| こんにちは！ イズミ＠新人店員です。 実は今年は「日仏交流150周年」なのだそうです。皆さま、ご存知でしたか？ フランス好きの私としては、フランス関係の芸術展や食材フェアは大歓迎！！ 当店でもおいし〜いフランスのチーズをたっくさん取り扱っていますよね〜。 熟成士チーズをはじめ、カマンベールやフルムダンベールなどなど、フランス好きにはたまらないチーズが色々と揃っているんです♪ そして、最近、私がフランス関係で気になっていることといえば、、、、、 “店長のフランス出張のおみやげ”です！ クッキーやワインなど、色んなバラエティーがあったのですが、私は何といっても「キャラメルキャンディー」に大注目！ だって、ただのキャラメルじゃないんですよ〜。何とコチラ、当店でも 大・大・大人気の『イズニーAOCバター』の製造元・イズニー社でいただいて きたという“イズニー社特製キャラメル”なんですから♪ ほんのりとしたほろ苦い甘さが、仕事の合間に癒してくれるんですよね〜。 今日もあま〜い♪♪ トロロ〜ン♪ フレーバーも様々で、リンゴ味・塩味・カルバドス味などがあるんです！ こんなの、日本では滅多に手に入らないんじゃないでしょうか？？ もちろん、スタッフの間でも大人気で、あっという間に無くなっちゃって、 みんなで淋しい思いをしているんですけど。。。。。。（涙） フフフっ…、実は他のスタッフたちには内緒で、自分用にコッソリと確保して おいたキャラメルが、まだ少し残っているんですけどね〜（←セコい！）♪ これだけは先輩たちにも差し上げるワケにはいきません（笑） …と、残念ながら、イズニー社のキャラメルは残りわずかとなりましたが、 「皆さまにもフランス産キャラメルのおいしさをお届けしたい！」ということで、 今回はフランス産の“オーガニックな無添加キャラメル”をご紹介いたします！ コチラも、とろけるような甘さでしたよ〜っ（トロ〜ン♪）。 きっと皆さまも、スイートなキャラメルのトリコになっちゃうことでしょう！ それでは、本日もどうぞ最後までお付き合いくださいませ♪♪ |
| 本日は、“甘くてヘルシー”な食生活に最適な商品、『くるみハチミツ』＆『キャラメルクリーム』をご紹介いたしま〜す♪ ダイエット・ヘルシー・ロハス・スローライフ・オーガニックなどなど、 挙げればきりがないほど、皆さん健康に気を遣っていらっしゃいますよね。 私も一人暮らし中なので、自分の体が（特に体重が…）心配で仕方ありません。 でも、やっぱりヘルシーな食生活の第一歩と言えば、まずは「朝食・おやつ・夜食」の見直しだとは思いませんか？？ ・お子様においしくて栄養満点な手作り朝食＆おやつを☆ ・だんな様のメタボ対策に☆ ・健康的なダイエットおやつ食に☆ 健康的な食事って、心も体もキレイにしてくれますからね〜♪ 市販のお菓子もとってもおいしいんですけど、さすがに「健康的」とは 言えません（つい食べ過ぎてしまうんですけど…）。ポテトチップスや クッキーなどの市販のお菓子じゃぁ、さすがに不満だし不安だし…。 少しでもヘルシーなおやつを心掛けるため、「手作りお菓子に挑戦だ！」と 意気込んでみたりもするんですが、実は私、お料理は大好きなんですが、 お菓子作りは大の苦手なんです…。 だって、本を見ながらお菓子を作っていると、、、、 「えっ、こんなに砂糖入れるの？ これって健康上どうなの！？」 「せっかく手作りなんだからヘルシーに豆乳を使おうよ！」 などと余計な考えが浮かんできて、勝手に材料や分量を変えて作るハメに！ そうすると、必ず甘くないお菓子になってしまうんですよね〜（苦笑） やっぱり、健康的でヘルシーで、そして甘くておいしいスイーツが食べたい！ そう思っているのは、私だけじゃありませんよね〜？？ …ということで、このお悩みを解決してくれる存在なのがコチラっ！ 今回の主役『くるみハチミツ』＆『キャラメルクリーム』なんですよ〜っ♪ これさえあれば、短時間でお手軽に健康的に、まるで魔法のように（？）おいしいおやつを作れちゃいます！ 毎日のおやつタイムを、甘くヘルシーにしちゃいましょう♪ |
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1991年、にフランス農務省が有機栽培食品を認可する目的で設立した組織です。現在は独立し、フランスのトゥールーズに本拠を置き、ヨーロッパを中心として世界80カ国以上で活動。40,000もの有機栽培業者が登録している世界最大の第三者有機栽培認定機関で、オーガニック認定団体の世界基準とも言われています。
| などなど、コダワリにこだわり抜いて作られているんですよ〜っ！！ よく考えてみれば、「くるみ×はちみつ」ってかなりシンプルな組み合わせ ですからね。だからこそ、素材の味わいの良し悪しがものをいうんですね。 実際に食べていただければ、このおいしさに驚かれることと思います！！ クルミ自体をかみ締めたときに広がる甘く香ばしい香りが、ふんわ〜りと 口の中に広がっていくんですよねぇ〜。これが爽やかでイイんです！ 私たちのヘルシーでおいしい食生活に役立てるため、バニラアイスにかけたり、 ヨーグルトに入れたり、もちろんそのままでもすっごくおいしいので、大活躍 は間違いなしですね☆ できれば、他の蜂蜜と食べ比べてみてください！！ 全然くどさが無く、 優しい甘さが目一杯に口の中に広がりますから〜♪  色んな食べ方はありますが、中でも私の一番のおススメは、、、、、【フロムダンベール with クルミハチミツ】です！「青カビ×クルミ×ハチミツ」のマリアージュに、ハッとさせられますよ♪ 青カビのクリーミーさとほろ苦さ、ハチミツの優しい甘さ、そしてサクッと した歯ごたえのクルミの深〜い味わいが、止められないおいしさですから。 青カビチーズ好きな方にオススメなのはモチロンですが、ハチミツの甘さが 刺激を和らげてくれるので、青カビチーズが苦手な方でもこの組み合わせで あれば、必ずおいしく召し上がっていただけることと思います。 最高のコンビ【フロムダンベール with クルミハチミツ】を味わっていただく ため、今回は何と、フロムダンベールとのセットもご用意いたしました〜。 自信を持ってオススメできる“試してみる価値アリ！”のコンビですので、 どうぞお試しください！！ |
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| こちらは、ツヤツヤとしたキャラメルに、ブルターニュ名産の海塩を練りこんだもの。最近では、「塩チョコレート」や「塩まんじゅう」など“塩”を使ったスイーツが人気ですが、この商品名を日本語名に訳すならば「塩キャラメル」！ほんのりほろ苦キャラメルと、独特のあまじょっぱさがクセになります。まず、１本を選ぶならコチラからどうぞ！ スタッフの「オススメアレンジ」♪ しょっぱいものが大好きな海宝＠店員オススメは、この『キャラメルブールサレ』！ぜひ、カフェ・ラテにこのブールサレを投入してみてください。後味にアクセントとして塩気が感じられ、とってもクセになる“オリジナルキャラメルラテ”の出来上がり！キャラメルクリームの分量は、お好みでどうぞ♪ |
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| ツヤツヤとしたキャラメルに、ブルターニュ産「ラベンダー」の香りをたっぷりと風味づけた一品です。フタを開けた途端、フワッとラベンダーの香りが漂ってきます。口に含むと、これまた口の中にお花畑が広がるよう…。思わず、あたり一面が紫色に染まった、満開のラベンダー畑を連想してしまいますね。香って味わって、ラベンダーの風味が上品なキャラメルクリームです。 スタッフの「オススメアレンジ」♪ 大森＠店員オススメがコチラ！ラベンダーというと「女性好み？」と思われるかもしれませんが、アイスクリームが大好きなタイプにはこれがベスト！ミルクの風味が濃厚なアイスクリームに、ぜひとろ〜りとかけてみてください！普通のバニラアイスが、ラベンダーの香りがプラスされることで、一気に高級デザートに早変わり！ぜひお試しあれっ〜♪ |
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| ツヤツヤとしたキャラメルに「ココナッツ粒」をたっぷり混ぜ込んだ一品です。かみしめるたびにシャキシャキと感じる歯ごたえと、マッタリとしたキャラメルクリームのハーモニーが、まさに絶妙ですね！ スタッフの「オススメアレンジ」♪ 四方＠店長が選ぶナンバー１が、この『キャラメルココナッツ』！ やっぱり勝因は、シャキシャキっとしたココナッツの食感ですね！ オススメの食べ方は、シンプルにカリッと焼いたトーストにたっぷり塗って、そのまんまかぶりつくこと。朝にもオヤツにもオススメです。 |
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| ツヤツヤとしたキャラメルに、バナナの香りをたっぷりと風味づけた一品。バナナのまろやかな味わいが、甘いキャラメルの後味にふくらみを持たせています。特にお子さまにオススメなフレーバーですね。何にでもよく合うので、使いやすさバツグンの一品でしょう。 スタッフの「オススメアレンジ」♪ 松田＠店員のイチオシがコチラ！ワッフルに素晴らしく合うんです！ ワッフルはコンビニで売っている普通のものでＯＫ！それをトースターでカリッとした感じが出てくるまで温めて、『キャラメルバナナ』をとろ〜り。生クリームがあれば、ちょこんとワキに添えて、緑色にミントを乗せて。。。立派なおもてなしデザートになりますよ！ |
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 キャラメルなのに、何と４種類もフレーバーがあるんですよ♪ それぞれが個性的な味わいで、どれもとても柔らかな味わいで、ホント癒されます〜。また、コチラも作り手のアランさんのこだわりがた〜っぷり詰まっていて、本国フランス・ブルターニュでも大人気なんですから！！ 全てアランさんの「手作り」で、厨房でひとつひとつ、ゆっくり丁寧に作り出していくのです。そのため、イヤな刺激が全く感じられない、なめらか〜なキャラメルが出来上がるんですよね。 ・チーズと合わせて！！ ・カフェオレに入れて「キャラメル カフェ」に！ ・アイスクリームやワッフルにキャラメルデザートに！ ・パンにたっぷり塗ってご朝食に！ などなど、楽しみ方は色々。このキャラメルクリームがあるだけで、簡単においしいデザートが作れてしまうんですから、一度使うと手放せなくなってしまうんですよね〜。 私も、このシリーズと出会ってから、苦手なお菓子作りが楽しくなりました！ …といっても、ミルクプリンを作って『キャラメル ブルーサレ』をかけたり、手作りホットケーキやフレンチトーストにかけたりしてるだけなんですけどね〜。これでも市販のお菓子よりも低カロリーで栄養も満点なんですよ♪ このキャラメルを食材にササッとかけるだけで、まるで魔法のように一段とおいしく、そして贅沢になるから嬉しいですよね♪ ちなみに、チーズに合わせるなら『リコッタ』と相性ピッタリです。 リコッタのザラリとした舌触りと、キャラメルのネットリした甘みが絶妙に絡みあい、まるで高級なデザートのよう。ぜひお試しくださいませ。 素材の優し〜い味わいが感じられる『キャラメルクリーム』シリーズは、 ヘルシーな食生活に役立つこと間違いなし！ 甘〜いデザートでゆったりした 時間を過ごすことは、とっても素敵ですよね。心も体もリフレッシュしちゃい ましょ〜♪ 今回は、エステヴァンさんの『くるみハチミツ』と、アランさんの 『キャラメルクリーム』シリーズをご紹介してまいりましたが、いずれも 手作りの商品ですから、生産量も多くはありません。 今回、仕入れることができたのも、以下の数量だけ。 申し訳ございませんが 【個数限定】での販売とさせていただきます！。 ●『くるみハチミツ』------------「５０個」限定
●『キャラメルブールサレ』------「２０個」限定 ●『キャラメルラベンダー』------「３０個」限定 ●『キャラメルココナッツ』------「３０個」限定 ●『キャラメルバナナ』----------「２０個」限定 現地フランスでも非常に人気が高いものですので、本当になかなか数を 揃えることができないんですよ〜（涙）。どうぞお許しくださいませ！！ もちろん『キャラメル』シリーズの「４種まとめ買いセット」や、 「全５種セット」でご購入くださいましたら、お得なセット割引価格を ご用意してございます！ それぞれに全く違う味わいがございますので、 ぜひ毎日新しい感動を味ってみてください！ また、今回は嬉しい「２個セット」もご用意いたしました♪ １個はプレゼント用にするのも良し、２個とも自宅用にするのも良し！ パンに塗ってパクパクと食べていたら、す〜ぐに無くなっちゃいますので、 ２個セットは本当におススメですよ！ この機会にぜひご注文ください！ お待ちしておりま〜す！！ |
| エステヴァンさんの『くるみハチミツ』 | ||||||||
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| ◆青カビ＋くるみハチミツの『フルムダンベールセット』！ | ||||||||
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| アモンさんの『キャラメルブールサレ』 | ||||||||
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| アモンさんの『キャラメルラベンダー』 | ||||||||
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| アモンさんの『キャラメルココナッツ』 | ||||||||
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| アモンさんの『キャラメルバナナ』 | ||||||||
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| アモンさんの『キャラメルクリーム』４種セット | ||||
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| 『くるみハチミツ』と『キャラメルクリーム』の５種セット | ||||
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こちらの商品は、7月1日(火)以降の出荷となります。 6月中の発送日をご選択いただきましても、 7月1日以降に、当店より出荷となります旨、 あらかじめご了承下さいます様、お願い致します。 |
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こちらは下記の通りの【限定販売】とさせて頂きます 『くるみハチミツ』------------「５０個」限定 『キャラメルブールサレ』------「２０個」限定 『キャラメルラベンダー』------「３０個」限定 『キャラメルココナッツ』------「３０個」限定 『キャラメルバナナ』----------「２０個」限定
─────────────── あらかじめ、ご了承下さいませ。 |
 実は私、大学時代に「フランス文学」を専攻していたんです！ フランスの文化やら芸術やらには、それなりに詳しくなった気がしますが、肝心のフランス語がさっぱりで…（涙） せっかくチーズ屋になったんですから、改めてフランス語でも習おうかと考え中です。いつか、突然、流暢に「ボンジュ〜ル！」とか言って、周りのスタッフを驚かせたいですね！ |
| （イズミ＠新人店員） |
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| はいっ！ チーズ♪ 増刊号 | |
| 【発行日】2008年 6月22日 【発行】オーダーチーズ・ドットコム 【店舗ＵＲＬ】http://www.order-cheese.com 【ご連絡先】info@order-cheese.com |
【編集STAFF】四方＠店長（♂） 松田＠店員（♀） 田中＠店員（♀） 海宝＠店員（♀） 大森＠店員（♂） |
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