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『ボジョレー限定チーズセット』
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 【2】今年も【ボジョレー・ヌーヴォー特集】がスタートです!▲本格チーズの『ボジョレー限定チーズセット』をどうぞ
先月ご紹介いたしました『ボジョレー・ヌーボー福袋』には、
予想をはるかに上回るご注文をいただきました!


 ・「楽しみ〜(^^)v」
 ・「期待大です〜。毎年ワイン会のメンバーでいただいてます」

などなどのお声もいただき、当店スタッフも喜んでいおります!
皆さま、本当にありがとうございました!!

チーズファンの方のみならず、ワインファンの方からもこんなに多くのご注文をいただけるなんて、このボジョレー解禁の時期とクリスマス、この二つがピークかもしれませんね〜。


ちなみに、改めてお知らせさせたいただきますと、、、、

今年の【ボジョレー・ヌーボー解禁日】=「11月19日(木)」です!


毎年のことですが「金曜日ならよかったのにー!」と、ついつい思ってしまいますが、ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日は「11月の第3木曜日」に指定されているため、こればかりはどうしようもありません(苦笑)

…とはいえ、時差の関係で、世界中でも日本が一番早く解禁の瞬間を迎えることができますので、あまり贅沢なことは言えないのかもしれませんね♪


しかし、ちょうど1ヶ月前に『ボジョレー福袋』のご案内を差し上げた際には、「まだ2ヶ月も先の話か〜」なんて思っていましたが、今になってみると、もう残された時間は1ヶ月もないんですよね…(汗)

フッと気づくと、あっという間に当日を迎える…なんてこともあり得るかも。。。。


でもっ、ちょっとお待ちくださいっ!!!

せっかく一年で一番「チーズ&ワイン」が盛り上がる時期ですから、
とーっておきのチーズで解禁日を祝っちゃおうじゃないですか♪♪

 ・「今年のワイン選びも万端!」
 ・「友達とも解禁日を一緒に祝う約束をしたよー!」
 ・「あとは、解禁日を待つばかりっ!?」

という方であっても、チーズの準備はまだな方が多いはず!
せっかくおいしいワインを用意したとしても、いつもの定番の
おつまみだけじゃ面白くありませんからね〜。


1年に1度のとっておきのワインの祭典です!
どうせなら、100%といわず“120%”楽しんでみませんか?


はるばるフランスからやってくるボジョレー・ヌーヴォーに敬意を表して、ぜひ同じくフランスやヨーロッパの本場のチーズを揃えて、今年は“ベストマリアージュ(最高の組み合わせ)”を満喫しましょ〜♪


チーズ屋店員が、本気でセレクトした、2008年のボジョレー
・ヌーヴォー解禁を祝う『厳選チーズセット』もご紹介します!

■「永久保存版」! ヌーヴォーを120%楽しむための
【2009年 ボジョレー・ヌーヴォー解禁特集】です!


ぜひこの嬉しい一日を“ヌーヴォー&チーズ”でお祝いしてくださ〜い!
◆<特集1> 「ボジョレー・ヌーヴォー」とは?
毎年、何かと話題に上る「ボジョレー・ヌーヴォー解禁日」。
解禁日が近づくにつれて、酒屋さんでも、レストランでもお祭りムード一色になります。解禁日には、仲間で集まってワイワイ楽しむ方も多いことでしょう。

そこで、まずは「ボジョレー・ヌーヴォー」の基本知識から。
ボジョレー・ヌーヴォーについてアレコレ知れば、楽しさ倍増!!ウンチクをお酒のおつまみにしてしまいましょう!
ボジョレー・ヌーヴォーってなに?
「ボジョレー」とは、フランス・ブルゴーニュ地方の南部にあるボジョレー地区で造られたワインのこと。そして、「ヌーヴォー」とは、フランス語で“新しい”という意味。

つまり、ボジョレー・ヌーヴォーとは、“ボジョレー地区の新酒”のことです。

本場フランスよりも、ひと足お先に日本で乾杯!?
ボジョレー・ヌーヴォーの解禁は「11月第3木曜日の午前0時」。
今年は「11月19日」が解禁日となります。

毎年、時差の関係もあり、日本では、生産地のフランスよりも早く2009年の“初物ボジョレー”が飲めるのです!!

飲みやすく、フレッシュでフルーティ!! そのヒミツは?
ボジョレー地区では、赤、白、ロゼワインが作られていますが、ヌーヴォー(新酒)として流通するのは「赤」と「ロゼ」のみ。
品種は「ガメイ(Gamay)」種100%で作られます。

一般の赤ワインは、早くても翌年の春以降に出荷されますが、ボジョレー・ヌーヴォーは、9月〜10月に摘み取ったばかりのブドウでワインを仕込み、早くも11月には飲んでしまうというもの。その間、わずか「2ヶ月ほど」しかありませんっ!!

こんな短期間でおいしくて世界で愛されるワインにするには、もちろん“ヒミツ”があります。

それは「マセラシオン・カルボニック法」という、特別な醸造法をとっているんですよね。

収穫された葡萄をそのまま密閉タンクに入れて、タンクに炭酸ガスを満たして数日おき、果皮が破れやすくなったところで圧搾。すると、果皮の色素と香りが十分に浸出し、タンニン(渋味)の少ないフルーティなワインができるのです!

舌をかみそうな名前ですが、「マセラシオン・カルボニック法」と、一度は声に出して言ってみてくださいね(笑)
はい。以上、ボジョレー・ヌーヴォーに関する基本情報でした!!


「知っているよ〜」「この前も見たよ〜」という方は、
軽〜く、読み流していただいて…(笑)、ここから本題ですよ〜っ!!!


特別な醸造法からつくられる「ボジョレー・ヌーヴォー」の味わいは、
とってもフレッシュでフルーティー♪
 

冷やしておけば、喉越しもよく、その軽〜い口当たりにグイグイと飲めてしまいます。だから、ワインに慣れていない方もワイン通の方も、み〜んな一緒になって、解禁日をワイワイと楽しめるんですよね〜♪


さぁ、ここで気になるのが、

●“ボジョレー・ヌーヴォーをもっとおいしくしてくれる相棒は?

という点でしょう。軽〜い味わいなので、卵料理やパスタなど、簡単な家庭料理とも合いますが、や〜ぱりはずせないのがワインのベストパートナーといわれる「チーズ」でしょう!


そこで、、、、オススメしたいのがコチラですっ!!
◆<特集2>『本格チーズを楽しもう!ボジョレー限定チーズセット』登場♪




当店白カビタイプ部門売れ筋&人気No.1!まるで“ミルク感覚”で食べられる、素直で美味しい♪
当店の白カビチーズ部門の“人気 No.1”!
まるで“ミルク感覚”で食べられる、とっても素直でおいしいチーズです。

カットした瞬間に、中からミルキーなチーズがトロ〜リ!そのくらいやわらかくてクリーミー♪脂肪分が「約60%」と、他のチーズと比べると高めのため、口に含むと、濃厚なミルクの風味とチーズの旨みが広がります♪

味自体には、気になるようなクセも少なく、まだ白カビチーズに慣れていない方にも食べやすいのがポイント♪ボジョレーと同じくフランス産のチーズです。最高の相性をお楽しみください!


ケーキみたい☆   mika さん
初めて買いました!どんなんだろうと、届いた箱をあけながらドキドキしてました!何だか一人で味わうのがもったいない気がして、友達宅でのワインパーティに持参!もう、みんな大絶賛!!!!ほんとにクリーミーでミルクのような、チーズケーキのような…。跡形もなくなった残骸を眺め、「一人で味わうべきだった…」っと思ってしまったケチな私でした(笑)



スモークチーズなのに…、何故かこんなに柔らかいんです! 衝撃のおいしさで、ずっと当店の人気 No.1 を独走中〜!
スモークチーズが苦手な方にもぜひお試しいただきたいチーズなんです。

スモーク特有のぐにっとした固い感じはなりをひそめ、 スモークされた香ばしい表皮と中身は、 普通のスモークチーズのイメージを覆すほど、とてもマイルドでクリーミィー。

口に含むと、まずはスモークの味わいがフワーッ! そして、すぐにクリーミーなミルクの風味がパッと広がります。 でも、その後味は意外とサッパリとしているんですよね。

スモークチーズ独特のしつこさは一切無く、一口食べるともう一口… とヤミツキになって、ついつい次々と手が出てしまう味わいなんですよ♪

朝食にも、おつまみにも、おやつにも、サラダにも! 柔らかくて食べやすいので、ご年配にも大人気です♪


スモークなのにクリーミー?!どういうこと?!   メイ さん
気になるけど、スモーク苦手だし・・・。 でもクリーミーなのは大好き・・・。家族には、 「スモークなのにクリーミーなはずが無い!騙されるな!」と言われ、 いつも悶々としながら買わずにいましたが、お正月なら人も集まるし、 思いきって買いました。お正月用に買ったけれど、 届いた早々食べてみたら、衝撃でした★本当にクリーミーで食べやすい。 超〜疑ってた家族も、あまりの美味しさに、ビックリしていました。 1/2サイズを買いましたが、「なんでホールで買わないの!」 と怒られる始末・・・。素敵なチーズをありがとうございます!!



フランスで愛され度No.1チーズは、どんなワインとも相性の良い万能選手!
さわやかなナッツのような香りがあり、味わい深い旨みを持つフランス生まれの セミハードチーズ。本国では、日常的に消費される国民的チーズで、当店でも根 強いファンの方も多い、人気の一品です!

サイコロ状にカットして、ミルクの旨味とナッツのような香りをしっかりと味わ うのもいいですし、うすーくスライスして華やかなミルクの甘さを楽しむのも◎。

調理して火を通すとその香りが増し、ナッツ風の香ばしさがより広がりますので、 スライスをバゲットに乗せて軽くトーストしたものを、ワインと合わせるのもオ ススメです。


コンテに勝るものは無し…   シュクレ さん
コンテ好きの私。先日こちらで、コンテAOCを購入しました。しかもかなり大量 にまとめ買いいたしました(笑)。薄くスライスして食べたり、蜂蜜やワインと 楽しんだり、サラダにいれたり、トーストに乗せたり…。皆にも勧め、家族全員 で味わっています。
コクと深み!ホントに美味しくて大満足です!かなり長い間楽しめるくらい購入 したつもりですが、意外と早くなくなってしまうのかも…(笑)



万人受けする“高貴なブルーチーズ”! 良質なミルクの味わいを存分に楽しんで♪
フランス中部の山岳地帯オーヴェルニュの、良質な牛のミルクから作られたチー ズです。“高貴なブルーチーズ”と呼ばれ、日本でもとても人気のある青カビタ イプの一品です。

口当たりはしっとりとなめらかで、へーゼルナッツのような香ばしい風味と、や さしい味わいが特徴的。とっても穏やかで、上品で食べやすいチーズです。

青カビチーズに慣れていない方にも、食べ慣れている方にも、どちらも満足させ られる味わいで、ボジョレー・ヌーヴォーとの相性もピッタリ!


子供もお気に入り   臥待月 さん
青カビチーズはちょっと苦手でしたが、これはとても食べやすいです。クラッカー に塗って、お茶の時間に食べていたところ、幼稚園児の末娘が食べたがりました。 食わず嫌いの娘が珍しいなあと思っていたら、山盛りに塗ったチーズとともに、 クラッカー5枚ぺろりと食べてしまいました。こんなおやつタイムがここ数日続 いています。



北イタリアのロンバルディア州を中心に作られている、 イタリア版ウォッシュタイプチーズの代表格が、この『タレッジョ』です。
フランス産ウォッシュタイプチーズよりかなり風味はやさしく、 軽い酸味ともちもちとした口当たりを持つ、 万人受けするチーズに仕上がっています。

表皮は淡いオレンジ色で弾力が豊か。 ねっとりとした舌触りがあり、牛乳の旨みを感じさせる クリーミーでマイルドな味わいがあります♪ わずかに酸味もあり、とってもコクのある味となっています!

ワインを合わせるなら、ボジョレーのようなフルーティで軽めの赤ワイン、 またはどっしりとコクのある赤ワインでもおいしく頂けます!

気になりませんでした。   なっちん さん
このタレッジョはブリーエキストラでさえクサイと感じてしまう私が 食べても全然平気でしたww モチモチした触感がとっても気に入り30分くらいで 全部食べちゃいました
v(≧v≦)v ウォッシュ初心者じゃなくナチュラルチーズ初心者でも おいしく食べれると思います☆★



チーズの味、引きたてます!
低カロリー、コレステロールもゼロ!
ノルウェー産のカブリ社のクリスブレットです。ライ麦の細挽き全粒粉を主にラ イ麦100%で作っているので、香ばしさが違います!

伝統の製法で焼き上げたサクッとした軽い食感と香ばしい風味が、チーズの味を さらに引き立てて、ますますおいしく感じさせてくれます。

その上、油脂分は使用していないので、低カロリーで、コレステロールもゼロ。 その代わり、チーズには含まれていない食物繊維がたっぷりと含まれていて、栄 養面からみても、チーズのお供に最適です♪


ハマりました!   さゆり さん
先日、セットものと一緒に購入しましたがとてもハマってしまいまた…!サクッっ とパリっと軽い歯ざわりが何とも言えず、チーズと共に何枚でも食べられそうと いう感じです。丁度レバーペーストを作った所だったのですが、それとも相性抜 群!今度は何を合わせて見ようかなと楽しみです。これから、我が家には常備必 須な物になる事確実です!
いかがでしょうか?

ボジョレー・ヌーヴォーに合うチーズをセレクトしただけではなく、
白カビタイプ・ウォッシュタイプ・ハードタイプ・青カビタイプと、
代表的な各タイプをバランスよくお入れしています!


さらに、チーズの最高の友!ヘルシーでサクサクなクラッカー
『カブリクリスブレッド(薄型)』もお付けいたします!

ボジョレーと同じくフランス産のチーズを中心とした、、、、

 ●「おいしいのは当然、届いてすぐパーティーが出来る!」

まさに至れり尽くせりの“ボジョレー厳選セット”なんですよ〜!

いずれも、ボジョレー・ヌーヴォーと相性バッチリ♪
おいしいチーズとの相乗効果で、ワインもグイグイ進んでしまいますので、ワインのご用意は、1本といわず、少し多めの方がいいかもしれませんっ(笑)!!


さてっ、気になるその「お値段」ですが、、、、
昨年よりも、よりお求めやすい価格になりましたー♪
◆『本格チーズを楽しもう!ボジョレー限定チーズセット』全6品を“ボジョレー解禁お祝い価格”でどうぞ!
通常「5,570円(税抜)」のところ10%OFFの5,010円です!(税込 5,260円)
一人でも多くのお客さまに、2009年のボジョレーを最高にお楽しみいただくため、今年は【200セット】をご用意させていただきましたっ!!

チーズと一緒に、それぞれのチーズの「商品説明書」も同梱してお届けいたしますので、ボジョレー・ヌーヴォーを片手に、その説明などを読みながら、チーズを1種類ずつお召し上がりいただくのも楽しいものです♪

「軽めの赤ワインと、今すぐ試してみた〜い!」という方には、
最短の発送で対応させていただきますので、コチラもご安心ください!

それでは、皆さまっ!!
今年の「ボジョレー解禁日」は、オトクに思いっきり
お楽しみくださいませ〜っ♪

こちらは【200個のみ】の限定販売商品となります。
  • 販売期間: 10月 2日(金)〜 11月 30日(月)まで

    ※ご注文が殺到した場合、お届けが遅れる場合がございます。
    何卒ご了承下さいます様、お願い致します。

    ※商品代金とは別に、送料が必要となります。

    ※期間内でも、予定数が終了次第、ご注文を締め切らせて頂きます

------------------- あらかじめ、ご了承下さいませ。

【ギフトご利用時にはご注意下さい】
※いずれのセットも、当店のオリジルダンボールにチーズを詰めた形態での発送となります。
 特別なギフト包装のご用意がございませんので、予めご了承くださいませ。
※セット商品をその他の単品とともにご注文いただきますと、段ボール内に全ての品が一緒に梱包されます。
 (セットに含まれる品のみのおまとめは致しておりません。)
※一度にセットを複数ご注文いただいた場合には、段ボール内に各商品が複数セット分一緒に同梱されます。
 (1セットごとのおまとめは致しておりません。)
※添付の商品説明書は、箱内に含まれる全商品について1部におまとめして印字されます。
 それぞれのセット毎の商品説明書を添えて贈り物などにご利用いただく場合には、備考欄にてお申し付け下さい。
※ご自宅でお受け取り後、贈り物としてご利用いただく場合には、ギフトバッグ(税抜50円)がオススメです。
『 本格チーズを楽しもう! ボジョレー限定チーズセット 』!
ヌーヴォー解禁♪ お祝いチーズセット
<セット内容>
  • フォレスト スモーク (約125g)
  • コンテAOC(約150g)
  • フルムダンベールAOC(125g)
  • ブリーエキストラ(約125g)
  • タレッジョ(約100g)
  • カブリ クリスブレッド(薄型)


※現在ご注文頂いた場合、ボジョレー解禁後のお届けとなります。

ご希望の発送日(出荷日)をお選びください!       ↓当店からの発送日
●本格チーズを楽しもう! ボジョレー限定チーズセット
通常価格「5,570円(税抜)」を…
10%OFF  5,010円(税込 5,260円)

※上記の日付は、当店からの発送日(出荷日)となります。
 お届け日は、地域により発送日の1〜2日後となります。
5,010円
(税込5,260円)
完売となりました

こちらの商品は11月17日発送、19日解禁日お届けとなります!
●メゾン・フランソワ・パケ
     ボジョレー・ヌーヴォー 2009

 1,580円(税込 1,659円)
11/17発送
1,580円
(税込1,659円)
完売となりました
他にもございます!
ボジョレー・ヌーヴォーに合う! 同梱オススメ商品はコチラ!

ブリアサバラン
「トリプルクリーム」の濃厚さ、『ブリアサバラン』
シャンパンとの相性も◎ですが、すっきりとした味わいのボジョレーとも素敵な マリアージュとなります。
1/4カット 約110g
1,480円
(税込1,554円)
欠品です
スプレム
「最高」と名付けられた自信のチーズ、『スプレム』
こってりとしたこの濃厚な味わいが、ボージョレタイプの軽めの赤ワインによく 合います。
200g
2,380円 (税込2,499円)
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ピエダングロワ
人気の高い食べやすいウォッシュ、『ピエダングロワ』
こってりとしたこの濃厚な味わいが、ボージョレタイプの軽めの赤ワインによく 合います。
200g
1,480円 (税込1,554円)
数量…
BOSKA ラクレットオーブン
パーティーでもアウトドアでも大活躍!『BOSKA ラクレットオーブン』
ハイジのチーズ「ラクレット」をとろ〜りあつあつで楽しめます。

6,400円 (税込6,720円)
数量…
スプレム
各種オリーブ
グリーンオリーブ
ガーリックオリーブ
グリーンオリーブ
オリーブ&フェタチーズ
チーズ好きのチーズBOOK〜cheese recipe55〜
チーズ好きのチーズBOOK〜cheese recipe55〜
チーズを使ったお料理が満載!

952円 (税込999円)
数量…

現在のご利用状況を公開中!


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