週刊女性

世界の国から幸せお取り寄せ図鑑 ●オーストラリア――オーストクリーム・チョコレート チョコとチーズの意外な組み合わせ チョコレートをたっぷり練り込んだクリームチーズ。ずしっとくる濃厚な味わいで、コーヒーや紅茶との相性も抜群。チーズケーキの材料として使ってもおいしい。 ●キプロス――ハルーミ 歯ごたえキュッキュッの地中海生れのチーズ 最大の特徴はキュッと音が出るほどの弾力性。噛めば、ミントのほのかな香りとミルクの旨みが広がる。そのまま食べてもおいしいが、焼いたりフライにするのもオススメ。