・「チーズは好きなんだけど、脂肪が沢山含まれているようだから、太らな
　　　いか心配…」
　・「最近、チーズを食べるようになったら、太ってきちゃいました…」

そんなお声、確かによく耳にします。

『チーズははたして太るのか？』

その答えははっきりしています。脂肪分の高いチーズ（脂肪分60％以上のもの）
を沢山食べたら太ります。脂肪の取りすぎになりますからね。このため、チー
ズを食べるときには、脂肪分が低めのもの（脂肪分が45〜50％程度のもの）を
選ぶことが大切です。

でも、脂肪分が高めの、クリーミーなチーズっておいしいですよね。腹持ちも
いいですし。

「せっかく食べるなら好きなチーズを食べたい」という方もいらっしゃるでし
ょう。チーズを食べるときに何より大切なのは“食べ方”だと思います。

チーズには豊富なタンパク質やカルシウムなど、身体に必要な栄養がバランス
よく含まれている、優れた栄養食品です。チーズに多く含まれるビタミンＢ２
は脂肪燃焼を助ける働きもありますし、脂肪自体にもビタミンＡが含まれてい
ます。このため、どのチーズを選ぶかよりは、その食べ方が重要です。

今までの食事に、さらにプラスしてチーズを食べるようになった場合、これは
確実に太ります。単純に摂取カロリーが増えるわけですから。

チーズを食べるときには、パンやお肉など、カロリーの高めのものや脂肪のあ
るものを少し控えて、全体のバランスをとることが必要です。（チーズには食
物繊維やビタミンＣは含まれていないので）野菜を一緒にたっぷりとって、ち
ょこっとパンも食べる。そんな食べ方をすると、ビタミンの働きやタンパク質
の働きで、お肌ツルツルに、体調も良くなるはずです。

ダイエットによいチーズを選ぶより、チーズと一緒に食べるものを考える方が、
美容にも健康にもオススメです。ぜひ試してみてください。