世界のチーズ専門店。世界のナチュラルチーズをはじめ、お手軽フォンデュやフランス熟成士のカマンベールにモンドール、イズニーAOCバターや話題のラクレットオーブンまで取り揃えております。
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日経プラス1掲載 ラクレットオーブンBBQ 今月のお試し熟成士 大人の贅沢セット メープルバター セミドライトマト ギフト 激安モッツァレラ12個 5月限定
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| 冷凍パイシート | １枚（１８．５cm×１０．５cm） |
| クロミエ | １/４個 |
| しめじ | １/２パック |
| まいたけ | １/２パック |
| 卵黄 | １個 |
| アーモンドダイス | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| 塩、こしょう | 適量 |
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●今回使用したチーズ 「クロミエ」  |
作り方
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白かびチーズ、ブリー３兄弟の弟分と言われるクロミエ。
サイズは小ぶりで風味もおだやかなので、チーズ初心者にもオススメです。
サクサクのパイにきのことクロミエをたっぷりと贅沢にのせて、オーブン またはオーブントースタへ。
クロミエがとろ〜り溶けだしたらすぐに召し上がって下さいね！！
相性のいいシャンパンと合わせて、イベント時の前菜としても喜ばれますよ。
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| 5月10日 更新 | ||
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