世界のチーズ専門店。お手軽フォンデュやフランス熟成士のカマンベールにモンドール、イズニーAOCバターや話題のラクレットオーブンまで取り揃えております。
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トップ > ハード＆セミハードタイプ
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 大人気ハード＆セミハードチーズ！ベスト３
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本場フランスで一番人気！ コンテAOC
ビール・日本酒と相性バツグン！ ミモレット18か月熟成
| ●熟成が緩やかなため、比較的日持ちが良いチーズです。それほどの長期保存でなければ、味の変化も少なめです ●管理が悪いとカビがはえてしまうこともありますので、こまめにチェックしましょう。 ハード＆セミハードタイプについて詳しくはこちら！ |
| アミノ酸のうまみが凝縮！ | さわやかなナッツ風の香り！ | ねっとりクリーミー | ||||||||||||||
 パルミジャーノ |
 コンテ AOC |
 レッドチェダー |
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イタリアチーズの最高峰！旨みが凝縮した“白い結晶”がおいしいのです！ 原産国：イタリア |
本場フランスでも一番人気！ 香り・味ともに親しみやすいチーズです 原産国：フランス |
ねっとりとしたクリーミーさが特徴の、イギリスを代表する有名チーズです 原産国：イギリス |
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| スライスして旨みを楽しみたい | 「フォンデュ」用としても有名 | アニメで有名な“穴あきチーズ” | ||||||||||||||||||
 スプリンツ |
 グリュイエール |
 エメンタール |
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長期熟成ゆえに“硬め”、凝縮した旨みをスライスして味わってください 原産国：スイス |
濃厚な風味を持ち、そのまま食べるのはもちろん、お料理にも最適です 原産国：スイス |
フォンデュの素材として、そして「トムとジェリー」のチーズとして有名！ 原産国：スイス |
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| さわやかな香りと風味が絶品 | ふんわり甘い“コンテの弟分”！ | |
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 ホワイトチェダー |
 モルビエAOC |
 オランダゴーダ ２ヶ月熟成 |
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イギリスを代表する「チェダー」の、マイルドで食べやすいホワイトタイプ 原産国：イギリス |
コンテ用の余った凝乳から作られたという、変わった歴史を持つチーズ 原産国：フランス |
ホルスタイン牛からとれたミルクの旨みたっぷり『オランダゴーダ ２ヶ月熟成』 原産国：オランダ |
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２年間の熟成を経た正統派ゴーダ | ||||||||||||||||||
 オランダゴーダ 12ヶ月熟成 |
 ゴーダ ブラック（18ヶ月熟成） |
 ゴーダ 24ヶ月熟成 |
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コクが生まれ、しっかりとした味わい『オランダゴーダ 12ヶ月熟成』 原産国：オランダ |
カラメルや黒糖のようなちょっと香ばしい風味の『ゴーダ ブラック（18ヶ月熟成）』 原産国：オランダ |
シンプルながら旨味がタップリ！長く付き合える“大人のチーズ”です 原産国：オランダ |
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| 深い味わいの大人のチーズ | ドン・キホーテも食べたスペイン産 | オレンジ色が有名です | ||||||||||||||||||
 アッペンツェール |
 マンチェゴ |
 ミモレット18ヶ月熟成 |
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ワインで磨かれた深～い味わいが特徴。独特の風味は病みつきになります！ 原産国：スイス |
羊乳を原料とした濃厚な風味。スペイン国民から最も愛されているチーズ！ 原産国：スペイン |
お馴染みのオレンジ色のチーズです。ビール・日本酒にも相性ピッタリ！ 原産国：フランス |
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| 2000年以上の歴史を誇る | ユニークな“乳房型”が印象的 | 大きなドングリ型 | ||||||||||||||
 カンタルAOC |
 テティージャ |
 サン・シモン |
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長い歴史を持つ素朴な味わいのチーズ。熟成が進むと微発泡を感じることも 原産国：フランス |
その形から連想されるとおり、とても柔らかでフワフワした食感です。 原産国：スペイン |
チーズを口に入れた瞬間から、優しいスモーク風味が口いっぱいに広がります。 原産国：スペイン |
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| 赤ワインで洗った珍しいハード | 加熱しても溶けず、お料理に最適 | 加熱しても溶けず、お料理に最適 | ||||||||||||||||||
 ムルシア・アル・ビノ |
 グリルハーブ |
 グリルプレーン |
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スペイン南東部のムルシア地方で作られている、表皮がワイン色のヤギ乳チーズ 原産国：スペイン |
「温かいナチュラルチーズをおいしく！」ハーブ入りの新発想チーズ 原産国：ドイツ |
「温かいナチュラルチーズをおいしく！」とっても便利な新発想チーズ 原産国：ドイツ |
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| ドン・キホーテも食べたスペイン代表チーズ | |
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 マンチェゴ 12ヶ月 |
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羊乳が原料の濃厚チーズが、１年間の熟成で深みと広がりを増しました！ 原産国：スペイン |
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| 同名のスイス料理でも有名 | ローマ帝国のチーズ | オランダを代表する「赤玉」チーズ | |||||||
 ラクレット |
 ペコリーノ・ロマーノ |
 エダム |
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スイスの代表的な料理「ラクレット」は、このチーズで作られるのです 原産国：スイス |
とにかく“しょっぱい”のが特徴のチーズは、お料理に使うとGOODです！ 原産国：イタリア |
マイルドでおだやかな味わいで、どんな場面でも活躍してくれるチーズです 原産国：オランダ |
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