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トップページ > 夏こそコレっ! 『インドカレー鍋セット』再入荷決定♪

特製インドカレー鍋セット

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『特製インドカレー鍋セット』
日没の時間が遅くなったのに気づくと、夏の足音を感じます。

夏の夕方といったら、やっぱり「ビール」ですよね〜♪ もう“飲まずにはいられない”という気分になっちゃいますが、 ただただビールを飲み続けてもおいしくはない…ですよね??

“よき友”が隣にいてこそ、お酒も引き立つってものです!!

今回、ご紹介いたしますのは、販売開始から多くのファンを獲得し、食卓に本場の味をお届けしてまいりました“究極の鍋”!!
夏にこそ食べたい“究極の鍋”が、久々の登場です♪■┃特┃製┃イ┃ン┃ド┃カ┃レ┃ー┃鍋┃セ┃ッ┃ト┃ 本日、ついにご予約販売スタート〜っ!!!
この『特製インドカレー鍋セット』をご紹介するたびに、 お客さまからの「何でチーズ屋さんでカレー鍋!?」という お声が聞こえてきそうですので、簡単な説明をさせていただきます。

そもそも、このカレー鍋を販売するにいたった経緯は…、 “グルメな四方@店長が出会ってしまった”、それだけです(笑)
店長と『カレー鍋』との出会いは、詳しくはコチラから
極ウマの『カレー鍋』開発秘話はコチラをご覧ください!
一昨年ごろに「カレー鍋ブーム」というのが起こりましたが、 それに先立ってグルメな店長がいち早く発見してきましたのが この『特製インドカレー鍋セット』なんですよね〜。

コチラをご提供くださるのは、東京・西新宿に店舗を構える本格インド料理レストラン「HATTI」さん。本場仕込みのインド人シェフが腕をふるう、話題のレストランです。

もちろん、当店とのコラボレーション企画ですからね〜。 そのままのカレー鍋ではございませんっ!!

絶品のカレー鍋に、当店で人気の『チェダーミックス』を 投入していただく…という、まさに“究極のカレー鍋”に 仕上がっております♪

具材からして、何と“十数点(!)”も入っている 豪華版ですが、その内容について、簡単にご説明させて いただきましょう!

店長が見つけてきた『特製インドカレー鍋』のお店「HATTI」↓

インド料理レストラン HATTI(ハッティ)

〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-5-5 プラザ西新宿1F
電話: 03-5348-8839
営業時間: ランチ 11:30〜15:00(L.O.14:30) ディナー18:00〜24:00(L.O.23:00)
定休日: 日・祝
座席数: 総座席数 52席

和風ではなくインド風、「ナン」に魅力あり!

最近ブームになっている「カレー鍋」ですが、
市販のものはほとんどが「和風カレー味」です。
もちろん、それはそれでとってもおいしいのですが。。。。。

当店がお届けいたします『特製インドカレー鍋セット』は、
インド料理専門店さんが作る、本格的“インド風”です!

カレー鍋の〆には、ご飯やうどんもいいのですが、
やっぱり本格的な「ナン」がバッチリ合うんですよね〜♪
このナンだけでも、十分に価値があると思いますよ!

セットにお付けするナンは、全てHATTIさんの“特製ナン”です。
一つひとつを窯で焼き上げた、本格派なんですから堪りません!

同店では、生地作りにも相当なこだわりがあり、
何と、生地の品質管理のために、全店舗に「ワイン用セラー」まで
完備したという力の入れようです。

セラーで最適な温度・湿度を保つことにより、ナン本来の味わいを損なわずにキープできて、常に最適な状態の生地を一気に専用の焼き窯で焼き上げることができるのです!

さらに、普通のナンは、カシューナッツと干しブドウだけの
シンプルなものが多いのですが、 「HATTI(ハッティ)」さんの「特製カブリナン」は、ココナッツ・ピスタチオ・カシューナッツ・干しブドウ・ドライチェリーなどを使用した“超本格派”!

色んな風味が複雑に絡み合って、本当に豪華な味わいなんですよね。
やや甘味が感じられますが、それがカレー鍋にピッタリです。

ぜひぜひ、騙されたと思って(?)、最高の“ナン”
味わってみてください!

インド料理専門店 HATTI 『特製インドカレー鍋セット』(3〜4人前)
・特製カレーソース 2L
・クミン
・トマトソース
・にんにく生姜ペースト
・チリパウダー(辛さ調節用)
・フライドマサラチキン 1パック
・マトンコフタ 200g
・チキンコフタ 200g
・グリルジンガ 4本
・パニール 4切
・カブリナン 2枚
・コリアンダー
・アーモンドスライス
・生クリーム
・チーズ(チェダーミックス) 100g

インドではスタンダードながら、お店によって様々に独自のレシピがあるという「カブリナン」。カシューナッツと干しブドウだけのシンプルタイプもありますが、「HATTI(ハッティ)」では、丁寧に砕いたココナッツ・ピスタチオ・カシューナッツ・干しブドウ・ドライチェリーなどを用いています。

日本ではあまり馴染みのないフレーバーですが、お店でも一度食べ方が続々とリピーターになっていく人気の一品。ドライチェリーの甘みがインドカレー鍋の辛味にもベストマッチなんです!

※画像はイメージです



“団子”を意味する「コフタ」は、マトンとチキンの2種類をご用意いただきました! それぞれの肉に各種スパイスと野菜を混ぜ込んであるので、気になる臭みもありません。鍋に肉の旨みをプラスしてくれる、嬉しいボリューム具材です。スプーンでお好みの大きさにすくいとって、鍋に入れてグツグツ…。2種類の肉の味わいに、ぜひ舌鼓を打ってください。

「フライドマサラチキン」は“皮つきのチキン”です。インド料理ではチキンは皮を全部取ってしまうのが一般的ですが、あえてこのカレー鍋では皮を残し、揚げたときのカリッとした香ばしさを実現しています。

前日からタンドリーチキンのマサラに漬け置いた肉を、まずは丸のまま一度揚げてから引き揚げて、食べやすい大きさにカット。それから再び揚げる“二度揚げ”の手間により、表面のカリッと感を高めています。

※画像はイメージです



今回、当店オリジナルバージョンのセットを作っていただく際に、個人的なプッシュで入れていただいたのが、この「グリル海老(=ジンガ)」。ヨーグルト・ガーリック・ショウガなどの調味液に漬けたブラックタイガーを、香ばしくグリルしています。お店でトッピングとして頼んだら、1人前が1,200円はする一品ですが、今回は特別に大奮発していただいちゃいました!!

※画像はイメージです



当店とのコラボレーション企画として、〆の雑炊に使うチーズには当店の「チェダーミックス」を! 2種類のチェダーのコクが、雑炊のまろやかさUPに一役かってくれる、オススメのチーズです。

※画像はイメージです
ほんの一部のみのご紹介ですが、豪華ラインナップですよね〜!! その味を想像しただけで、ゴクっと喉がなってしまいます!

ちなみに、この商品は、今年の2月以来の販売となりますので、 たくさんのファンの方をお待たせしてしまいまして…、 本当に申し訳ございませんでしたっ!

春夏秋冬、季節を問わず楽しめる『特製インドカレー鍋セット』! どうぞ心行くまでお楽しみくださいませ〜♪

インド料理専門店 HATTI 『特製インドカレー鍋セット』
インド料理専門店 HATTI 『特製インドカレー鍋セット』
ピザ用ミックスチーズを購入されたお客様の声
内 容 量●約2.5kg
原 材 料●サラダ油、クミン、玉ねぎ、トマトソース、にんにく、生姜、鶏肉、羊肉、コリアンダー、パニール、塩、砂糖、唐辛子、ブラックペッパー、チーズ、生クリーム、カシューナッツ
賞味期限●商品到着後「2日以内」にお召し上がりください
保管方法●要冷蔵 (10℃以下)

<セット内容>
・特製カレーソース 2L
・クミン
・トマトソース
・にんにく生姜ペースト
・チリパウダー(辛さ調節用)
・フライドマサラチキン 1パック
・マトンコフタ 200g
・チキンコフタ 200g
・グリルジンガ 4本
・パニール 4切
・カブリナン 2枚
・コリアンダー
・アーモンドスライス
・生クリーム
・チーズ(チェダーミックス) 100g

【その他、ご家庭でご用意いただくもの】
サラダ油 … 大さじ3杯 
ご飯 ……… 茶碗2杯分ほど
生卵 ……… 2個
野菜 ……… お好みで適宜
(キャベツ、クレソン、オクラ、エリンギ、ニンジン、茄子、プチトマト、レタス、ジャガイモ、玉ねぎなど) 
たっぷり3〜4人前!
特別価格 9,800円!(税込 10,290円)
9,800円
(税込10,290円)
販売終了致しました。

この商品は【先着40セット限定販売】とさせて頂きます
  • 予約受付期間 6月 4日(木)〜 6月 11日(木) まで
  • 商品発送日6月 19日(金)頃 となります
    ※同時にご注文された商品の発送も、6月 19日 頃になります
    ※一部、予約商品等で発送日の指定がされている商品とは同時発送ができない商品がございます。
    ※期間内でも、予定数が終了次第、ご注文を締め切らせて頂きます。

    ※生モノですので、到着日のご希望などがございます場合には、「発送より2日以内」でご指定ください。

    ■発送翌日「6/20(土)」のお届けが可能な地域
     ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     山形県 宮城県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県
     東京都(離島除く) 千葉県 神奈川県 新潟県 富山県 石川県
     福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県
     京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県(一部地域除く)

    ■発送翌々日「6/21(日)」のお届けとなる地域
     ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     北海道 青森県 岩手県 秋田県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県
     山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県
     熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県 東京都(一部離島)
     和歌山県(一部地域)

    ※インドカレー鍋セットの賞味期限は【6月21日】となります。
     到着後は必ず冷蔵庫で保存してください。
     冷凍保存はおすすめできません。
  • 商品代金とは別に、送料が必要となります。

─────────────── あらかじめ、ご了承下さいませ。

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