最近、いろいろな企業同士が「コラボレーション」するケースって、よく見かけると思いませんか？
元々人気のあるブランド同士が“コラボ”するんですから、話題性もあって、その魅力は２倍以上ですよね！
そんな“夢のコラボレーション”が、当店でも実現しました！
その名も『究極のチーズケーキ＠パルミ プレミアムエディション』！
当店で人気のチーズケーキ『究極のチーズケーキ“＠パルミ”』と、これまた大人気の、フランスMOF熟成士「ロドルフ・ムニエ氏」がついに究極のコラボレーション！
元のおいしさの何倍もの相乗効果がある、まさに“究極中の究極”の逸品が完成しているのです♪ |
| ＜究極その１＞『究極のチーズケーキ＠パルミ』 |
 つい先日には、オリエンタルラジオさんが司会を務める番組「オビラジR」にも登場し、そこで「人気お取り寄せランキング１位」という栄誉にも輝いた、各方面から大好評いただいている一品です！
ＴＶ出演するだけでもスゴイことなのに、何と１位という快挙！
放送後のしばらくは、電話でのご注文が引っ切り無しという状況が続き、ご迷惑をおかけしてしまった方もいらっしゃると思います。
その節は、本当に申し訳ございませんでした…。
でも、放映開始と同時に電話がジャンジャン鳴り止まないのですから、正直、本当にビックリしました！ 十分に準備していたはずでしたが、まさかここまでの大きな反響があるとは。。。。
また、ＴＢＳ系全国ネット「知っとこ！」でご紹介いただいた時には、桂ざこばさんから、こんなお褒めの言葉もいただいてます！
◆「ケーキ以上、チーズ未満」
さて、そんな究極のチーズケーキへお寄せいただいたお客さまからの声、皆さまにもご紹介させていただきます！ |
 お客さまからの声「究極のチーズケーキ＠パルミ」 |
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■また買っちゃった |
「efg さん」より
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多分７個目になる＠パルミが、今日届きました。お世話になっている方への誕生日プレゼントとして注文。一日掛けて解凍して明日友人と一緒に持って行きます。ホワイトデーのお返しやプレゼントで、何度も多大な効果を上げている＠パルミ。明日も、自信を持ってプレゼントです。
こちらは田舎なので、＠パルミを知らない人も多く、多くの人が、箱を開けたときの香りで驚き！さらに、一口食べて衝撃！！ って反応してくれます。そんな反応を見ていると、＠パルミを選んで良かったな〜って思います。
と言うわけで、８個目もそう遠くないうちに… |
「efg」さん、本当に色々とありがとうございます！
７個目ですか…。もう嬉しくって、感謝の言葉しか見当たりません！
こうなってくると、過去の「最多記録」なども調べてみたくなってきますが、それほどまでに皆さまに愛される存在となった『＠パルミ』が、本当に誇らしい気分ですね〜♪ |
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| ＜究極その２＞『パルミジャーノ２４ヶ月熟成 ロドルフ熟成』 |
そして、この“究極のケーキ”とコラボレーションするのが、「ロドルフ・ムニエ氏」が丹念に熟成させた「パルミジャーノ」です！
まずは、彼について簡単にご紹介いたしましょう。 |
 ロドルフ・ムニエ氏は、祖父の代から、親子３代にわたってチーズ作り・熟成に携わり、現在、緑が広がり自然が多く残るトゥーレーヌに工房を構えています。
数多くのコンクールで功績を残し、2007年1月にフランスに開催された「カゼウス・アワード（国際フロマジュリーコンクール）」では、見事優勝を果たしました。さらに同年の「ＭＯＦコンクール」では、決勝戦を制し、フランス最高峰の熟成士として認めらる存在となりました。
ピアノや音楽を愛する彼の、芸術的な感性から作られる、上品で洗練された熟成チーズは、プロからも高い評価を受け、ミシュランの星付きレストランにも選ばれています。
ＭＯＦの頂点に立ったことで、さらに注目を浴びることは確実で、今後もより一層の飛躍を期待されている若きＭＯＦチーズ職人です。
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はい、すでにオーダーチーズ・ドットコムでも「超有名熟成士」と
なっているムニエ氏。もちろん、地元フランスでも超有名人です！
別名が“チーズ界の若き貴公子”というんですから、どれだけの期待と尊敬を集めているのか、よ〜く分かっちゃいますよね（笑）
そのムニエ氏からは、今回のコラボレーションのために、『パルミジャーノ・レジャーノ ２４ヶ月熟成』を提供いただいております！！
世界の一流チーズ熟成士が熟成させたパルミジャーノなんですから、そのまま食べておいしいのは当たり前。世界中のグルメたちを唸らせるほどの上質なチーズに仕上がっているんです！ |
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●当店の大人気チーズケーキ『究極のチーズケーキ＠パルミ』
●ムニエ氏の『パルミジャーノ・レジャーノ ２４ヶ月熟成』
この両者が“究極×究極”のコラボレーションを行った結果、堂々と誕生したのが『＠パルミ プレミアムエディション』です！
贅沢にも、フランスのトップ熟成士が熟成したパルミジャーノを、チーズケーキの素材として使用してしまうというゴージャスさ！
本当にタップリと使用していますので、その凝縮された旨味はたまりません！
通常版の＠パルミの旨味の凝縮感もかなりのものだと思いますが、『プレミアムエディション』は、さらにその上を行くレベルで、しかも口に含んだ時のやわらかな風味が特徴なんです！
このやわらかさ、どう表現したらよいでしょうか…。
一言でいえば“上品”なんです！
通常版の「＠パルミ」では、パルミジャーノというチーズの“尖った”部分をとてもしっかりと感じられるため、チーズが苦手な方には香りなどがきつく思えることもあるでしょう。
しかし、「プレミアムエディション」では、その尖った部分が上品にまろやかに抑えられ、間違いなく万人の方に楽しんでいただける“究極のチーズケーキ”に仕上がっているんです！ |
| お客さまからの声「＠パルミ プレミアムエディション」 |
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今回、食べ比べのセットを注文しました！
いつもの＠パルミに比べて、なんというか“味がまろやか〜”でしたっ！
いつもは“チーズ臭い！”といって見向きもしなかった主人が、このプレミアムには思いっきり反応して、半分近くペロリ！
う〜私の分が〜！！！ |
ありがとうございましたっ！
やはり通常版「＠パルミ」よりも食べやすくなっているようですね〜。
まだお試しいただいていない方は、ぜひ一度チャレンジしてみてください。その上品でありながら、かなりの迫力を感じられる味わい、きっとご満足いただけることでしょう！！
さて、今回の「＠パルミ」２種の販売に際して、一つだけご注意点していただきたい点がございます。
実は、一方の主役ともいうべき、ロドルフ・ムニエ氏のパルミジャーノが、そろそろ数も少なくなってきています。
このため、今回は特に販売数量が少なめで、
◆明日まで販売の「９日発送予定分」は【残り２０個】のみ
◆次の回の「１６日発送予定分」も、わずか【４０個】のみ
たったこれだけの生産となってしまうのです。。。。
ちなみに、９日分に関しましては、すでに一度は完売となってしまっているのですが、どーにか頑張って、やっとこれだけ追加生産させていただいたのです…。
当店でも過去数回しか販売することができなかった『究極のチーズケーキ＠パルミ プレミアムエディション』。
次回販売はいつになるか分からない…というのが現状です。
今回のお知らせで少しでも気になられたお客さまっ！！
すにで＠パルミの魅力のトリコになってしまったファンの皆さま！！
“究極×究極”のコラボレーションを味わえる期間は、もうほんのわずかしかございませんっ！！ 何とぞ、お急ぎのほどをよろしくお願いいたします！
もちろん、今回も両方の＠パルミを食べ比べることができる【＠パルミ 食べ比べセット】もご用意しております！
ただし、残念ながら販売総数に変わりはございませんので、くれぐれもご了承のほどよろしくお願いいたします！
それでは、熾烈な“＠パルミ争奪戦”のスタートです。
皆さまからのご注文、お待ちしておりますっ！ |
| これが最上級！『究極のチーズケーキ ＠パルミ』 |
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大きさ●約 直径 16cm ×
2.5〜3cm
原材料●クリームチーズ、パルミジャーノ・レジャーノ、ヨーグルト、砂糖、生クリーム、卵、グラハムクラッカー、バター、コーンスターチ、バニラオイル、ゼラチン、安定剤（ローカスト）
賞味期限●冷凍保存で１ヶ月間（解凍後、冷蔵で３日間） |
●“究極のチーズケーキ”を目指して
色々なスイーツがブームとなっている現在、数多くの店舗でチーズケーキが販売されるようになりました。しかし、その大半はブームに便乗しただけの、こだわりも感じられないただのケーキにしか過ぎず、本当においしいチーズケーキに出会うチャンスは少ないでしょう。そこで、敢えて今、当店がお届けするのは「チーズ専門店が本気になって、“究極のチーズケーキ”を作る！」というコンセプトに基づいて開発された、正真正銘の“史上最高のチーズケーキ”です。あまりに贅沢すぎてどこも実現できなかったような、一切の妥協を排したチーズケーキを作り上げました。
●最高級だけをセレクトした、贅沢すぎる素材
最高のチーズケーキの素材として選ばれたのは、まずは「デンマーク産クリームチーズ」。ミルクの段階から厳しい基準で生産され、世界の一流店のケーキの素材としても選ばれている最上級品です。そして、そこに一緒に練りこむのは、極上の『パルミジャーノ レジャーノ 36〜48ヶ月熟成』。長期熟成の一級品だけに、その味わいは芳醇で濃厚。チーズケーキに使うにはあまりにも贅沢すぎる一品ですが、最高の香りと味わい、口の中いっぱいに広がる上質なチーズの旨みを楽んでいただくために、敢えてこのチーズを使用しました。この２種類のチーズを絶妙のバランスで配合し、チーズケーキとしてこれ以上ないほどのおいしさを生み出したのです。
●芳醇で濃厚なチーズの味わいを！
まず口に含んでみると、チーズの濃厚な風味の広がりに驚かれることでしょう。口当たりはとても滑らかで柔らかなのですが、チーズの味わいがしっかりと感じられます。甘さも控えめで、後味に爽やかな酸味が残るため、芳醇なチーズの風味も意外とさっぱりと楽しめるでしょう。また、生地に練りこまれている最高級のパルミジャーノは、チーズケーキの表面にもトッピングされています。少し塩味が感じられるのと同時に、旨みとコクが溢れてきて、最高のアクセントになっているのです。デザートとしてはもちろん、ワインなどと一緒に合わせてもおいしくいただける、大人向けの“究極のチーズケーキ”をご堪能ください。
■解凍方法について
この『究極のチーズケーキ ＠パルミ』は「冷凍便」でお届けいたします。解凍には、冷蔵庫に移し替えていただき５〜６時間ほどかかります。ケースのままで解凍していただいて結構です。また、チーズケーキは一般的に冷凍しても味や品質に影響はございませんが、解凍後の再度の冷凍はお止めください。
| ※『究極のチーズケーキ＠パルミ プレミアムエディション』には、３６ヶ月熟成パルミジャーノではなく、『パルミジャーノ・レジャーノ ＭＯＦスペシャリテ
ロドルフ・ムニエ２４ヶ月熟成』を使用しています。 |
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| 10月9日（木）発送分 「＠パルミ・プレミアムエディション」 |
究極のチーズケーキ＠パルミ プレミアムエディション
価格 5,000円（税込5,250円） |
完売となりました。
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究極のチーズケーキ＠パルミ プレミアムエディション ３個セット
価格 13,500円（税込14,175円）
＜１０％ＯＦＦ!!＞ |
完売となりました。
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| 10月9日（木）発送分 「＠パルミ」 |
究極のチーズケーキ＠パルミ
価格 5,000円（税込5,250円） |
完売となりました。
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究極のチーズケーキ＠パルミ ３個セット
価格 13,500円（税込14,175円）
＜１０％ＯＦＦ!!＞ |
完売となりました。
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| 10月9日（木）発送分 「＠パルミ・食べ比べセット」 |
究極のチーズケーキ＠パルミ 食べ比べセット
価格 10,000円（税込10,500円） |
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| 10月16日（木）発送分 「＠パルミ・プレミアムエディション」 |
究極のチーズケーキ＠パルミ プレミアムエディション
価格 5,000円（税込5,250円） |
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究極のチーズケーキ＠パルミ プレミアムエディション ３個セット
価格 13,500円（税込14,175円）
＜１０％ＯＦＦ!!＞ |
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| 10月16日（木）発送分 「＠パルミ」 |
究極のチーズケーキ＠パルミ
価格 5,000円（税込5,250円） |
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究極のチーズケーキ＠パルミ ３個セット
価格 13,500円（税込14,175円）
＜１０％ＯＦＦ!!＞ |
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| 10月16日（木）発送分 「＠パルミ・食べ比べセット」 |
究極のチーズケーキ＠パルミ 食べ比べセット
価格 10,000円（税込10,500円） |
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こちらの商品は【予約販売】とさせて頂きます
- 予約受付期間 10月 6日（月）〜 10月 13日（月）まで
- 商品発送日
■当店からの発送スケジュールはこちら！！
10月 9日（木）
10月 16日（木）となります
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- お届けは発送日から１〜2日後となります。予めご了承くださいませ。
- 使用するチーズの熟成具合により、写真と実物の見た目が若干異なる場合がございますが、品質上問題はございません。
一つ一つ、手作りにてお作りしておりますため、多少の個体差がございますが予めご了承下さいませ。
- 製造の都合により、お届け日が変更となる場合がございます。
- 発送日の変更のご依頼などは承ることができません。
- 予約期間を過ぎてからの注文数の変更、キャンセルは承ることができませんのでお気を付けください。
- この商品は、冷凍でのお届けとなりますので、アイスクリームを含め、他の商品と一緒にお届けをすることができません。
- 佐川急便の冷凍便で配送できないエリア（一部の離島など）にお住まいの方からのご注文は承ることができません。
- 商品代金とは別に、送料が必要となります。
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あらかじめ、ご了承下さいませ。
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 | お届けするチーズのブランド、パッケージは、入荷の関係で変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい。詳細はこちらを参照下さい |
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