方の大半は、すでに“リピート購入”の方でしたから、もうこの味にノックアウトされた方が大勢いらっしゃる、ってことですよね。

超一級のパルミジャーノ、ぜひ一度、お試しになってみませんか?
まとめてご購入いただければ【5〜10%OFF】! さらに、定番の長期熟成パルミジャーノとの“食べ比べセット”もご用意しております!

今回の入荷量は、前回より少しだけ多めの「30kg」!
気になる方は、ぜひお早めにお買い求めください!

パルミジャーノ・レジャーノ“ヴァッケ・ロッセ”24ヶ月熟成


重量●約300g (約100g×3個)
原産国●イタリア エミリア・ロマーニャ州
●赤牛のミルクから作られたパルミジャーノ
“イタリアチーズの王様”ともいわれる「パルミジャーノ・レジャーノ」。イタリア北部のエミリア・ロマーニャ州のパルマ、レッジョ・エミリア、モデナ周辺で作られている超ハードチーズです。その中でも、特に希少で高価なパルミジャーノとして流通しているのが、この『ヴァッケ・ロッセ』。「レッジャーナ種」という品種の赤牛のミルクを使って作られたパルミジャーノです。

●良質なミルクから極上のチーズが
この赤牛のミルクは、脂肪分が高くタンパク質も豊富で、とても良質です。ただし、搾乳量は少なく、ミルク自体もとても貴重なものなのです。この希少価値のあるミルクで作ったパルミジャーノですから、もちろん色・香り・味わいなど、通常のものとは全く違っています。最も大きく違うのはその色合いで、かなり黄色が強くなっています。その色の濃さに比例するかのように、味わいもとても濃厚。熟成期間も「24ヶ月間」と長めなので、旨味の塊である白い結晶も大きめサイズです。

●世界的にも貴重な最高級品!
数あるパルミジャーノ・レジャーノの中でも、最高峰に位置する『ヴァッケ・ロッセ』。生産量は全体の1%にも満たないのです。非常に貴重なものですので、ぜひじっくりと旨みを噛みしめて味わっていただきたい一品です。まずは、やはりナイフの先でかち割って塊をかじってみてください。口の中いっぱいに複雑で独特な旨みがどんどん染みだしてくるような、幸せな体験ができることでしょう!イタリアでも滅多に手に入らない貴重なパルミジャーノ、大切に味わってくださいね!



■【約300g(100g×3)】なら、
4,980円(税込 5,229円)
注文する!
■【約500g(100g×5)】なら、
通常価格 8,300円 (税抜)のところを…
【5%OFF】 7,880円(税込 8,274円)
注文する!
■【約1kg(100g×10)】なら、
通常価格 16,600円 (税抜)のところを…
【10%OFF】 14,940円(税込 15,687円)
注文する!
パルミジャーノ究極の食べ比べセット
さらに、それぞれ「約300g」ずつのセットもご用意いたしました!
  • パルミジャーノ・レジャーノ36ヶ月以上熟成《 約300g 》
  • パルミジャーノ・ジャーノ“ヴァッケ・ロッセ ”24ヶ月熟成《 約300g 》

■【パルミジャーノ究極の食べ比べセット】は…
通常価格 7,920円(税込 8,316円)のところ、
【10%OFF】 7,120円(税込 7,476円)

注文する!
この商品は【先着30カット】の限定販売とさせていただきます
  • 予約受付期間  7月 22日(火)〜 7月 31日(木)まで
    ※一部、予約商品等で発送日の指定がされている商品とは同時発送ができない商品がございます。
    ※生産者側の都合により、お届け日が変更となる場合がございます。

  • 商品代金とは別に、送料が必要となります。
  • お届けする商品が、一部ヒビ割れているものがございますが、品質には問題ございません。熟成が進み、カットする際にどうしても割れてしまうものがございますので、あらかじめご了承ください。

─────────────── あらかじめ、ご了承下さいませ。

予約販売
冷たくてトロットロ!夏のご馳走『エーデルクレロン』♪
「モンドール」もおいしいけど…、夏はコレですよね!

お次は、「濃厚なバターのような味わい」というヒントで、すぐにピンとくる方もいらっしゃるかもしれません。“夏のモンドール”こと『エーデル・クレロン』の登場です♪

エーデルクレロン

「モンドールって何だっけ??」という方のために、まずは簡単に「モンドール」というチーズのつていのご説明を。

コチラは、フランス・スイスの伝統的なチーズです。表面はくすんだ黄色で、パッと見はちょっと地味なルックスなんですが…、その味わいは一級品!

に熟成したモンドールは、周りの木箱がないと形を維持できないほどトロットロになるため、そのままスプーンですくって食べるんです。 口に含むとそのクリーミーさに驚かされることでしょう!

…と、多数のチーズファンに幸せを与えてくれるモンドールですが、実はすごーい欠点がございまして。。。。

それは “秋〜初春だけの期間限定品” だということ!!

つまり、あんなにおいしいチーズだというのに、いつでも好きな時に食べられるワケではないんですよね…(泣)。なんとまぁ殺生な話ではありませんか…。

「そんなこと分かってるけど…、夏だって食べたーいっ!!」と、すっかりヤミツキのかたへの“特効薬”があるんです!

それが、今回ご紹介いたします『エーデルクレロン』なんですよね〜♪

こちらも、表皮を十字に切って、ペロッとめくり、中のトロトロ〜の部分をすくっていただくのが◎。少しだけ口に含んでみると…、ミルクの味わいがギッシリと詰まっていて、濃縮された旨みがじわ〜と広がります。

そう、まるで「バター」を食べているかのような濃厚さなんです!

また、側面が「モミの木」の木枠で巻かれている点も重要です。
これによって、モミの木独特の香りがチーズに移り、爽やかな風味をプラスしてくれているんです。

ちなみに、私の大のお気に入りの食べ方は“冷たいチーズフォンデュ”

ちょっとオシャレで、ヒンヤリとおいしいのに、準備だって1・2・3っと数える間にできちゃいます(笑)

エーデルクレロンを冷蔵庫から出す
(ちょっと常温に戻しておくのがポイントです!)
野菜やソーセージ、パンなど、お好みの食材を揃える
お好きな食材をエーデルクレロンにディップしてパクッ!


とっても濃厚な味わいなんですが、ひんや〜り冷たくて、ススーッと身体に浸透していくような感覚ですね。全くしつこくないんですよ〜!

つまり、「クリーミー&爽やか」という、嬉しい魅力を両立した素晴らしい逸品ということになるんですよね〜♪ モンドールファンの方はもちろん、そうでない方でも、きっと大満足いただけること間違いナシでしょう!

今回もお得な「2個セット」をご用意しておりますので、こちらもどうぞご活用くださいませ。

今年の夏は、爽やかな『エーデルクレロン』で、涼やかにチーズを楽しんじゃいましょう!!

※なお、この商品は『パンプリーバター』や【夏の大予約会】でご紹介いたしました商品たちと同梱可能ですので、ご希望の方は、ご注文時の備考欄に一言ご記入くださいませ。

エーデルクレロン
エーデルクレロンエーデルクレロン
原産国●フランス
原産地方●フランシュ・コンテ地方
重 量●約200g
フランスの有名なチーズ「モンドール」の春・夏版ともいえるのが、この『エーデルクレロン』です。産地は、もちろん「モンドール」と同じフランスのフランシュ・コンテ地方。アルプスの山々が連なる、風光明媚なところです。そんな空気のきれいなところで、のんびり青草を食べて育った牛の出すミルクはとっても濃厚で風味豊か。そのおいしいミルクで作ったのがエーデルクレロンというわけです。

見た目はちょっと変わっていて、側面に木枠が巻かれています。実はこれ“モミの木”なんです。フランシュ・コンテ地方はモミの木がたくさん生えていて、この地方では、チーズの熟成棚にもよく使われています。モミの木を使うと、チーズにもこの木の独特の香りが移り、どこかしら香ばしいような風味がつくのです。

この「木枠がある」というヒントだけで、食べなれた方であれば分かってしまうかと思いますが、中は“トロトロ〜”になっています。そこで、おいしい食べ方をご紹介! 表面の皮に十字にナイフを入れて、上の皮を取り除きます。そして、中のとろとろチーズをスプーンですくって、バケットにたっぷり塗ってパクッ。芳醇なミルクのコクが口中に広がって、これはも〜絶品です!! 温野菜にたっぷり付けて、「冷たいチーズフォンデュ風」にして召し上がってもおいしいですよ。

フランスの山のミルクで作ったとろとろチーズ、ぜひ、お試しください。


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■エーデルクレロン

「1個」でお買い求めなら…
価格● 2,980 円!(税込 3,129円)
注文する!

【2個セット】なら…
通常5960円(税抜)のところ
 200円OFF 5,760 円!(税込 6,048円)
注文する!
この商品は【予約販売】とさせて頂きます
  • 予約受付期間 7月 22日(火)〜 7月 31日(木)まで
  • 商品発送日  8月 29日(金)頃となります。
    ※同時にご注文された商品の発送も、 8月 29日頃となります。
  • 商品代金とは別に、送料が必要となります。ご了承下さい。

    ※一部、予約商品等で発送日の指定がされている商品とは同時発送ができない商品がございます。
    ※予約期間を過ぎてからの注文数の変更、キャンセルは承ることができませんのでお気を付けください。
    ※生産者側の都合により、お届け日が変更となる場合がございます。

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限定販売
お急ぎください!『はむ屋 ベーコン』極少量だけ入荷!
バーベキューでは“分厚くカット”するのがオススメ♪

「もうこれ以外の○○○○は食べたくない!」

そんな風に思わせてくれるほどのおいしい食材との出会いって、なかなかありませんよね。でもっ! そんな“罪深きヤツ”がここにいるんです…。

クセになる極上ベーコン『はむ屋 ベーコン』の登場です!!

一体、もう何人のお客さまがトリコになってしまったことか! 一度ご購入いただいた方は、必ずといっていいほどリピーターとなってしまう、まさに“魔法のベーコン”なんですよね。

そのおいしさの秘密はといいますと、、、、


その1 本場ドイツ仕込みの製法を守っていること!
その2 一本一本、職人さんが丁寧に手作りしていること!

ベーコンそうです、つまりは、ものすごーく手間ヒマをかけて、じ〜っくりと作り上げられている本格派ベーコンということなのです♪

とにかくお味が最高なんですっ! もう脂のノリ方、塩加減、そしてスモーク具合…、どれをとっても絶妙なんですから!!

…と、私の言葉だけだと全く説得力が無さそうですので(笑)、お客さまのお声をお聞きください。

お客様の声『はむ屋 ベーコン』
■こんなベーコンがあるなんて…! 
 「ミア さん」より
いつも気になっていたので、今回思い切って購入! どんなお味かワクワクしながら一口パクっ。「……!!」もう言葉にならないほどのウマさ! ジューシーなのにしつこくない、初めてベーコンに感動しました!

こんな素晴らしいベーコンを作ってくれた職人さん、そしてそのベーコンを紹介してくれたオーダーチーズさん、本当にありがとうございました! これからは、もうこのベーコンしか食べれなくなっちゃいます(笑)


「ミア」さん、どうもありがとうございました〜!

私も初めて食べたときは衝撃を受けましたね。「何をどうしたら、こんなにおいしいベーコンになるの!?」と叫びたくなっちゃったくらいです。

このベーコンのおいしさを最大限に味わいたいなら、やっぱり分厚く切ってこんが〜り焼くのが一番でしょう♪

ここでのポイントは【分厚く】というところ! 「これでもか!」ってくらいにドドーンと大きくカットしましょう。勿体ないからといって、薄〜く切ってしまう方が、かえって勿体ないんですから!

また、今の時期なら外でバーベキューをする方も多いと思うのですが、、、そんな方には“ベーコンの丸焼き”をオススメいたします!こちらは もっと豪快に、1本丸ごとの網焼きにしちゃってください♪♪

炭火にしたたり落ちるベーコンの脂…。もう今にも「ジュ〜っ」というあの美しい音(?)が聞こえてきそうですよねっ! みんなで食べればさらにおいしさも倍増ですし、盛り上がること間違いナシ! ぜひぜひお試しくださいませ♪

あっ、もちろんスープなどの、お料理に使っていただいても最高ですので、色々なアレンジでお楽しみくださいね!

こうして熱弁を振るってまいりましたので、きっと『はむ屋 ベーコン』の素晴らしさは皆さまにだいぶ伝わったと思うのですが。。。。

実は、今回の入荷数は…、わずか【50個】のみ!!

本当はもっとたくさんの方に楽しんでいただきたいのですが、やはり手作りのため、生産数にも限りがございまして…(泣)

バーベキューシーズンを迎えて、より一層の競争激化が予想されます!
皆さま、ご注文は何とぞお早めにどうぞ!!

素材から染み出す濃厚な旨み!『はむ屋 ベーコン』!
はむ屋 ベーコン
原 材 料●豚バラ肉、塩、砂糖、香辛料、結着補強剤(燐酸塩)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
重  量●約 300g
賞味期限●製造日より14日間
●本場ドイツ仕込みの製法
このベーコンが作られているのは山梨県都留市。創業以来、厳選された素材を使った手作りのハムを作り続けているのは、本場ドイツで修業を積んだオーナー矢野公夫さんです。地元ではレストランなどを中心に卸されていますが、手作りゆえに製造できる量も限られており、「朝一番に並ばないと買えない」そんなちょっとした名物となっているそうです。丹精込めて作られたベーコンだけに、そのおいしさは高級なレストランでも評判は高く、非常に希少な味となっているのです。

●“余計な事をしない”から旨い
そのおいしさの秘密を伺ってみると、原料となる豚肉は「国内産」、使用する塩は「海の塩」、材料を単純に塩漬けするだけの非常にシンプルなものだそうです。「当社では“余計な事をしない”のがモットーです」とまで言い切られており、“必要最低限”で素材の旨みを引き出す製法に徹していらっしゃるのだとか。それというのも、職人として“こだわり”という言葉を軽々しく使いたくないとの思いの表れであり、プロとしての技術を注ぎ込んだ極上のベーコンを届けてくれています。

●全てのお料理に深いコクをプラス
そのベーコンを口にしてみると、豚肉本来が持っている旨みと塩気とが混ざり合って、それまでに味わったことの無いほどの、しっかりとした味わいが感じられるでしょう。決して脂分ばかりが目だった安っぽいベーコンではなく、溶け出してくる肉汁が他の素材をも引き立ててくれる、そんな極上の素材であることが分かります。まずは野菜と一緒に、ほとんど調味料も使わずに簡単に炒めてみて下さい。ベーコン自体が格別においしいのはもちろん、普通の野菜たちも旨みを増して、特別な一品に仕上がることでしょう。卵と一緒に、スープにスパゲッティーにと、ベーコンの活躍する場面は幅広いのですが、そのどれもがこれまで経験したことの無いほどの深いコクが感じられる、まさに極上のおいしさとなっていることに驚かれることでしょう。シンプルに旨い、そんな最高のベーコンを味わってみてください。

※素材本来の味をお楽しみいただくため、多少脂身が多くなっております。ぜひその旨みをお楽しみ下さいませ。



●はむ屋 ベーコン
価格●1,480円(税込 1,554円) 
注文する!

●はむ屋 ベーコン 【2個セット】は…
通常価格 2,960円(税込 3,108円)のところ、
200円OFF 2,760円(税込 2,898円)

注文する!
●絶品ベーコン&ラクレットセット
絶品ベーコン ラクレット
□はむ屋 ベーコン ──── 《 約300g 》
□ラクレット ─────── 《 約300g 》

●絶品ベーコン&ラクレットセット
通常価格 3,460円(税込 3,633円)のところ、
10%OFF 3,100円(税込 3,255円)

注文する!
この商品は【各50名様 先着販売】とさせていただきます。
  • 予約受付期間 7月 22日(火)〜 7月 28日(月)
  • 商品発送日  8月 21日頃

    ※同時にご注文された商品の発送も、「8月 21日」頃になります。
    ※一部、予約商品等で発送日の指定がされている商品とは同時発送ができない商品がございます。
    ※生産者側の都合により、お届け日が変更となる場合がございます。
    ※予約期間を過ぎてからの注文数の変更、キャンセルは承ることができませんのでお気を付けください。

  • 商品代金とは別に、送料が必要となります。

─────────────── あらかじめ、ご了承下さいませ。

限定販売
今のうちに『ラクレット』&『ラクレットオーブン』を!
ジャガイモ&ベーコンで“史上最強のハーモニー”です

ラクレットオーブン
ラクレットオーブン

じゅわわ〜〜っとおいしい『はむ屋 ベーコン』が登場したとなれば、やっぱり、それに合うチーズも必要ですよね。

今月も、とろ〜りおいしい『ラクレット』がコンビで登場です♪
しかも、大人気の『ラクレットオーブン』も合わせてご紹介いたしますよ!

キーンと冷えたビールに、カリッと焼いた絶品ベーコン。そして、そこにアツアツとろとろの『ラクレット』をかけて食べれば、もう最っ高です!! ベーコンの特有の肉汁の旨みと、ラクレットの旨みが混ざり合って、ビールがグイグイとすすんじゃいますよ!

このラクレットというチーズは、スイスの有名な家庭料理「ラクレット」と同名です。当店でもレシピをご紹介しておりますが、これが実に簡単♪  そして何よりおいしいんですよ〜♪


ちょっと面倒くさいな〜って時でも、ふかしたジャガイモの上に、スライスしたラクレットを乗せてレンジでチン♪ たったこれだけでOKです! この上に粗挽き黒胡椒をパッパッと振り掛けるとさらにグ〜♪

さらに、おいしいベーコンがあるならば、ベーコンを軽く炒めてからジャガイモの上に乗っけて、ラクレットを重ねてからチンしてくださいっ!

ベーコンとラクレットの旨味、そしてジャガイモのホクホク感! これぞ“史上最強のハーモニー”ですね〜!
そして、そのラクレットを楽しむグッズが『ラクレットオーブン』です。

こちらは、野外でチーズを食べるときにもってこいなんですよ!
だって、何といっても“キャンドルさえあれば使える”んですから。

秋〜冬にかけては、ラクレットやラクレットオーブンの需要も一気に高まってきて、どうしても品薄になってしまうものです。今のうちから購入しておくのもアリですね〜。

昨年販売していたラクレットオーブンの価格よりも、ググッとお安くなっておりますので、チーズパーティやボジョレー・クリスマス時期に備えて、ぜひお一つお買い求めくださいませ♪

もちろん、チーズ好きな方へのプレゼントとしてもピッタリ!

●チーズに見立てた鉄板の穴の部分からもれるロウソクの灯りは、まるでその中に、ネズミたちが隠れているかのようで、とってもオシャレ!
●専用の木箱に すっきり収納できるので、贈り物としても喜ばれることでしょう。
  
今回は、ラクレット単品でも【5〜10%OFF】の特価でどうぞ!
「ラクレット+はむ屋ベーコン」「ラクレット+ラクレットオーブン」の各セットもお安くなっておりますので、ぜひこの機会に、あれこれとまとめてお買い求めくださいませ!

ご注文、お待ちしております!!

ハイジのチーズが手軽に楽しめる『BOSKA ラクレットオーブン』
ラクレットオーブン
ラクレットオーブン
■製造国:オランダ BOSKA社  
■本体の色:黒
■本体のサイズ:縦11.5cm × 横20.5cm × 高さ4.5cm
■外装箱のサイズ:縦約11.5cm × 横約21cm × 高さ約4.9cm
■セット内容:本体、鉄板1個、ヘラ1個、キャンドル3個

●ハイジのチーズ「ラクレット」を味わうために
スイスの郷土料理「ラクレット」が、お手軽に楽しめるキャンドルオーブンです。

「ラクレット」とは、その名も『ラクレット』というチーズを鉄板の上に溶かし、茹でたジャガイモやパンなどと一緒に食べるお料理のこと。元々は、スイスの山小屋で暖炉の火にチーズをかざし、チーズの切り口の表面を火であぶり溶かしたものをナイフで“削って(フランス語でラクレ)”食べたことから、このチーズ名・料理名が生まれたそうです。テレビアニメ「アルプスの少女ハイジ」の中で、おじいさんがラクレットチーズを暖炉で溶かしていたシーンがあったことをご記憶の方も多いことでしょう。

●パーティーでもアウトドアでも大活躍!
専用の電熱器もありますが、こちらは小型版で、キャンドルで温めるタイプ。上品な本体にキャンドルをセットして、付属の鉄板を上に置いてチーズを温めると、5分ほどでトロトロに溶け出します。ジャガイモなどにかければ、簡単に「ラクレット」料理をお楽しみいただけます。

このラクレットオーブンは、木箱の中に本体を収納できるのがいいところ。BOSKAのロゴの入った木箱自体がオシャレなので、木箱は木箱で小物入れに使ってもいいかもしれませんね。

軽くて持ち運びにも便利ですので、チーズパーティーにはもちろん、お花見やキャンプ・ピクニックなどの屋外イベントでも大活躍してくれます。

ラクレットチーズさえあれば、具材はジャガイモやパンなど、何でもおいしくいただけますので、皆さまのお好みでどうぞ。ブラックペッパーを掛けて、お口直しのピクルスを添えて、クミンシードを振りかけてなど、色々なバリエーションもお楽しみください。

簡単な組み立て図は箱内に記載してありますので、ラクレットチーズと一緒にプレゼントとしてもご利用いただけます。ご自宅で「チーズフォンデュ」を楽しまれる方は増えてきましたが、もっとお手軽でおいしい「ラクレット」も、ぜひお楽しみください!

●BOSKA ラクレットオーブン
通常価格 : 6,400円(税込 6,720円)のところ…
【300円OFF】 6,100円(税込 6,405円)
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※【限定30個】の販売となります

同名のスイス料理でも有名な、『ラクレット』
ラクレット

■原産国:スイス ヴァレ州
●代表的なスイス料理「ラクレット」
すっかり有名になった「チーズフォンデュ」と並ぶ、スイスの代表的な料理に「ラクレット」というものがあります。その名の通り、この『ラクレット』というチーズを使った、お手軽な家庭料理です。料理の名前にもなるぐらいですから、このチーズはそのまま食べるより、やはり「ラクレット」で召し上がるのが一番おいしい食べ方でしょう。

●お手軽なレシピで素朴なおいしさ
その作り方もとっても簡単で、『ラクレット』をスライスし、火にかけて溶かしたものを茹でたジャガイモにかけるだけ。粗挽きコショウをふりかけて出来あがり。いわゆる「ジャガバター」ならぬ「ジャガチーズ」といった、素朴な食べ方ですね。こんなに簡単でも、とろ〜りと溶けたチーズの食感と、ちょっと香ばしいようなクセのある匂いが食欲を大いにそそります。ただしやはり普通のプロセスチーズで真似してみても味の深さが足りない…、このチーズならではの料理方法といえるでしょう。

●加熱することで旨みを増すチーズ
もちろんそのまま召し上がっても、ナッツのような風味があり、とてもマイルドな味わいがあります。もちろんこれはこれで他のチーズに負けていないぐらいにおいしいのですが、やはりお料理の「ラクレット」にはかなわないかもしれません。火を通すことでさらにおいしくなるチーズの代表的なものだといえるでしょう。



●ラクレット(約 300g)
通常価格 1,980円 (税込 2,079円) を
【5%OFF】 1,880円(税込 1,974円)
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●ラクレット(約 500g)
通常価格 3,300円 (税込 3,465円) を
【10%OFF】 2,970円(税込 3,118円)
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●ラクレット(約 1kg)
通常価格 6,600円 (税込 6,930円) を
【15%OFF】 5,600円(税込 5,880円)
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※【先着200名様】の限定販売となります

「チーズ+オーブン」の『ラクレット完全セット』はコチラ!
ラクレット ラクレット
□ ラクレット(約300g) 通常販売価格 1,980円(税抜)
□ ラクレットオーブン 今回特別価格 6,100円(税抜)

●ラクレット完全セット
合計金額 8,080円(税抜)のところ…
【10%OFF】 7,270円(税込 7,634円)
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※【5セットのみ】の限定販売となります
こちらの商品は、それぞれ【数量限定】での販売とさせて頂きます
  • 予約受付期間 7月 22日(火)〜 7月 31日(木)まで
  • 商品代金とは別に、送料が必要となります。

─────────────── あらかじめ、ご了承下さいませ。



限定販売
定番『ドライフルーツ』の“夏のクリアランスセール”!
少し賞味期限は短めですが…絶好のチャンス到来です♪

そして、最後の最後にご紹介いたしますのは……コチラっ!!

【 ドライフルーツ ★ 夏のクリアランスセール 】です!!


はい、もう当店でもすっかりお馴染み商品になりました「ドライフルーツ」。
秋から冬にかけての販売にそなえ、今現在、当店の在庫になっております商品を、通常では考えられないくらいの、とーってもお買い得なお値段で皆さまにご提供しちゃいます♪

ただし、クリアランスとはいうものの、賞味期限は一番短いものでも【9月5日まで】ですので、「届いたら慌てて食べないとダメっ!」なーんてことはございませんので、どうぞご安心を♪

もう“耳にタコ”の方もいらっしゃるかもしれませんが、ここで当店自慢のドライフルーツについてササッとご説明させてください。

●バランスのよい『ドライフルーツ・艶ぶどう(枝付き)』
ドライフルーツ・艶ぶどう カルシウム・マグネシウム・鉄・亜鉛などのミネラル分も含まれる『ドライフルーツ・艶ぶどう(枝付き)』。特に、塩分過多になりがちな現代の食生活のバランスをとってくれる「カリウム」を豊富に含むので、外食が続きがちな方などにはオススメです。

●オレンジ色が目にもおいしい『ドライフルーツ・熟あんず』
ドライフルーツ・熟あんず あんずは皮膚、髪、爪などにいいビタミンA、ベータカロチンを豊富に含みます。この『ドライフルーツ・熟あんず』で、お肌のカサつきも撃退しちゃいましょう! 粘膜を強くしてくれるので、風邪などの予防にも一役かってくれるかもしれませんね。

●おいしくってキュート『ドライフルーツ・華いちご』
ドライフルーツ・華いちご美容にかかせないビタミンCがたっぷりのイチゴを使った『ドライフルーツ・華いちご』を毎日食べて、十分なビタミンの補給をしてください。ビタミンCは、お肌の弾力を保つコラーゲンが作られるのにも必須なんですから♪

●食物繊維にカリウムも!『ドライフルーツ・蜜りんご』
ドライフルーツ・蜜りんご リンゴの豊富な食物繊維やカリウムが詰まった『ドライフルーツ・蜜りんご』には、カルシウムや鉄分などの栄養素も含まれています。ビタミン・ミネラルで体の中からキレイにしてくれる他、適度な噛みごたえ感で、気になるアゴまわりもスッキリしちゃう効果も期待できるかも!?

うんうん、どれもおいしいだけじゃなくて、身体にも優しいんですね♪ササッと食べれるので、いつでもどこでも栄養補給! もうサプリメントなんていらなくなっちゃうかもしれませんよ!?

こんなステキなドライフルーツを、格安でご購入いただける大チャンスが到来したというのですから、、、、これは見逃せませんよね〜!!

それでは、ここで気になるお値段を発表しま〜す!!

ドライフルーツ価格

もう【ワケありチーズ 速報号】的な安さじゃありませんかっ(笑)!


特に「2個セット」はかーなーりお得! 【30%OFF】なんて、こんな機会じゃなければぜーったいあり得ませんから、「もってけドロボー!」の勢いで頑張っちゃってます!

ただし…、改めて念を押させていただきますが、賞味期限が一番短いものは【9月5日まで】となっておりますので、くれぐれもその点だけは、どうぞお忘れなく!!

そのまま食べても、チーズに合わせても、もしくはお菓子などに使っても、いずれもおいし〜く召し上がれますので、1kgくらいはチャチャっと無くなっちゃいますよ! ぜひお得な「2個セット」でお買い求めくださいませ〜♪

在庫がなくなり次第、販売終了となりますので、早い者勝ちですっっ!!ご注文はとにかくお急ぎください!

枝付きだから艶やか!『ドライフルーツ・艶ぶどう(枝付き)』
ドライフルーツ ドライフルーツ

原産国●アメリカ カリフォルニア州
原産料●フレームシードル種
●枝に付いたまま乾燥した干しブドウ!
カリフォルニア南部、砂漠地帯の上質な果樹園で採取された葡萄のみを使って作られた干しブドウが『ドライフルーツ・艶ぶどう(枝付き)』です。赤ワインの原料ともなる「フレームシードレス種」のブドウを、枝に付いたまま乾燥させ、手摘みによって1つ1つ丁寧に収穫しました。通常の干しブドウよりも肉厚で、甘すぎず酸っぱすぎない絶妙なバランスを楽しんでいただけます。また、見た目もとてもエレガントで、華やかな食卓を演出していただけることでしょう。

●チーズとの相性はバツグンです!
日本ではまだ馴染みの薄い「枝付き干しブドウ」ですが、ワインやチーズとの相性の良さは世界中で認められています。クリーミーな白カビチーズにはほんのりとした酸味を、塩気の強い青カビチーズには爽やかな甘さを加えてくれます。ハードやフレッシュチーズとの相性もバツグンですから、まさに“オールマイティーなチーズのお供”と言えるでしょう。
また、こちらはカリフォルニアの太陽の下で枝付きのまま乾燥させ、フレッシュな状態で入荷してまいりますので、冷蔵庫には入れずに、直射日光の当たらない状態で保管してください。長い間、冷蔵保存すると、実が固くなってしまう場合がありますのでご注意ください。

●ワインと合わせる『マリアージュセット』もどうぞ!
ワインとの相性が抜群の「枝付き干しブドウ」。色んなワイン・チーズと合わせることで様々な表情を見せてくれます。そこで、“ワインと合わせる”をテーマにご提案するのが『ドライフルーツ・艶ブドウ マリアージュセット』です。

ピエダングロアフレッシュな赤ワインと合わせるなら
ウォッシュチーズの中でも特に食べやすい『ピエダングロア』。こちらにブドウの酸味をプラスして、ワインと合わせていただいてみてください。
もともとウォッシュ独特の香りが少ないチーズですが、ブドウの香りがさらに食べやすさを増し、ワイン本来の味も楽しむことができます。

フルムダンベールフルーティーでコクのある赤ワインと一緒に
塩気が強めの青カビチーズの風味を和らげ、食べやすくしてくれるのがブドウの役目です。ワインと合わせるなら、バランスのとれた『フルムダンベール』との組み合わせがオススメです。青カビの刺激とワインのコクが、干しブドウの甘さと酸味によって“橋渡し”されたような、最高のマリアージュとなることでしょう。

フラッグシップ“同産地”同士の組合せは、さらに格別!
カリフォルニアの太陽をいっぱいに浴びて育ったブドウですから、同じ産地のアメリカ産チーズと組合せもお楽しみください。アメリカ産の干しブドウとチーズは、ぜひカリフォルニアワインと合わせて、カリフォルニアの大地の恵みを感じてみてください。『フラッグシップ』とは、「アルチザンチーズ」の一種で、コクや旨味がギュッとつまったチェダータイプ。ヨーロッパ産チーズにはない“明るさ”が詰まっています。チーズ自体に少し酸味がありますので、ブドウの甘みで和らげてみてください。


■ドライフルーツ・艶ぶどう(枝付き) 500g
 【1個】なら

通常価格 3,500円(税込 3,675円)のところを…
20%OFF 2,800 円!(税込 2,940円)

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■【2個セット】なら…
通常価格 7,350円(税込 3,675円)のところを…
30%OFF 4,900 円!(税込 5,145円)
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ほのかな甘味と酸味、『ドライフルーツ・熟あんず』!
ドライフルーツ ドライフルーツ

原産国●トルコ
原産料●アプリコット、酸化防止剤(二酸化イオウ)
●アプリコットの味わいが引き立つ
ほのかな甘味と酸味、この両方がバランスよく味わえるのが『ドライフルーツ・熟あんず』です。決して甘すぎず酸っぱすぎず、とても食べやすい味わいです。完熟したフレッシュアプリコットをそのまま乾燥させていますので、様々なドライフルーツの中でも味わい深さはナンバーワン。そのままお召し上がりいただいておいしいのはもちろん、細かく刻んでお菓子やパンに混ぜていただいても爽やかな風味が引き立ちます。また「食物繊維」や「ビタミン」が豊富で、他のフルーツと比べて「ベータカロチン」が格段に多く含まれていますので、女性から人気がある一品です。

●様々なチーズと合わせやすい一品
まろやかな甘味と酸味は、フレッシュチーズや白カビチーズとの相性がバツグンです。また、ややクセが強めの「スティルトン」「ゴルゴンゾーラ」などの青カビチーズと合わせると、全体的に穏やかな味わいとなり、とても食べやすくなるのでオススメです。原料となっているのはトルコ産あんずですので、同じくトルコ産のチーズ『プナル・ラブネ』と一緒に召し上がってみてください。低カロリーなチーズと食物繊維が豊富なドライフルーツの組み合わせですから、ダイエット食としても最適です。

●「熟あんず」を使ったレシピ
ドライアプリコットのパウンドケーキ

■ドライフルーツ・熟あんず 500g
 【1個】なら

通常価格 2,200円(税込 2,310円)のところを…
20%OFF 1,760 円!(税込 1,848円)
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通常価格 4,400円(税込 4,620円)のところを…
30%OFF 3,080 円!(税込 3,234円)
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華やかな甘み広がる『ドライフルーツ・華いちご』!
ドライフルーツ ドライフルーツ

原産国●中国
原産料●いちご、砂糖、酸味料(クエン酸)、着色料(赤色40号)、香料、漂白剤(亜硫酸塩)
●イチゴの甘味をギュッと凝縮!
甘酸っぱいイチゴの甘い部分だけを凝縮して、一粒一粒に閉じ込めたのが『ドライフルーツ・華いちご』です。真っ赤に色づいたイチゴを乾燥させたことで、酸味は消えて、イチゴの甘味だけがギュッと凝縮されています。シリアルとミルクに混ぜるだけで、栄養価が高くおいしい朝食になりますので、朝を元気にスタートしたい方にはピッタリでしょう。また、細かくカットしてお菓子やパンに混ぜていただくのにも最適です。味や香りが良いだけではなく、鮮やかな真っ赤な色合いがアクセントとなり、目にも華やか。より一層おいしさを引立たせてくれます。

●チーズと合わせて華やかなデザートに!
甘味の強い『ドライフルーツ・華いちご』とチーズの組み合わせなら、やや酸味の強いシェーブルチーズ『セル・シュル・シェールAOC』と合わせてみてください。山羊乳独特のクセが和らぎ、お互いの良い部分を引き出し合う、最高の相性を楽しむことができます。
さらに、イチゴの華やかさを存分に楽しむために、『マスカルポーネ』の中に『ドライフルーツ・華いちご』をタップリと混ぜて召し上がるのもオススメです。ホイップクリームのようなリッチな味わいのチーズが、まるでイチゴのショートケーキを食べているかのような、もっとゴージャスな味わいに大変身!デザートにも最適ですので、ぜひ紅茶やコーヒーと一緒に、華やかなデザートをお召し上がりください。

■ドライフルーツ・華いちご 500g
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通常価格 4,400円(税込 4,620円)のところを…
30%OFF 3,080 円!(税込 3,234円)
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爽やかな酸味が最高!『ドライフルーツ・蜜りんご』!
ドライフルーツ ドライフルーツ

原産国●中国
原産料●りんご、砂糖、クエン酸、香料、酸化防止剤(亜硫酸塩)
●半生タイプで爽やかな酸味
一般的には、ドライフルーツとは「保存食品」であるため、砂糖に漬け込んで甘すぎたり、乾燥しすぎて硬くなっていたりするものが多いものです。しかし、この『ドライフルーツ・蜜りんご』は、砂糖の使用料を最低限に抑えた半生タイプ。リンゴ本来の爽やかな甘みとシャリシャリした食感を損なわずに、サッパリとフルーツらしい味わいに仕上げられています。軽やかな酸味が心地よく、手軽にリンゴのおいしさを楽しむことが出来るため、ドライフルーツが苦手な方にもおいしく召し上がっていただけることでしょう。ひとかけらが大きめで食べ応えもあり、満足感も一番です。

●白カビチーズとの相性はバツグン!
『ドライフルーツ・蜜りんご』の爽やかさを活かすためには、「カマンベール」や「ブリー」などの白カビチーズと一緒にお召し上がりいただくのがオススメです。濃厚なミルクの風味とサッパリとしたフルーツの酸味の相性はバツグンで、お互いを引き立てあう最高のマリアージュが楽しめることでしょう。また、リンゴの旨味が凝縮されていますので、『ドライフルーツ・蜜りんご』を輪切りにして紅茶に入れるだけで、豊潤なアップルティーに!ぜひこちらもお試しください。

■ドライフルーツ・蜜りんご 500g
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通常価格 2,200円(税込 2,310円)のところを…
20%OFF 1,760 円!(税込 1,848円)
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通常価格 4,400円(税込 4,620円)のところを…
30%OFF 3,080 円!(税込 3,234円)
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この商品は【在庫がなくなり次第販売終了】とさせていただきます。
  • 予約受付期間  7月 22日(火)〜 在庫がなくなり次第終了

    ※上記期間中でも予定販売数が終了次第、ご注文を締め切らせていただきます。
    ※一部、予約商品等で発送日の指定がされている商品とは同時発送ができない商品がございます。
    ※生産者側の都合により、お届け日が変更となる場合がございます。
    ※予約期間を過ぎてからの注文数の変更、キャンセルは承ることができませんのでお気を付けください。

    ※ドライフルーツのみお買い上げの場合は、「常温便」にてお届けいたします。開封前は、直射日光を避けて常温で保存してください。また、開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保管し、最高の風味をお楽しみいただくため、なるべく早めにお召し上がり下さい。なお、チーズとのセットは「冷蔵便」でのお届けになります。

  • 商品代金とは別に、送料が必要となります。

─────────────── あらかじめ、ご了承下さいませ。

締め切り間近
締め切り迫る!! お買い忘れはございませんか?
セール・限定・ご予約 etc. お見逃し無くどうぞ!!

<締切間近> ホットな夏には『特製インドカレー鍋セット』です!

大ブーム間近の「カレー鍋」、皆さますでにご存知でしょうか?
ただ今、当店では、四方@店長が通うインド料理レストラン「HATTI(ハッティ)」さんのカレー鍋をご紹介中ですが、、、、
「何で急にカレー鍋!?」という唐突なご紹介だったにもかかわらず、もうすでに大ブームが到来しているかのような、沢山のご注文をいただいております! 本当にありがとうございますっ!
コチラのカレー鍋は、カレーソースの刺激と肉や野菜の旨味が混ざり合って、普通の鍋や、普通のカレーの数倍もおいしい鍋になっているんですから!最初の一口から、〆のチーズ乗せの雑炊まで、暑さを吹き飛ばすおいしさを、 ぜひお試しください!

ご注文はコチラ

  • 予約受付期間 7月 18日(金)〜 7月 24日(木) まで
  • 商品発送日  8月 1日(金)頃 となります
<締切間近> 大ブームのとろける『生キャラメル』、お試し下さい♪

姉妹店「オーダーアイス・ドットコム」から、話題のスイーツ「生キャラメル」をご紹介中でございます!

最近、雑誌などでもよく見かけるようになった「生キャラメル」の文字。 実際に食べてみると、ス〜ッと溶けるなめらかな新食感と、高級感あふれる口どけがいいんですよね。

当店がご紹介いたしますのは、北海道「長沼あいす」さんの、生クリームと生乳の濃厚さが感じられ、“ス〜ッととろける食感”“キャラメル本来の味わい”を両立させた絶品です♪
噛まなくてもスーッと溶けていく滑らかさ、一度体験してみてください。本当に衝撃的ですから!

ご注文はコチラ

  • 予約受付期間 〜 7月 28日(月) まで
  • 商品発送日  8月 1日(金)頃 となります
<締切間近> 【最大55%OFF】の巨大ブリー、再登場で大人気!

当店のバイヤー担当者が集めた、珍しいチーズ・オトクなチーズの情報をお届けしている【ワケありチーズ 速報号】から、超巨大ブリー『ブリー サンベノア』再登場のお知らせです!

そのサイズ「3kg・34cm」、赤ちゃんくらいあるんですから! 白カビのホールサイズなんて、なかなか生で見る機会も無いと思いますので、特別サイズ段ボールも準備して、丸っとそのままお届けいたします! しかも最大で【55%OFF】ですよ〜!

もちろん買いやすいカットサイズもありますのでご安心を♪ミルキーブリーが激安のチャンス、お見逃し無く!

ご注文はコチラ

  • 予約受付期間 〜 7月 29日(火) まで
  • 商品発送日  8月 1日(金)頃 となります

編集後記
間近に迫ってきた「オリンピック」。実は、当店の“ボツ企画”の一つに、『オリンピック応援福袋』というものがありました。

「各国のチーズが入った福袋」というコンセプトで、結構いいアイディアだと思ったんですが…、「アフリカ産チーズとか、どうやって輸入する?」という根本的なところがクリアできず、結局アウトでした(笑)

(タナカ@店員)


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はいっ! チーズ♪ Vol.550
【発行日】2008年 7月22日
【発行】オーダーチーズ・ドットコム
【店舗URL】http://www.order-cheese.com
【ご連絡先】info@order-cheese.com
【編集STAFF】四方@店長(♂)
松田@店員(♀)
田中@店員(♀)
海宝@店員(♀)
大森@店員(♂)
恩田@新人店員(♀)
和泉@新人店員(♀)
◆当店の姉妹サイトもぜひご利用ください!◆
オールドビンテージ・ドットコム : http://www.old-vintage.com/
オーダーアイス・ドットコム   : http://www.order-ice.com
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