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トップページ > 皆さまの声
お客様よりお寄せいただいた感想です

好きなチーズのひとつ
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クセのあるチーズが好きで、これもそのひとつです。ウォッシュほど強くはありませんが、独特の香りがあります。数人で集まる際にジロールで削ったものを持参すると、その香りに最初は敬遠されますが、口に入れると香りに反してやさしい味とバターのような濃い味に、おかわりの手が伸びます。ジロールも持参した場合は、代わる代わるそれぞれが削っていきます。味も香りもよく、削る楽しさもあるチーズです。
kao kao
from こば さん　女性　投稿日：2012/05/17 20:55:45

あぁ〜（´｡｀)
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先日、念願のモンドールをいただきました。今年はこれで最後ということでしたので、奮発して2つも購入。見た目はそれほど大ぶりではないものの、持つと重みがずっしり。冷蔵庫から出した直後だと、表皮のすぐ下の部分が固いためキレイに蓋のようにはがせず、常温ではトロ〜リとなる特性上、常温に置きすぎてしまうと表皮ともに柔らかくなってはがしにくく…と悪戦苦闘しましたが…味はもう、濃厚で鼻に抜ける香りが何とも言えず芳醇で、小鼻が広がってると夫に言われるほど。しばらく無言で味わいました。もうワインが止まらない止まらないで、1人で3本も空けてしまいました。この熟成はステキすぎて病みつきになります。夫には「顔はニンマリしすぎて変顔、鼻はフガフガしてるけど、言葉を発しない理由がわかる」と言われました。友人にもお裾分けしましたが、感動して目がウルウルしてたのは本当の話です。それほど美味しいモンドール、食べたことがない方にも、とてもオススメです！
kao kao
from かや さん　女性　投稿日：2012/05/14 17:22:01

パスタに合いました♪
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にんにくをオリーブオイルで炒め香りが出てきたらこのヒラタケをオイルも一緒に投入します！パスタを絡め、パルミジャーノ レジャーノをかければそれだけで絶品パスタに変身します。家に食材がなかった時に作ったのですが、思った以上に合ったので、この「きのこのオリーブオイル漬け」常備食材に決定しました♪
kao kao
from ゆうこ さん　女性　投稿日：2012/05/09 19:29:53

フロマージュブラン　アロマチゼ　　
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1年以上気になっていたアロマチゼ。みんなのレビューをみて「大袈裟だなぁ」と思ってたけどみんなが書いていたことはぜーんぶ本当というかそれ以上でした。美味しすぎて止まらなかった...。バニラもブルーベリーも天秤にかけられないくらいそれぞれ美味しいんです。こんなの食べた事無い、バニラの程よい香り、甘くて濃厚で忘れられない味。フロマージュブランって水切りヨーグルトの濃厚なやつ…くらいにしか思ってなかったけどこれはデザートチーズを超えた全く新しいジャンルのスイーツですね。クラッカー、バゲット、パンケーキのお供に…というのももちろん美味しいけどそのまま器に入れてスプーンで一口一口堪能するのが幸せです。ここでしか買えない逸品、ありがたいです。
kao kao
from もか さん　女性　投稿日：2012/05/07 22:42:51

やっぱりイズニー
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●イズニーAOP発酵バター(カゴ入り)有塩 2個セット先日、今、仲間内でここが一番というフレンチに出かけたところ、な、なーんとバターがイズニーじゃありませんか！お店も自慢らしく、お皿に出してあったにもかかわらず、上にイズニーの包み紙の一部をはりつけてあったんです。もちろん私は即座に「あら、イズニーだわ」そしたらお店の人が得々と説明をしてました。他のメンバーは知らなかったので、私も得意顔で、これはミルクの香りが最高で、オーダーチーズでお取り寄せできるわよって教えてあげました。皆、口ぐちにこれは美味しい、これとパンがあれば、何もいらないなんて言ってました。やっぱり、一流の店は知ってるんですね。今回は知らなかったメンバー達にプレゼントします。
kao kao
from ひなたの母 さん　女性　投稿日：2012/05/07 16:36:12

もちもちの美味しさ
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冷凍モッツァレラ・バッカ(12個入)初めて購入しましたが、もっちもちの食感と優しい味に感動いたしました。子ども達も大喜びで食べています。そのままでもOK、パンに乗せて焼いてもOKといろんな食べ方が出来ますね。あっという間になくなってしまいました。また次回の機会を楽しみにしています♪
kao kao
from はっちゃん さん　女性　投稿日：2012/05/01 16:19:40

口の中で三重奏　セミドライトマトのオリーブオイル漬け　
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ドライトマトは味が凝縮されて美味しいので、ワインのおつまみにそのまま食べようと購入しました。食べてみてビックリ、そしてうっとり…噛みしめると完熟したトマトの甘みがふんわりと広がりその後で、トマトの爽やかな酸味も感じられます。トマト・ハーブ・オリーブオイルが口の中で素敵な三重奏を奏でました♪数量限定での販売なので、まだ食べていない方は是非急ぎ注文すべきです。私もまた、追加注文しま〜す。
kao kao
from どらえもん さん　女性　投稿日：2012/04/25 18:27:03

ウマウマ〜！店長のハードチーズセット
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お気に入りのコンテが入っているので注文してみました。しかし！コンテを上回るコク旨チーズを発見してしまったのです。こういうのがセットのいいところですよね。　今回はグリュイエールアルパージュの美味しさにやられてしまいました。古漬けのようないい香りがたまりません。お口の中でずーっと広がって行く旨みの余韻がたまりません〜！目を閉じてゆっくりゆっくり味わいました。それとゴーダ５年熟成のパンチのすごさときたら！説明にあるように味噌のような香り、あるいはお醤油のような香ばしさを感じました。こちらも濃厚なコクと程よい塩気がドドっと押し寄せてきて目を閉じて旨みの渦に身をまかせ・・・幸せ。これは焼酎に絶対合いますよ。他のコンテ・ミモレット・パルミジャーノも安心の美味しさでアルコールが進んでしょうがないセットです。
kao kao
from まっきー さん　女性　投稿日：2012/04/22 22:56:00

とってもおいしいよ
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ヤギのチーズは何度か食べているうちに忘れられなくなります。ホクホクした感じ、口に入れた後の舌触り、喉を通る時も美味しいのです。他にも色々な種類がありますが、このチーズはカジュアルに食べるのに最適です。ジャム、はちみつ、オリーブオイルと黒コショウ、ローズマリーの香りづけしたオリーブオイルも合います。バゲットにカリカリに焼いたベーコンと一緒にサンドしてブラックペッパーをかりかりかけて食べてもおいしかった。少し大き目の容器に入れて楊枝でぽつぽつ沢山穴をあけたラップをかけ、野菜庫に入れて毎日ひっくり返したりして可愛がってあげると酸味が抜けて、また違った美味しさを味わえるのです。
kao kao
from えるも さん　女性　投稿日：2012/04/18 13:27:58

朝食が楽しみ！
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メープルシロップは白砂糖より低カロリー、ミネラル豊富、糖尿病予防にも良いと聞き普段から良く使っていました。メープルバターは初めてで、届いた日にはりきってパンケーキ焼いちゃいました。早速アツアツのパンケーキにまずはそのままひと塗り…とろーっ、じゅわー…。とてもコクのある甘さ、でもしつこくない、そして香ばしい。美味しいじゃないですか！とても旨みがあり、これはお料理にも使えそう!!作り手の顔が見え、安心して食べられる上に、たっぷり入っていてお値段もにっこりというのが嬉しい。
kao kao
from もか さん　女性　投稿日：2012/04/18 13:26:47

クレーマ・ジャンドウーヤ
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瓶のふたを開けると、ヘーゼルナッツとチョコレートの甘く香ばしい香りが漂います。一口舌の上に乗せると、口の中はナッツとチョコの香りで満たされます。寸時、香ばしく甘い香りに浸り、飲み込んだ後もそれは続きます。チョコクリームは良く伸びるので、パンにつけやすく、沢山塗って美味しく戴きます。パンがなくなったら、スプーンが忙しくなります。一口また一口と美味しさと優しい余韻を、楽しむのにきりがありません。もう、今日はこれで終わりよ・・・って止めるまでは。
kao kao
from わびすけ　椿 さん　女性　投稿日：2012/04/18 04:27:57

何にでもなるんです！
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1ｋｇもあるクリームチーズなんて・・・と思っていたら、チーズケーキにしたら最高のクリーミーなスイーツに、トーストしたパンに塗ればふわふわで濃厚なチーズに、カナッペにしても何にでもあうので、生ハムやトマトとの相性も抜群で毎日贅沢してます。あと、リゾットにいれてもクリーミーでおいしかったです。私はお料理に使えるチーズが大好きで、こんなのを探しておりました。
kao kao
from のりぴー さん　女性　投稿日：2012/04/14 19:54:24

リピ買いです♪
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優しい香りでこっくりとミルキーで食べ易くてお気に入り！夢のホールサイズを待ってましたとばかりにリピさせて頂きました。朝のパンの上から晩酌のおつまみまで一日中気兼ね無く食べれます。それでも３kgは結構な量なので…私は最初に切り分けて冷凍保存しながら頂きました。自然解凍しても十分おいしく食べられましたよ♪
kao kao
from POKO さん　女性　投稿日：2012/04/12 18:15:55

気づいたら３ポット目
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先日台所の引き出しを開けたら、ピンクソルトに付いている木のスプーンが３個並んでいました。いつの間にか３ポット目です(笑)。うちでは、ブロッコリのオイル蒸しを良く作るのですが、ブロッコリに塩をふり、オリーブオイルをまぶして鍋を密閉して作るシンプルな料理です。これは塩が美味しいから味が引き立つのだと思います。もう他の塩には変えられません。これからも愛用させていただきます(^-^)。
kao kao
from ゆのじ さん　女性　投稿日：2012/04/05 13:38:39

感動しました！
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1週ウィーク食べきりセットとスペシャリテ第4弾が立て続けに届きました。週末にゴルゴンゾーラ・ドルチェを食べました。柔らかながらも青かびのツンとした風味が感じられ、半分はそのままで、残りはパスタソースにしました。コクが増して美味しかったです。そして、先ほどミスティール・ダンベールを食べたのですが。。。。単にクリーミーというのではなく、口の中で優しく様々な風味と溶けていく・・・ブルーチーズのイメージを良い意味で覆された感じです。ブルーチーズが苦手という人にも是非食べてもらいたいと思いました。また次回販売された時には逃さないようにしなくては！！
kao kao
from きく蔵 さん　女性　投稿日：2012/03/19 21:41:02


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