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『アルチザンチーズ チェダー10年熟成』
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アメリカ産『コルビージャック』が【最大40%OFF】 【4】“超”長期熟成『アルチザンチーズチェダー10年熟成』▲旨味タップリで、食感シットリ!衝撃的なチェダーです

今や世界各国で作られている「チェダーチーズ」。

もともとはイギリスの「チェダー」という町が発祥のチーズですが、 その食べやすさが愛されて、今では世界的な人気チーズへと 成長しています!

今回ご紹介いたしますのは、チェダーチーズの中でもとんでもなく 手間がかかった逸品『アルチザンチーズ チェダー10年熟成』!

私たちの手元に届くまでに、何と「10年間(!)」もの 熟成時間が必要なんですから、気が遠くなっちゃいますね…。 その間にオリンピックが2回開催されちゃうくらいですから(笑)

それでは、10年間も熟成されたチェダーチーズは、 一体どのように変化していくのでしょうか?
◆「アルチザンチーズ」とは?
アメリカには、色んなフレーバーのチーズがあり、それももちろん おいしいのですが、この『アルチザンチーズチェダー10年熟成』 を含む“アルチザンチーズ”は違います。

チーズマイスターが 本気で取り組んだ“至極の一品”なのです。 基本はチェダーチーズですので、見た目は完全に『レッドチェダー』 に見えますが、見かけで判断してはいけません! 一口かじってみると、深ーい味わいが口の中いっぱいに広がります。

その深い味わいの中に、独特の“はじける”ような食感があるのが 「10年熟成チェダー」の特徴なのです。
◆「アルチザンチーズ」とは?
「皆さまは、今から10年前は何をされていましたか?」 急にそんなことを聞かれても、パッと思い出せませんよね(笑)

この『アルチザンチーズチェダー10年熟成』は、 何と10年前に熟成が始められているのですから驚きです!

見た目はかなり普通っぽいチーズですが、よーく見てみてください。 チーズの表面に白い小さな粒々があるはずです。これは長期熟成の パルミジャーノやコンテなどでもお馴染みの「アミノ酸」の 結晶なんです!

アミノ酸が結晶化するほど熟成されたチェダーチーズって、 意外と珍しいものなんですよね。 一口食べるごとに、このアミノ酸の粒が口の中に広がって、 独特の“はじける”ような印象があるんです。
◆「アルチザンチーズ」とは?
このはじけるような食感をもっともっと楽しむためには、やはり “はじける繋がり”で「シャンパン」と合わせると面白いですね!

シャンパンとチーズのはじけるようなリズムが口の中に広がって、 とても爽やかに楽しむことができます。また、アメリカチーズ ですから、ビールと合わせるのもいいかもしれません。 塩気は強くありませんが、長期熟成のためコクが増しています。

このコクが、塩気と勘違い(?)してしまうほど強いので、 そのままでも十分にお楽しみいただけます!
「10年熟成」とはいえ、見た目は驚くほど普通です。 でもっ、食べてみると驚くほどの旨みが広がるんですよね〜♪

ひとかけらだけでも、口の中の隅々まで広がる濃厚な味わいがあり、 旨みが少しずつ花開くように、旨みの波が押し寄せてきます!
“超長期熟成チーズ”だけあって、一度食べたら忘れられない、 何とも深〜い味わいなんですよね。


ぜひ何かの記念日などに、10年前の思い出などを語りあいながら、 ゆったりとお召し上がりくださいませ♪

なお、このチーズのおいしさの秘密は、10年という時間だけでは ございません。元となるチーズは「アルチザンチーズ」という 極上品を使用しています。
◆「アルチザンチーズ」とは?
“アルチザンチーズ”とは、昔ながらの伝統製法と職人の技術により、出来るだけ手作業で、少量ずつ丁寧に作られたチーズのこと。

“腕の良い職人・職人技”の意味を持つ「アルチザン」の名にふさわしく、熟練したチーズ職人たちが、こだわりを守りながら、新しいおいしさへ挑戦をしている【新時代のアメリカチーズ】なのです!
2年前の初登場の際には、「チーズの日フェスタ」で大好評だった 逸品ですからね。他ではなかなか手に入らない味わい深い極上品、 ぜひお楽しみくださいませ!
● 『アルチザンチーズ チェダー10年熟成』

■原産地:アメリカ


●ズッシリと濃厚な10年熟成チーズ!
しっとりとしたチェダーチーズを、チーズマイスターの手によって、10年間もの時間をかけて、丹念に熟成しました。
これほどの超長期熟成チーズは他に類を見ないでしょう。

ベースがチェダーチーズのため、パルミジャーノのような熟成チーズらしい香りにはやや欠けますが、一口含むと、ズッシリと濃厚な味わいと、これまでに味わったことのない奥深いコクが広がります。

10年分の月日が凝縮した味わいは、まさに圧巻でしょう。
●10年という歳月を感じながらお楽しみください
まずは、カットしてそのままお召上がりください。
ズッシリと重みのある濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。

熟成を重ねて塩気が強くなっていますので、お酒のおつまみは最適です。
ぜひ10年という歳月を感じながらお楽しみください。

また、意外とフレッシュなリンゴやブドウとも相性がいいので、こちらも合わせてお召上りください。チーズソースやアペタイザー、サラダにもどうぞ。
● 『アルチザンチーズ チェダー10年熟成』
■『アルチザンチーズ チェダー10年熟成』、販売価格はこちら!!
◆ 【 約200g 】サイズ
価格 3,780 円 (税込 3,969円)
約200g
3,780円
(税込3,969円)
完売となりました

◆ 【アルチザンチーズ チェダー10年熟成 2個セット】は…
 通常販売価格 7,560円(税込 7,938円)のところ…、
5%OFF! 7,180 円 (税込 7,539円)

約200g×2
7,180円
(税込7,539円)
完売となりました
● 『アルチザンチーズ チェダー4種熟成食べ比べセット』
【 セット内容 】
● Artisan チェダー 9ヶ月熟成
● Artisan チェダー 3年熟成
● Artisan チェダー 5年熟成
● Artisan チェダー10年熟成
約180g
約180g
約180g
約200g
(1,800円)
(2,250円)
(2,700円)
(3,780円)



◆ 『アルチザンチーズ チェダー4種熟成食べ比べセット』
 通常販売価格 10,530円(税込 11,057円)のところ…、
10%OFF! 9,470 円 (税込 9,943円)
9,470円
(税込9,943円)
完売となりました
この商品は、【100個限定販売】とさせて頂きます。
  • 販売期間 11月 20日(金)〜 11月 26日(木) まで

    ※上記期間中でも予定販売数が終了次第、ご注文を締め切らせて頂きますので
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